Kako pečena govedina u pećnici

Govedina, kroz hranjiva, proizvod koji pomaže u održavanju tijela u dobrom tonu. Osim toga, prisutnost velikih količina proteina i pridonosi održavanju mišićne mase. Dakle, govedina je naširoko koristi u kuhanju. Prehrana iz nje je vrlo hranjiv i ukusan. To ide dobro s bilo kojim prilogom i povrćem.

Kako pečena govedina u pećnici, meso ispalo natječaj i mekan? Prije svega, obratite pozornost na samom mesu. To bi trebao biti mlada i svježa. Ovdje je recept za mlade govedine.

Prvo moramo oprati i osušiti komad govedine težine oko jednog kilograma. Zatim smo očistili nekoliko češnja češnjaka i punjene sa svojim mladim govedine. Slično tome, mi djeluje i mrkve. Larded meso treba trljati sol i pospite paprom. Zatim ga stavi na bilo namascenu ladicu. Dodavanje malo masti na vrhu meso i sipati u posudu malo vode. Mi smo stavili naše jelo u pećnicu i ne zaboravite s vremena na vrijeme zalijevati meso nastaje tijekom pečenja sok.

Uzmi oko 200 grama bilo gljiva, izrezati i kuhati ih u lagano slanoj vodi. Kada je meso gotovo spreman, dodajte gljive, pa su natopljene sokom od mesa. Spremnost da se prijave koristeći drveni štap. Ako jasno sok pojavljuje na mjestu puknuća komad, onda je meso spremno. Prije vas goveđe pečenje u pećnici, to može biti malo nestašno dijete. U tu posudu govedina je savršena bijela gljiva umak, krumpir i sve povrće.

Recept Govedina pirjana u pivu

Da biste to učinili, uzeti komad govedine i izbrisati ga sa soli i paprom. Nakon toga smo ga pržiti u dna posude do zlatno smeđe. Stavite meso i gasi. Passiruem luk do zlatno smeđe. Mi uliti mu čašu piva i tri žlice octa. U ovom umaku izostaviti pečeno komad mesa, pokriti s poklopcem i poslati ga u pećnici. Izložiti temperaturu od oko 170 stupnjeva i gulaš za 3,5 sati. Izrežite na komade a la carte i služio za stolom. Evo kako pečena govedina u pećnici s pivom.

Vrlo dobro govedina, pečena u pećnici s krumpirom. Da biste to učinili, prvo treba kuhati. Zatim napravite umak. Pržiti sitno sjeckani luk. Dodaj tome 30 ml octa, začina, 400 ml rajčice i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Na kraju dodati 30 grama maslaca. Kuhati krumpir i dodajte maslac, jaja i mlijeko. Pire.

Onda se poslužuju posude za pečenje. ležao smo u sredini nekoliko komada kuhane govedine. Okružen uz pire krumpir. Sva jela su kuhani prelijte umakom i pospite sirom, ribani. Pecite govedina s krumpirom u pećnici.

Kako ispeći govedina u rukavu?

Da biste to učinili, izrezati na komade a la carte meso i krastavac. Marinada koristiti bilo. Možete uzeti senf, ali nakon promarinuetsya meso, morate ga isperite hladnom vodom. Dalje, čist i izrezati krumpir na kocke. Ako je mlada, potrebno je da jednostavno oprati i ostaviti cijelu. Također, čisti i izrezati na ploške mrkve, a luk polutke. Stavite povrće u zdjelu, posuti ih sa soli, paprom i sve bilje i prelijte biljno ulje. Zatim nokautirati u rukavu govedine i povrća. Vezivanje je s dvije strane, a na vrhu rukava napraviti nekoliko rupa. Mi poslati jelo u pećnici 1 sat. Poslužite, posut začinskim biljem.

Kako pečena govedina u pećnicu tako da se ispostavilo ukusna i mekana? Nakon kuhanja mesa dugo. Kako smanjiti, pre-marinirati meso. Ako je prije pečenja dobar gulaš, ispada sočan i nadmetanje. Koristite začina za okus, češnjak, papra i lovorov list.