Kako punjena piletina noge?

Punjena pileća noga nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Uz pažljivo pripreme jela ste sigurni da biste dobili izvornu, ukusna, sočna i vrlo lijepo večeru. Može se poslužiti i stol za odmor, a na uobičajenu obiteljsku večeru.

Kako kuhati pileća noge u pećnici, punjene sa mesom i gljivama

Potrebni sastojci:

• batak komad velika - 2 kom;.
• konzervirane gljive - polbanochki;
• veliko jaje piletina - 1 kom;.
• bijela kruha - 2 velike kriške;
• žarulja velike luk - 2 glave;
• mlijeko 3 posto svježe - 100 ml;
• masnih krema - 200 ml;
• tvrdog sira - 50-70 g;
• masti majoneza - 2 žlice pune velika;
• morska sol i crni papar u prahu - dodavanje popunjavanje okus.

Obrada jezgra proizvod

Prije punjene pilećim nogama, morate kupiti 2 velika pileća noge te ih temeljito oprati. U tom slučaju, svakako biste trebali bi bili sigurni da je koža u proizvodu nije oštećen ili probušenu, inače nećete moći izbaciti. Tada je šunka zahtijeva pažljivo odvojiti od kože, maksimalno zadržavanje svoj integritet. Kao rezultat tih aktivnosti koje bi trebao imati neku vrstu „čarape”, koji bi trebao biti za vrijeme staviti na stranu.

kuhanje nadjev

Punjene pileće noge mogu biti potpuno različiti sastojci. Odlučili smo da koristite meso od šunke i dodati ostale sastojke. Za ovu peradi potrebno je odvojiti od kosti, a zatim samljeti u blenderu zajedno sa lukom. Nakon toga, nadjev je potrebno položiti veliki jaje, bijeli pšenični kruh namočen u mlijeku, kao i morsku sol i mirisne crni papar.

Oblikovanje i pečenje jela

Punjene pileće noge prilično brzo i jednostavno. Da biste to učinili, morate se staviti u kožu kuhani nadjev, a zatim se utiskuje u mekom nadjevom nekoliko malih konzervirane gljive i šivati kulinarski nit debela temelj. Nadalje, noge trebaju biti zamotan u foliju i stavite u pećnicu na petnaest minuta.

Za večeru dobili najviše ukusna i hrskava, nakon tog vremena je to potrebno da se, uklonite foliju i masnoću s obilnom masnoće majoneze. Nakon toga, noge se moraju staviti u kalup za pečenje i prelijte umak vrhnje. Za njegovu pripremu treba miješati s teških krema s naribanim tvrdim sirom i okusa s crnim paprom i soli. U ovom dijelu jelo želite ispeći do zlatno smeđe i ukusna.

Kako se prijaviti za večeru

Nakon punjene piletine noge (slika gore prikazano) potpuno se kuha u pećnici, što im je potrebno da se stavi na a la carte jela, a uz staviti zgužvani srdačna prilog od krumpira, žitarica ili tjestenine. Također, na vrhu svoje preporučene prelijte umakom od vrhnja iz pečenje kositra. Takav ukusna i aromatična jelo, obavezno podnijeti pšenice kruh i svježu salatu zelje i sirovo povrće.