Kako pripremiti salatu „Gospodarica”

Salata „Gospodarica” je čest gost na stolu za odmor u mnogim obiteljima, recepti mogu varirati na mnogo načina. Najčešće jelo se priprema na temelju pilećeg mesa.

Salata „Gospodarica” sa suhim šljivama

Da biste ga kuhati trebate: pileća prsa komada 20 šljive, veliki luk, majonezu, 100 g tvrdog sira, ocat i tri jaja. Prvo, čist i izrezati na tanke polukruga luk, to je namočen u čašu vode, koja je do tada bila dodano žlicu octa. Do luk marinirana, kuhana u slanoj vodi, pileća prsa i jaja. prunes bobice ispere i natopljene. Gotov meso se ohladi, pročisti iz kostiju i disocirani u vlakna, koje se zatim rezati. Sitno sjeckani suhe šljive otečene i širiti ga na dnu zdjela salate. Vrh premazati žličicu majoneze. Zatim širiti sloj mesa, ako nije slano, lagano dodati malo soli. Piletina obilato premazani majonezom. Luk baca u cjedilo i dopustiti da se drenažu marinadu. Zatim ga širiti preko piletine, opet malo premazani majoneze. Posute sitno ribani sir, majoneza dodajte tanki sloj i sitno sjeckani jaja.

Salata „Gospodarica” sa krastavcima

Trebate: pileća prsa, tri jaja, svježi krastavac je srednje veličine, majoneza, kiselo vrhnje, suhih šljiva i oraha za ukras. Pileća prsa kuhana ili pečena u foliju bez ikakvih dodataka. Iako je kuhana, oprati i natopljenom suhe šljive, slomiti oraha kernele, krastavac izrezati u trake i stavi jaja u kipuću vodu. Gotov meso se ohladi i fino izrezani, premješteni u salatu ili dijelovi kremanki. Piletina proširila na vrhu sloja krastavac, a zatim sjeckani jaja. Vrh izlio umakom od tekućeg nemasnog kiselog vrhnja i majoneze, uzeti u jednakim omjerima. Ako je potrebno dodati sol i salatu ukrašenu trakama sjeckanih suhih šljiva i prstohvat zdrobljenog oraha.

Salata „ljubavnik” od repe i mrkve

Za njegovu pripremu potrebno mrkve i repe u jednakom omjeru (oko 200 g), 100 g grožđica, par češnja češnjaka, tvrdi sir (100g) i za punjenje majoneze. Grožđice zaparivayut i ispere u čašu s vrućom vodom. Repa izrezati na 2-4 komada i kuhati dok ne omekša. Mrkve su tlo na ribež s malim barovima i širenja na dnu zdjela salate. Na vrhu toga premazani tankim slojem majoneze, a potom i grožđice. Nakon grožđice ide sloj naribanog sira s miješanoj češnjakom. Onda opet postoji sloj majoneze, sloj repe i oraha. Na vrhu salata s majonezom i premazani bogato ukrašen grančica zelenila.

Osim toga, ima dosta ukusnih gurmanski odmor salate.

Na primjer, salata sa sirom i naranče. Za njegovu pripremu će vam: dvije velike i sočne naranče, 200 g sira, majoneze i tri jaja. Tvrdi sir prošao kroz ribež s velikim rupama. Naranče čiste i rezano centimetar kocke. Tvrdo kuhana jaja su kuhana, hladi i izrezati na trake. Salata širenje sloja: prvi dolazi sir, a zatim naranče i jaja na vrhu. Svaki sloj, uključujući jaja, impregnirane s majonezom. Na vrhu salatu uređenom s kriškom naranče i list zelene.

Vrlo ukusna i neobična događa salatu s piletinom dojke i grožđa. Potrebno: 300 grama kuhane piletine, 100g malih bez sjemena grožđa, 100 g sira, kiselo jabuke i majoneze. Pileća prsa kuhana i ohladi. Jaja kuhana tvrdo kuhano, a sir je tlo na grubo većoj. Meso izrezati na trake ili disocirane u vlakna i šire na dnu zdjela salate. Obložena majoneze, i zaspati na vrhu grožđa, izrezati na 2 dijela. Grožđe premazani sa majonezom, pospite naribanim jaje. jaje sloj, također podmazuje, čisti i širi se na vrhu ribane jabuke i posuti sa slojem naribanog sira.

Takve izuzetne salate s majonezom najbolje služio u portioned kremanki.