Vjerojatno je svatko od nas piju kavu, što je pivo u Turčina. Mnogi su u mogućnosti da ga i sami pripremiti. Svaki od navijača tog napitka već godinama ispunjava svoju, osobnu i jedinstvenu metodu kuhanja. Kao rezultat toga, postoji veliki broj recepata, od kojih neki mogu uvelike razlikuju jedna od druge. No, neki principi se moraju poštivati u svakom slučaju, a mi ćemo vam reći kako skuhati kavu u Turku.
opći zahtjevi
Prvo, sjeme mora biti temelj gotovo u prah, koji je vrlo mali. Drugo, voda nije prikladno ni iz slavine ili vruće ili vrenja. Prikladan samo filtriran pipa ili Kolodeznaya. I treće, Turčin trebao biti bakar, i žličicu - od srebra. Mi zadovoljiti ove uvjete, a možete naučiti kako napraviti kavu u Turku.
Prvi korak za dobivanje kave
Prvo, morate laganoj vatri zagrijavati naše jela, a onda sipati u prah. Čiji iznos utvrđuje vrlo jednostavno - jedna žličica po malu šalicu. Želite li popiti žestoka pića? Uzmi još malo praha. Kako bi se poboljšala okus nekog bacanja u patiti od spremnika za sol.
U sljedećoj fazi u vatru opet grije bez dodavanja vode. Sada možete dodati šećer i svoje omiljene začine. Učeći kako skuhati kavu u Turku, potrebno je znati da je mješavina u jednom trenutku više od tri vrste začina ne mogu. Uostalom, oni moraju biti samo dopuna na okus, a ne služiti kao temelj. Što možemo dodati? Na primjer, muškatni oraščić, cimet i đumbir, klinčić ili meda. U osnovi, to je sve vrlo stvar vašeg ukusa.
Mi i dalje napraviti kavu
U sljedećem koraku, mi pomiješati sve sastojke za slanje Turk malu vatru i, konačno, ispunite ga s hladnom vodom. Po mogućnosti tako da je voda bila hladna. Lagano promiješati sve i vratiti na vatru. Ako želite postati stručnjak o tome kako skuhati kavu u Turku, imajte na umu da je voda u spremniku treba biti na najužem sjedala. Zašto? U tom slučaju, zrak u dodir s pićem i biti mali, pri čemu će ostati moguće predivan okus i okus.
Sjeti se da je požar, koji se pripremaju naše kave biti mali. Proces ne treba ubrzati. Dakle, dok je napitak zagrijava, zagrijati šalicu. Da biste to učinili, ulijte kipuće vode u njima. Učeći kako napraviti kavu u Turku, znate da je šalica hladne široka uništiti sve okus i okus pića, čak i ako to je najbolje u prahu. Čekamo za kavu zagrijati i ponovo promiješati ga. Rezultat će biti svjetlo gusta pjena, koja se raspadaju i ukloniti šalice u istom omjeru. Naravno, ne zaboravite prethodno izliti vodu iz njih. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, jer svaki put nakon miješanja malu količinu pjene raste.
Prije ili kasnije će doći vrijeme kada aparat zagrije do te mjere da će ići u Turku. Ova točka je važno da ne propustite, jer je potrebno da ga izvadite iz topline i krčkati dok potpuno spriječiti istjecanje iz spremnika. I ovdje dolazi najvažniji trenutak, kako skuhati kavu u Turku. Nekoliko sekundi daje piće da se ohladi dok se pjena ne padne, a opet - na vatri dok vrije. Ponovite ovaj postupak dva ili tri puta. Iz tog mirisa i okusa pića samo će biti bolje, jače. Na kraju smo ga prosuti u šalice i poslužiti na stol, moguće je s hladnom vodom.
Dobar tek!