Kako odrediti palminog ulja u mlijeku? Kako utvrditi prisutnost palminog ulja u mlijeku kod kuće?

Danas, ona postaje sve teže pronaći prirodne hrane. Čak iu običnom mlijeko za piće, što bi to izgledati, ti ni ne treba biti zamijenjena, možete pronaći suho obrano mlijeko i palmino ulje. Na prvi pogled, ništa krivo s tim, jer je kvaliteta okus nije previše pogođena. Da, zaista, ali ako pogledate dublje, ispada da umjesto koristan napitak, dobit ćemo ne definitivno proizvod. Danas ćemo pokušati pronaći načine kako da definiraju palminog ulja u mlijeku, jer potrošač mora znati što prodaje.

Što je palmino ulje?

Ovo biljno ulje, koje se dobiva iz plodova dlana ulja. Ulju, koja se istiskuje iz sjemenki istog palmi, palminih koštica poziva. U Rusiji se koristi u zadnje vrijeme, ali je odmah stekao popularnost među proizvođačima hrane. No, ako uzmemo u obzir europske zemlje, tu je naširoko koristi za mnogo desetljeća, to je zbog svoje niske cijene i dostupnost, kao i otpornost na oksidaciju, tako da je vrlo ulje te proizvoda s njim dodavanjem, pohranjen za dugo vremena.

Gdje danas možete pronaći palmino ulje?

Začudo, to je puno lakše na popis proizvoda, gdje to nije. U nastavku ćemo govoriti o tome kako odrediti palminog ulja u mlijeku i drugih mliječnih proizvoda, ali u međuvremenu neka nam malo više usredotočiti na to u što proizvode je najčešće. U osnovi to je prehrambena industrija. To se koristi za pripremu vafla i keksa, kolača i krema na nju pržene poluproizvoda poznate hamburgere i kokice. Palmino ulje - neizostavna komponenta topljeni sir i kondenzirano mlijeko, ulje u kombinaciji. On je dodao da je sir i danas, oni zamjenjuju mliječne masti, općenito, gotovo svaka moderna recept je potpun bez palminog ulja.

Korisne značajke ovog proizvoda

Ako je ovo ulje se tako široko koristi u cijelom svijetu, moguće je da je to zbog visoke korisnosti za organizam? U stvari, palmino ulje sadrži velike količine karotenoida, koji je snažan antioksidans, što je vrlo važno za naše tijelo. Međutim, oni utječu uglavnom na kožu i kosu koja se koristi s velikim uspjehom među proizvođačima kozmetike. Ovo ulje sadrži veliku količinu vitamina E, koji se bori sa starenjem. Mnogo palminog ulja i nezasićenih masti, uljne i linoleinske kiseline. Međutim, da li to opravdava vrijednost prisutnost proizvoda u gotovo svakom prehrambenom proizvodu i kako bi se utvrdilo palmino ulje u mlijeko, sir i drugi proizvodi koje svakodnevno moraju biti na našem stolu?

Šteta od palminog ulja

Vjerojatno ste već čuli mnogo o činjenici da hrana koja sadrži transgena biljne masti treba eliminirati iz prehrane za hranu. Znanstvenici su sondiranje alarma, dokazujući da palmino ulje doprinosi razine kolesterola u krvi, brzom razvoju ateroskleroze i uzrokuje različite metaboličke poremećaje u tijelu. A to nije ni u većini ulja. U stvari, to je puno bliže u izvedbi na životinjske masti, nego biljke. Ovo je vrlo visokog tališta masti koje mogu povoljno djelovati na tijelo, ali u minimalnim količinama. No, činjenica da je sada ne može dodati u svoje proizvode samo lijen proizvođača, te dovodi do onoga što smo apsorbirati ogromnu količinu palminog ulja, bez znajući to.

Zato danas želimo razgovarati o tome kako odrediti palmino ulje u mlijeko i druge namirnice, tako da možete znati točno ono što je na radnoj površini. Iako ponekad čak i temeljita istraga u kući ne može pomoći, jer ima dosta beskrupuloznih proizvođača koji nastoje uz minimalne investicije u obliku kvalitetnih proizvoda da se što je više od konačnog proizvoda što je više moguće i prodavati pod markom prirodnog.

