Kruh iz krušne stroj francuski. Francuski kruh recept za kruh stroj

S dolaskom našeg života brojne tehnike možemo koristiti za vjerovati da obavljaju sve više i više funkcija i operacija. Bez nekih alata naš način života neće biti tako lako. Kuhinja - ovo je mjesto gdje se velika većina korisnih uređaja. Najistaknutiji među njima je kruh za kavu. Kruh je kupio u trgovini, može stvoriti sumnju njegovu kvalitetu. Ali ako ga kuhati kod kuće, onda samo najbolje sastojke možete odabrati. Razgovarajmo o tome kako ispeći kruh u krušnoj kavu francuskom.

Elegantan, prozračan kruh

Ova nježna, prozračna djelo kulinarstva. Priprema francuski kruh može postati vaš omiljeni hobi. Vrijeme koje je potrebno malo (napraviti sve uređaje), a kolači će uživati u kućanstvu. Posebnost francuski kruh je struktura s malim porama. Njegova kora je hrskava, teško, ali krhka. Unutar iznenađenje nadmetanje mrvica. Tradicionalni recepti ne koristiti aromatičnih dodataka. No, glavni sastojci su obično mlijeko u prahu i maslac.

Pecite u kruh stroj „Panasonic”

Pecite kruh u bilo kruha stroj. Francuski kruh recept obično ima standardni set sastojaka. Jedina razlika je u tehnologiji pripreme i polaganje svih komponenti. No, za to samo morate pažljivo pročitati upute. Na primjer, pripremiti kruh u krušnoj kavu „Panasonic”. Pripremiti dobar uzeti 400 grama pšeničnog brašna, četvrtine žličica soli, žličica kvasca pola žlice mlijeka u prahu, 280 ml vode i 15 grama maslaca. Prvo, sipati vodu u zdjelu i dodati na njega sve sastojke osim kvasca i brašna. Oni su stavili u zadnjem redu. Kvasac može se miješati s brašnom. Obično se koristi za pečenje kruha brzi suhog kvasca. Izložiti način francuski kruh i čekati kraj kuhanja. Ispada savršeni kruh u krušnoj kavu - francuski, nadmetanje sa hrskavom korom.

Ima francuski kruh

Ova pekara ima svoje karakteristike, koje trebate znati da biste dobili dobar rezultat. Šećer igra važnu ulogu u aktiviranju kvasac. U ovom receptu, to je odsutan. Dakle, za podizanje tijesta treba više vremena. U francuskim pekare, ovaj proces traje oko jedan dan. Da biste dobili mekano i prozračan kruh, obavezno prosijati brašno najmanje dva puta. Tako da se oksidira. Nemojte dopustiti kvasac i sol u zdjelu za kruh stroj. Iz toga, njihova učinkovitost je smanjena. Tipično, kvasac se izlije u provrt u brašno. Ako nema mlijeka u prahu, kako je propisano u receptu, a zatim ga zamijeniti s jednostavnim proizvoda. U isto vrijeme smanjiti količinu vode tako dugo dok se dodaje mlijeko. Broj sastojaka u receptima poslušati. Ne možete ih dodati na oku. Postoje posebne mjerne žlice i težina u gramima. Za precizno izračunavanje koristite utege s podjelom do 10 grama. Budite sigurni da gledati za gnječenje tijesta, posebno za prvi put. Ako je potrebno, dodajte vodu, mlijeko ili brašno. Zatim podesite recept za buduće pripreme. Budite sigurni da pročitate upute u kruh stroj.

Klasičan recept

To je tradicionalni recept francuske kruha za kruh stroj. Za pripremu je potrebno uzeti 400 grama kvalitetnog brašna (to je jedan od najvažnijih proizvoda), žličicu instant suhog kvasca, 280 mililitara vode (po mogućnosti pročišćene), žličicu soli i žlicom maslaca (to mora biti prethodno rastopiti). Pečeni kruh u „francuski” način. Tehnologija izrade ovisi o modelu kruh stroja. U nekim je potrebno prvo sipati vodu u zdjelu i dodati sol i maslac. Zatim sipati brašno i kvasac. Ostale marke Kruh zahtijevaju prvo dodati kvasac, a zatim brašno, mlijeko, maslac i sol. Nakon toga, voda se izlije. Dakle, prije nego što bi kruh, svakako pročitajte upute.

