Koktel „Pina Colada”

Teško je zamisliti moderan bar, koji bi ponudio koktel kao „Pina Colada”. Ova ukusna napitak s ananas, kokosovo sadržaj, koji može biti alkohol (u ovom slučaju jedan od sastojaka viri ruma) i mekom. Razmotrimo detaljnije kako kuhati kod kuće.

Koktel „Pina Colada” (sastav): tri stotine grama leda u komade (kockice), sok od četvrtine vapna, dvjesto grama ananasa, tri žlice kokosovog mlijeka, tri žlice šećera sirup, četrdeset grama lakši i dvadeset grama tamne ruma, Maraschino višnje i kriška ananasa za ukras.

Čaša ovog pića trebala bi biti četiri stotine mililitara i imaju zakrivljeni oblik, a također je potrebno cijevi shaker.

Za početak shaker ulije sto grama leda i tek onda dodajte preostale sastojke, zatvorite poklopac i počnu tresti, ne samo pomiješati sve sastojke, ali i oni malo bič (kokos tako se dobije bijela pjena). Zatim piti probati i dodati više na okus ruma, sok od limete i šećerni sirup, sipati u čaše, prethodno napunjene s kockicama leda.

Potrebno je reći da je kokosovo mlijeko kuhati koktel „Pina Colada” ponekad zamijenjen kokos sirup, koji se može kupiti u gotovo bilo kojem supermarketu. Obično sirup već sadrži šećer, pa dodati ga piti više nema smisla. Međutim, kokos sirup, uzeti malo više od kokosovog mlijeka.

Prije dodavanja šećera koktel je poželjno da se razrijediti s vodom da se koristi može biti bilo bijela, smeđa, ili smjesa od njega, a drugi, ovisi o željama okusa.

sok od ananasa treba koristiti svježe, samo stisne. Ali, ako to nije moguće, možete odabrati prirodni sok od čopora ili ga pomiješati s ananasa pire. U potonjem slučaju, „Pina Colada” dobila nekoliko deblji i više mirisne.

Rum koktel se dodaje okus i vapna sok može se izostaviti, iako je daje jedinstvenu borovu miris. U svakom slučaju, sve ovisi o sok od ananasa i piće slatkišima. Dakle, vapno (u nekim slučajevima limuna) često se dodaje na samom kraju, kada se testira na koktel slatkoće.

Dekoracija za ovu piće kao „Pina Colada” čiji sastav je već poznato, su kriška ananasa oguliti i Maraschino trešnja. Mnogi barovi u vrhu staklene staviti šlag.

Smatra najljepšim napitak u ananasa ili kokosa. Dakle, posljednji drenirani sok, pomiješati sa svim sastojcima i prelijte natrag. I sipati ananas popiti malo više komplicirano, jer morate ručno odabrati iz pulpe.

„Pina Colada” je službeni koktel Portorika i vrlo je popularan među ženskom populacijom. O njegovi podrijetlo sporovi provedena do danas. Neki tvrde da je nastao u jednom od restorana u zemlji, drugi kažu da je došao na Karipskim otocima. No, bilo kako bilo, na velikom okusa „Pina Colada” znaju gotovo cijelom svijetu.