Detaljan recept Charlotte klasik s jabukama

Recept Charlotte klasični jabuka zna gotovo svaki kuhar. Uostalom, tako jednostavna, ali vrlo ukusan kolač je najpopularniji desert, koji koristi svježe voće. To je posebno napomenuti da je ukupno vrijeme pripreme ovog slatkog jelo je oko pola sata.

Korak po korak recept za klasične Charlotte s jabukama

Potrebni sastojci za bazu:

• Blagovaonice soda - 1 žličica ;
• jabučnog octa za gašenje soda - 1 čajna žličica;
• pijesak šećera - 1 šalica (možete nešto više);
• velikih pilećih jaja - 3-4 kom.,
• brašno bijelog brašna - 1 šalica;
• mirisa biljno ulje - za pribor za podmazivanje;
• Jabuke zrela crvena ili zelena - 4 kom.

Osnove za kuhanje

Charlotte klasičan recept sa jabukama zahtijeva pažljivo miješenje tijesta za kekse. Uostalom, ako ne pridržavati se pravila za pripremu slatkog baze, kolač neće biti bujna i mekana kao što bismo željeli. Dakle, potrebno je razbiti jaja, a zatim odvajanje žumanjke i bjelanjke, polažući ih na različitim jelima. Nakon toga, morate dodati žumanjke sa šećerom i mijesiti ih vilica-vruće. Također bi trebao biti ohlađeno proteini bič dok paperjast i guste pjene. Nadalje, obje komponente trebaju kombinirati i uliti im pšenično brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti viskozna i polu-tekuće tijesto.

Također klasični recept Charlotte s jabukama predviđa obvezno korištenje gašenog sode objedovanje. Uostalom, bez temelja ne izlazi ispravno, što znači da je kolač neće dobiti vrlo bogat i ukusan.

priprema voća

Charlotte recept sa jabukama klasični zahtijeva korištenje samo tvrdi i slatko voće. Oni bi trebali biti dobro oprati, a zatim očistite okvir sjeme i tanko izrezati koru. Nakon što želite nasjeckajte jabuke na tanke kriške. Tako da nisu pocrnio u zraku, poželjno je nositi neposredno prije stavljanja neke tijesto u zdjelu.

Formiranje slatkih jela

Klasična pita od jabuka pečena u pećnici na posebnom obrascu Splita. To bi trebao biti prikupljeni, polako grije i podmazan. Dalje, na dnu jela zahtijeva lijepo ležao ½ dijelova narezane jabuke, a zatim prelijte cijelu tijesta i pokriti ga opet nasjeckani voće.

desert Toplinska obrada

Da bi se tijesto dobro rasti tijekom pečenja, to bi trebao biti postavljen u veoma vrućoj pećnici. Važno je napomenuti da je kolač od biskvit torta sa jabukama baza će biti potpuno spreman za upotrebu samo nakon 60 minuta. Nakon tijesta i postati propechetsya ružičast, potrebno je ukloniti iz kalupa pomoću lopatice i postavljeni na tortnitsu.

Kako poslužiti desert za stol

Biskvit s jabukama trebao biti predstavljen gostima u rezan u hladnjaku. Za ljepotu proizvoda je slatko, možete posuti šećerom u prahu ili prekriven čokoladom zaleđivanje. Također se preporučuje da se odnosi na Charlotte jakog vrućeg čaja s mlijekom.