Sada kuhanje od svakodnevnih obaveza svakog kućanica je postao popularan hobi. Iza štednjak, sada možete vidjeti i žene i muškarci, a slobodne i zaposlenicima banke. Ukrotite jela raznih kuhinja je postalo moderno, a uz ove vještine u svakodnevnom životu postali su dio novih riječi, kao što tavi. Što je to i kako ga koristiti? To će biti objašnjeno kasnije u ovom članku.
Među pribor lonac stoji nešto odvojeno. Svatko zna, na primjer, da tavi. I to izgleda kao lonac, također poznat mnogima. No, ovdje je čudno objekt - tavi. Kakav životinje? Uglavnom, to je hibrid tave i lonci. Od prvog oblika sam posudila lonac dno. To bi trebao biti ravna, dovoljno gust za zagrijavanje ravnomjerno i postepeno spuštao, hrana ne lijepi. I od pan saut tavi dobio visoke daske koje ne dopuštaju transfuziju kuhanja preko ruba.
Što materijal treba biti takva jela? Tavi obično izrađena od lijevanog željeza, guste aluminija, bakra ili nehrđajućeg čelika. Zidovi moraju biti debela kao dno - tako da će se postići to stanje hrane, za što je potrebno tavi. To će se zagrijava ravnomjerno i ne lijepi na zidove. Za praktičnost lonac obično opremljeni sa dugom drškom. Ova značajka čini ih iz tave - s vrlo jakim grijanjem poput jela lako ukloniti iz topline, nema opasnosti od uzimajući spalio.
Koja se priprema u tavi? Takvo posuđe je idealno za jela europske kuhinje, uključuju gašenje, jad ili pripuskaniya kao način kuhanja. Zbog visokih zidova kap tekućine pri kuhanju neće prskati izvan saut tavi, i zato što je vrlo korisno za kuhanje svih vrsta umaka. Kao što su posuđe dobre za jela u kojima je potrebno zadržati okus hrane s dugim kuhanjem.
Mala veličina - Još jedna značajka takvih jela kao tavi. Što to znači? To je super za malu obitelj u kojoj kuhanje veliki dio ne treba. Zbog debelih zidova i dugom ručkom za borbu s takvim kapacitetom može biti čak i dijete, što čini ovu vrstu jela pogodnih za podgrijavanje kuhanu hranu. S obzirom na činjenicu da je u tavi popecite hrana može biti kao u tavi, to je pogodan za korištenje za kuhanje guste juhe, i raznih variva i pečenke.
Najčešće u takvim priborom koristiti non-stick premaz znatnih debljine. Stoga posebna pažnja se zahtijeva: lonac može se prati ručno ili u stroju za pranje posuđa, koristiti kemijska sredstva za čišćenje i dovoljno tvrde spužve. U većini slučajeva, potreba da se pročišćavati daleko od dna pečeni na hranu posuđe ne dogodi, budući da je debljina materijala spriječiti overcooking. A kad ga kuhanje je moguće koristiti metalni pribor za jelo - i donji zid saut tavi, oni neće povrijediti. Oni koji još uvijek ne znaju za ovo jelo kao tavi (što je to i kako ga koristiti), a sada sigurno mogu to učiniti na popis potrebnih posuđe - to zgodan mali pomagač ruci svaki domaćica.