Kako napraviti sama voće leda?

Sladoled je vjerojatno najomiljeniji poslastica, koja je ljubav, a ne samo djeca nego i odrasli. Maslac, čokoladu, sladoled ... Danas postoje mnogi široku paletu mogućnosti i sorti. Ali, to je plod led, sastoji se ponekad plaši pretjerano brižni roditelji, uživa
nevidjeni potražnja među djecom.

Ali tko je rekao da je potrebno kupiti sladoled koji se priprema na temelju bojila i konzervansa? Voće led sasvim je moguće napraviti kod kuće, po cijeni od minimalnog broja proizvoda i vremena. No, uvijek ćete imati priliku maziti ne samo djeca, nego i u društvu prijatelja koji je došao neočekivano ukusne domaće slastice. To je vrlo osvježavajuće na vrućini i da će postati nevjerojatno desert za svaku prigodu.

Kako kuhati kod kuće popsicles, sladoled, tako da na kraju ispostavilo da ne gori kupiti? Sve je vrlo jednostavno i bez uljepšavanja. Vi samo trebate zapamtiti osnovno pravilo: popsicles nikada naglo, kako je to učinio s drugim sortama sladoleda. Desert je trebao biti teško. Ovaj sladoled je potrebno lizati, a ne grize.

Kako napraviti sama voće leda? Pripremite slijedeće sastojke u potrebnoj količini:

• 0,5 litara kipuće vode;
• sok, voćni nektar, bobica kaše (okus) u volumenu od 300 ml;
• 300 g šećera;
• 6 g želatina;
• 3 g limunske kiseline.

To je cijela lista proizvoda - nema boje! Voćno meso i sok će učiniti sve sami. Poznavatelji korisnih dobar radije ne dodati šećer. Međutim, moramo osigurati da kao rezultat sladoleda nije da se previše kiselo.

Dakle, kako bi popsicles kod kuće? Ulijte vodu u lonac i kuhati na vatru. Također Sipati šećer. Ključati smjesa treba biti tako dugo dok se svi kristali potpuno ne otope. Zasebno razrijedi vodom želatinozni talog. U tu svrhu koristimo 3 žlice kuhane hladne vode. Mi smo ga ostaviti da nabubri oko 30 minuta. Dobivena smjesa je pažljivo sipana u posudu sa šećerni sirup. Budite sigurni da se aktivno miješati u ovom trenutku.

Ako želite naučiti kako napraviti popsicles kod kuće, ovaj aspekt je jedan od najvažnijih. Kuhati sadržaj spremnika će se o par minuta.

Kad želatina (glumi stabilnosti u ovo jelo) potpuno otopi u tavi, možete dodati voće coulis. Sve miješati temeljito da biste dobili najviše homogenu smjesu. Možete koristiti miješalica. Smjesa se propusti kroz gazu ili tsedim pomoću fine mesh sita. Predložak za buduću voćni led se ostavi da se ohladi. Zatim se doda limunska kiselina u maloj količini vode. Morate tretirati sipati u kalupe i stavite u zamrzivač do potpunog skrućivanja. Za sladoled je više udoban za držanje, u svojstvu svaki prethodno umetnite štapić sladoleda ili čačkalicom.

Kako napraviti popsicles s komadima grožđe, jagode, trešnje, i tako dalje. D.? Odmah nakon prazno ohladi, dodati bobice i ponovno promiješati. Zatim komada voća i bobica neće postati premekan i da će se osjetiti već gotov sladoled.