Ako govorimo o mliječnim proizvodima, njihov izbor treba pristupiti vrlo pažljivo, jer često smo ih za svoju djecu. Pažljivo proučavanje ambalažu, uz korištenje palmino ulje, beskrupuloznih proizvođača još i boja mlijeka bijela. Najčešće proizvode dodavanjem obranog mlijeka u prahu i vode, a zatim uvođenjem dodatnih masti. Ali smjesa postane siva. Tada se u toku je dodatak E-171. Samo nekoliko kapi, a snijeg-bijele piće opet, i zapravo ćete piti boje.

Mogu li jesti proizvode na temelju palminog ulja?

Općenito, ovaj proizvod ne može se smatrati štetne ili opasne, a isti uspjeh može biti napisan u istom popisu svinjska mast, maslac i drugih proizvoda. Međutim, oni imaju nitko ne čini da jede, ako ne želite. Izbjegavajte uporabu palminog ulja je gotovo nemoguće. Gotovo svi kolači, keksi, bomboni - to je čvrsta palmino ulje. Ali ako se slastice i dalje možete odbiti, a zatim mlijeko i mliječni proizvodi - to je ono što se smatra zdravom hranom i preporučuje se za svakodnevnu uporabu.

Nutricionisti kažu da je ova mast je vrlo opasno za tijelo, ako stigne u velikim količinama. visoka temperatura taljenja (39-40 ° C), dovodi do toga da se praktički ne obrađuje tijelu. On postaje neka vrsta gline koja se nakuplja na stijenkama krvnih žila, zashlakovyvaet tijelu i izaziva debljanje. Posredno, ovaj proizvod može uzrokovati razvoj kardiovaskularnih bolesti i raka. Dakle, to je vrijedno razmišljati o tome kako jesti samo rustikalni mlijeko, sir i vrhnje, kao i scones peći za čaj kod kuće.

Palmino ulje Prednosti za proizvođača

Naravno, nitko ne bi tako široko koristiti ovaj proizvod ako nije opravdano sa ekonomskog stajališta. Osim niske cijene, ovaj proizvod ima niz značajnih prednosti. To uvelike povećava rok trajanja proizvoda, to je izuzetno koristan za proizvođače konditorskih. I drugo, palmino ulje poboljšava okus gotovog proizvoda. U tu ovisnost, jer je tako teško odreći brze hrane, obična hrana čini okusa. Ta svojstva su proizvođači, a ne uvijek ukazuju na pakiranju točan sastav. Međutim, postoje načini za otkrivanje prisutnosti palminog ulja u mlijeku kod kuće. Pogledajmo ih.

Pozornost na naljepnici

Ponekad sastav proizvoda dovodi nas u prikriven oblik, proizvođač se nada da će osoba pažljivo proučiti sastav. Tako se često događa. I dok bi se utvrdilo prisustvo palminog ulja u mlijeku je dosta teško kod kuće, potrošač obično oslanja na iskrenost proizvođača. Međutim, potrebno je proučiti sastav. Počnite s imenom. Ako se paket nalazi na popisu mliječnih proizvoda koktel proizvod i slične derivate, malo je vjerojatno da vas prirodno mlijeko. To vrijedi i za druge proizvode. Sve definicije u „sira” obliku „sir”, „kondenzirano mlijeko”, kažu da je ispred vas težine, 95% se sastoji od palminog ulja. Niski troškovi također treba povećati sumnju. Prirodno mlijeko dokazano marke su obično mnogo skuplji od drugih. Konačno, rok trajanja - viša, to je veća šansa da prije nego što proizvod sadrži palmino ulje. Ako je sastav napisan „sadrži biljne masti”, onda je to to.

Detaljna studija

U usporedbi sa svim drugim proizvodima nije tako čest palminog ulja u mlijeku. Kako prepoznati lažni, sada ćemo govoriti, ali ta proizvodnja se uglavnom nije opravdana zbog tehnoloških poteškoća. To se odnosi na jogurt i kiselo mlijeko. Gdje je kao isplativo postaviti proizvodnju palminog maslac, sir ili sladoled, to je mjesto gdje se koristi će biti očito. Međutim, te u mlijeku u njoj, previše, uključujući i zajednički, pa ćemo prepoznati zamjenu.

