Hrana i pića, Recepti
Kako spremiti za zimske Sorrel: praktične savjete i recepte
Od svih mogućih opcija kako bi zimski Sorrel razlikovati očuvanje (u soli, toplom ili hladnom vodom), a sušenje zamrzavanjem. U svim slučajevima, zelje treba prethodno oprati, izrezati i izdvojiti. Potonji postupak se smatra najviše uznemiruje, toliko kućanice, prije štednje, a ne slomiti, zadržavanjem lišće u zimi kiseljak. Bez sumnje, to će uštedjeti mnogo vremena u ljetnim mjesecima, a onda na korištenje izratka će biti nekih neugodnosti. Tako je u kulinarskim stručnjacima još uvijek preporučujemo za rezanje.
Zamrzavanje zimi loboda
Oni koji imaju dobar prostran hladnjak, ništa ni razmišljati o tome kako iskoristiti drugih recepata. Uostalom, to s jedne strane do banalnosti je jednostavan, ali s druge strane - što ga čini moguće uštedjeti najviše hranjivih tvari u svim povrćem, koja je upravo odnosi Sorrel. Recepti za zimu su svi dobri, ali to je još uvijek najbolji.
sušenje
Razmišljajući o tome kako zadržati zimski Sorrel i uklanjanje zamrzavanje iz nekog razloga, trebali biste obratiti pažnju na ovaj recept. Lišće prvo mora očistiti, ukloniti sve korov i usitniti. Zatim su položeni u jednom sloju na komad papira i pusti da se osuši na toplom mjestu, eliminirajući izravnog sunčevog svjetla. Nekoliko dana kasnije, tijekom kojih je puno povremeno obrnute, loboda je potpuno suh, a to će se prikupljati u hermetičan kontejner za skladištenje. To može biti kontejner ili staklenku s čvrstim poklopcem. Prije upotrebe sušena bilja, potrebno je ostaviti neko vrijeme u toploj vodi.
konzervacija
Znajući kako zadržati zimske loboda prethodna dva načina, mnogi od njegova ljubavnica i dalje radije sačuvati. Možda je to zbog jednostavnosti buduću upotrebu ili samo postati navika staviti sve u staklenke.
Druge dvije opcije za očuvanje omogućuju dobivanje umjereno slanu hranu. Proizveden je loboda mora biti proširen u sterilne staklenke, malo soli (žličicu bez slajdova na litre kontejner) i sipati vrelu vodu. Onda oni moraju biti zatvorene i pohranjene u tamnom mjestu s ostatkom konzervirane hrane.
Hladno prazna je također moguće. U tom slučaju, sterilizirana i staklenke i poklopce. Loboda postavio kao u prethodnom receptu, soli i preliti ohlađen prokuhanu vodu, a zatim spin i poslan na pohranu ormaru ili podrumu.
Bez obzira na ostvarenje preoblikovati koristan prirodni proizvod dobiven bez upotrebe dodatnih konzervansa i drugih kemikalija.
Similar articles
Trending Now