Korak po korak recepturi kolača s mrkvom

Recept pljeskavice s mrkvom ne zna svaki kuhar. Uostalom, ovo jelo je vrlo popularna među samo vegetarijancima. Međutim, treba napomenuti da se priprema na isti način kao i sličnog tijesta s jajima i mladi luk.

Slasni i delikatna kolači s mrkvom: recept u tavi

Potrebni sastojci za tijesto:

• toplo mliječne masti - 2 puna šalica;
• granulirani kvasac - 3-5 g;
• pijesak šećer - 1 velika žlica;
• Pšenično brašno - 700 g (doda gustoće);
• sol - velika pinch;
• maslac - 55-65 g

miješanje baze

Recept pljeskavice s mrkvom preporučuje korištenje za pripremu ovog jela samo dizanog tijesta. Uostalom, ako je učinjeno na osnovi sode bikarbone ili praška za pecivo, brašno proizvodi koji ne izadju paperjast i mekom. Prema tome, potrebno je da se izlije u lonac toplog masnoće mlijeka, a zatim potpuno otopiti šećer. Nadalje, u slatke tekućine je potrebno zaliti suhi kvasac i ½ šalice brašna. Nakon toga su svi sastojci trebaju biti mješoviti i lijevo za vzbuhaniya na toplom mjestu (60-100 minuta).

Kada je baza prekrivena bogat i zraka poklopca, potrebno je da se izlije kuhinjske soli, i dodati rastopljenog maslaca i brašno ostataka. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tvrd tijesta, koje se moraju staviti natrag na toplom mjestu da se 1-1.7 sata.

Također pljeskavice recept s mrkvom uključuje u svoje članstvo sljedeće sastojke:

• Piletina veliko jaje - 3 kom;.
• Luk male luk - 3 kom.,
• Svježa mrkva velika - 2 kom;.
• mirisa biljno ulje - za pohanje;
• sol i crni papar slatka - dodajte opcija.

Postupak priprave punjenja

Recept pljeskavice s mrkvom uključuje korištenje samo kuhanu hranu. Uostalom, ako se primjenjuju punjenje sirovo povrće, a zatim u procesu pečenja proizvoda koje ne može biti spreman do kraja. Da biste to učinili, kuhati mrkvu, jaja, a zatim očistite ih i utrljajte na velikom ribež. Također je potrebno usitniti luk luk i lagano pržite ih u suncokretovom ulju. Nakon što su sve komponente su obrađeni, oni moraju biti spojeni u zdjelu i miješati zajedno s kuhinjskom soli i crnog piment.

Formacija i pečenje jela

Pljeskavice s mrkvom i jajima se formiraju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda s drugim nadjevima. Nakon što su poluproizvodi su spremni, oni moraju pržiti u tavi s biljnim uljem. Na svakoj strani pljeskavice preporuča se priprema ne više od 7-8 minuta. Tijekom tog vremena, tijesto treba biti u potpunosti propechsya postati mekana, bujna i rumen.

Kako se prijaviti za večeru

Pite s mrkvom nadjevom poželjno hraniti na večeru u toplom stanju. Ovaj pržena hrana nužno moraju biti u pratnji slatkog čaja, kao i umakom od rajčice ili kečap.

Koristan savjet domaćice

Ako želite više flavorful jelo, umjesto glave luk u nadjev bolje je dodati zelene strelice luk i svježi peršin ili kopar.