Pa kako bi se utvrdilo prisustvo palminog ulja u mlijeku bez razmišljanja ne radi, otvorite vrećicu i sipati sadržaj u čašu. Trenutno, mlijeko, čak i sa niskim postotkom masnoće ne bi trebalo biti plava. Ostavite šalicu za jedan sat u hladnjaku. Izgled krem sloj na površini je najbolji pokazatelj kvalitete proizvoda. Sada izvadite staklo i neka ga toplo. Ako sljedeći dan mlijeko pokvari, ili se loš okus, ali to nije promijenilo u izgledu - ispred vas mlijeko s palminog ulja. Kako odrediti svoju prisutnost u drugim mliječnim proizvodima, mi ćemo raspravljati u nastavku, prednji imamo puno zanimljivih stvari.

Postoji još jedna točka na kojoj je potrebno obratiti pozornost. To je izvan datuma otisnutog na pakiranju. Samo do tog datuma, već možete napraviti zaključak da li postoji palmino ulje u mlijeku. Kao što je određen datum isteka, mi ćemo vam pokazati. Prirodno mlijeko ne skladišti duže od tri dana, pa ako podaci pokazuju više od 10 dana, tu je dio biljnih masti.

Maslac ili Spread

Do danas, to je prilično skup proizvod, a svaki od nas želi steći visoko kvalitetno ulje, koje će imati koristi tijelo. Govoreći o tome kako odrediti mlijeko iz palminog ulja, što smo već spomenuli, da je jeftiniji proizvod, to je vjerojatnije da njegov sastav ima biljna mast. Ovo radi protiv nafte. Međutim, vi ste donijeli kupnji kuće. Izrežite komad i zagrijati na 37 stupnjeva (možete samo staviti na dlan). Prirodni proizvod topi u potpunosti i bijele plenochka ostati na površini. Ali, ako u svom sastavu ima palmino ulje, morat će čekati jako dugo vremena i dalje solidne komade.

Sada pokušajte tapkanje maslaca na okus. Stvarni maslac topi brzo, ima kremasti okus. U palmino ulje zubi tone, to se polako topi u ustima, tvoreći „vosak” plenochku. Izlaganje ulje u sobi, vidjet ćete da će uskoro postati mekana i psevdoprodukt ostati čvrsta. Kao što možete vidjeti, definirati palminog ulja u mlijeku, pa čak i teže nego u njezinim derivatima.

Sir ili proizvod sira

Vjerojatno, prvi proizvod koji javnosti i doveo je do toga da smo počeli hraniti varanje. U novije vrijeme, sve poslovnice počeo raspadati od jeftinog sira koja izgleda ne razlikuje od uobičajenog. Ako niste ostavili paket, morate provesti istragu. Odrežite komad i stavio ga u sobi. Ako sir poplotnel i „znojenje”, ovaj dlan proizvoda. Krem sir s biljnih dodataka imaju preslatko kremast okus, a ako ih ostavite u sobi, brzo isušiti i ispucati. I naravno, možete koristiti istu metodu, o čemu smo govorili kada je rekao kako definirati palmino ulje u mlijeko kod kuće. To je, ispitati paket, ako postoji jedan dio biljnih masti (pogotovo ako je na prvom mjestu), to je sir proizvod.

dlan krema

Prije ukusna slatkoća izvodi isključivo iz prirodnog mlijeka. Danas se situacija promijenila, ogromna količina tržištu sladoled će biti izrađen od mlijeka u prahu i palminog ulja. I to je njegova djeca vole. Prije svega, odabir kvalitetnog proizvoda, tražiti marki s ikonom GOST. Ako ste već kupili sladoled, uzeti komad u rukama i utrljati u dlanove. Ako postoji osjećaj filma, tako da je dio aditiva. Ako vrijeme dopušta, neka sladoled na stolu. Mliječni proizvod postane mekano, ali drži svoj oblik i svoju dugu vegetativno analogni topi i pretvara u bistrom tekućinom.