Kako razlikovati pravi med od lažni i da ne uzrokuje štetu za zdravlje?

Med je vrlo korisno za prehlade, ona jača imunološki sustav i normalizira metabolizam. Pogotovo ovaj proizvod je potrebno za djecu, to im pomaže da se odupre bolesti i poboljšava moždanu aktivnost. No, sve to se odnosi samo na prirodni med. A nedavno pojavio na tržištu mnogo varanje, koje je teško odrediti na prvi pogled. Oni koji brinu o svom zdravlju, morate znati kako razlikovati pravi od lažnog meda.

Prilikom kupnje na tržištu, možete naići ne samo proizvoda, razrijeđen s šećerni sirup, ali i otvoriti lažni. Beskrupulozni proizvođači da se poveća melase može se dodati na njega, želatina, škrob, pa čak i piljevinu.

Med može krivotvoriti čak i na proizvodnoj fazi. Pčelari hraniti sirup pčele šećera, i oni proizvesti proizvod koji sadrži gotovo bez hranjivih tvari. To je samo slatka poslastica. One moraju znati kako razlikovati pravi od lažnog meda, kako ne bi naškoditi svoje zdravlje. Da biste dobili više profita, neki beskrupulozni poljoprivrednici povući ćeliju vrlo rano. Med još nije vrijeme za zrele i beskorisna.

Kako biste provjerili je li pravi med, dok ga kupuju? Na sobnoj temperaturi, krivotvorenje može odrediti dosljednost proizvoda. Pokušajte miješati med - to ne bi trebao imati nečistoće i pjenu. Ako zagrabiti malo banaka na žlicu i kotrljati se, vidjet ćete na kvalitetu proizvoda. Nezreli tekući med i odvod iz nje će biti brzo. Ovaj lijek bi trebao biti viskozna, zavrnut na žlicu, a ako želite da ga zaliti, to ne bi trebao biti razbijena u kapljice. Tanki mlaz ravnih oblika na površini brežuljka.

Tekućina može biti samo sirovo med. U roku od 3-6 mjeseci, treba udružiti i kristalizirati. Tipično, trgovine za prodaju, zagrijava se, a ostaje tekućina za dugo vremena. No, takav proizvod nema korisna svojstva.

Kako razlikovati pravi od lažnog meda okus? To je bio ozdravljenja, to bi trebao sadržavati samo biljka nektar. Stoga, ovaj med mirisi cvijeća i ima lagano gorki okus. Ako ga progutati, a zatim Osjećaš se kao suza do grla. Krivotvorenje je i slatka poslastica, često s primjesom stranih mirisa i okusa.

Ako ste već kupili proizvod i donio ga kući kako razlikovati pravi med od lažni onda? Najlakši način - da ga miješati u vodi. To bi trebao biti potpuno otopljen. A kako bi provjerili postoje li nečistoća u otopini kapati malo joda. Ako postane plava - bilo je škrob ili brašno. Nečistoće kreda reagiraju na octu - to će zviždati i pjene.

Kako razlikovati pravi med od lažni još? Razrijediti s vodom, te kapati malo amonijaka. Ako se doda sirup, rješenje pobureet i talog padne u nju. Jednostavniji način - to kapanje meda na papiru. To ne bi trebao biti apsorbirana i raspoređene po površini.

Važno je znati kako prepoznati pravi med za one koji ga kupuju za liječenje. On mora posjeduju antibakterijska svojstva, pa je komad hrane stavlja u med, ne bi trebalo pogoršati za dugo vremena. Ako su loše, a pjena se pojavila znakove fermentacije, proizvod nije pogodan za liječenje.