Mala odstupanja od pravila

Osim klasičnog recepta, postoje razne mogućnosti za pripremu francuski kruh. No, od toga ispada ne manje ukusna. Uzeti 260 ml vode, 200 grama brašna, 3 žlice šećera, jedan i pol žličice soli i dvije žlice čaja kvasca. stavi smo sve sastojke u željenom redoslijedu, kako to zahtijeva pouku. I pecite u načinu pripreme francuskog kruha. To obično traje 4 do 6 sati. No, nakon nekog vremena kruh ostaje na grijanje. U ovom trenutku, moguće je dobiti.

Francuski kruh sa sladom

Francuski kruh recept za kruh kavu s slada se može klasificirati kao neobično. Ali, to je vrijedno probati. Uzmite mirisnu kruh od pšenice i raži brašno. Kruha težine 650 g morati jedan i pol mala žlica kvasca, 350 g pšeničnog brašna i 50 grama raženog brašna, dvije velike žlice slada, malu žličicu soli, dvije žlice biljnog ulja, pola žlicu kima, pola žlicu šećera i 310 ml vode. stavi smo sve sastojke u ispravnim redoslijedom u posudu za kruh stroj. Zatim izložiti režim pečenja francuski kruh. Slad u receptu treba koristiti suha. Kruh iz krušne stroj francuski, porozne i vrlo mirisne.

Francuski kroasan

Ovo je neobična varijanta francuske slastice. Za pripremu uzeti dvije žličice kvasca, 500 grama brašna, pola žličice soli, tri velike žlice šećera, dvije žlice maslaca (meke), 300 mililitara mlijeka. Za punjenje treba smeđi šećer i cimeta. stavi mi sve sastojke u zdjeli, imajući željeni slijed. Odabir načina tijesto za francuski kruh. Zatim izvadite kolač i razvaljajte u tanki sloj. Podmazati ga s bilo uljem i posute šećerom pomiješana cimeta. Mi isključiti rolu tijesta i stavite ga u zdjelu za kruh stroj, povlačenjem lopatice gnječenju. Mi smo stavili u zdjelu u kruh stroj i ostavite ga da se diže. Sama Štednjak uključuju samo 1,5 sati. Prije nego što napraviti kruh, mast na vrhu maslacem i pospite šećerom. Stavite batch načinu rada za jedan sat. Mi uzeti kruh i dati ga da se ohladi. Nakon toga se može lijepo rezati. Poslužite ovaj kruh trebao biti u obliku deserta, slatki stol.

pogovor

Pecite kruh u krušnoj kavu, francuski, ili bilo koje druge, to je lako. Pametni uređaji će učiniti sve za vas. Ali zašto onda to pekara ne radi? To se događa svima, posebno prvi put. Razlog za to može biti nekoliko razloga. Prvo, neuspjeh u skladu s proporcijama. Svaki recept daje točan iznos potrebnih sastojaka. Obratite pažnju na to da je potrebno, čak i ako mislite da je recept treba dopuniti. Ali ako sve što želite eksperimentirati, zatim podesite ukupnu količinu proizvoda. Tako, dodavanje mlijeko, smanjiti količinu vode. Kruh, koristite samo kvalitetne sastojke. Uzmite brašno najviše kvalitete ili posebne pečenje. Kvasac treba biti svježa. To je jedan od glavnih sastojaka, što utječe na strukturu buduće pečenje. Da bi kruh duhovit okus, dodajte korijander, kim, sezam, sušene češnjak i luk. Ležali su tijekom gnječenje, nakon zvučnog signala. Slijedite upute, slijediti pravila, i vaš kruh će ispasti ukusna, nježan i flavorful.