Kako napraviti čaj ispravno

Čaj, kao lijek za mnoge bolesti, je osvježavajući napitak koji se koristi u cijelom svijetu. Uključeno u čaj lišća tanini, alkaloidi, eterična ulja i vitamina pomoć za poboljšanje vida, probavu, prevenciju karijesa, uklanjanje radionuklida iz ljudskog tijela.

Ali kako napraviti čaj pravilno kako bi se zadržati sve te hranjive tvari? Prvo, morate obratiti pažnju na vodu koja se koristi za te svrhe. U Kini, gdje je ritual ispijanja čaja obratiti posebnu pozornost, vjeruje se da je za pripravu napitka zahtijeva izvorsku vodu - kako bi se u potpunosti otkriti okus. Naravno, u suvremenim uvjetima života, kao voda za proizvodnju teško, stoga je moguće koristiti bilo destilirana ili poboljšati kvalitetu vode. Dakle, ako ne postoji posebna sredstva za čišćenje, možete ostaviti vodu u otvorenoj posudi za jedan dan, kako bi se miris klora ispari. U isto vrijeme poduzeti kako skuhati samo njegov gornji dio.

Prije nego što pripremiti gurmanski kineski čaj, morate omekšati vodu. Da biste to učinili, ona stavi malu količinu šećera, soli ili sode bikarbone. Piti u ovom slučaju će biti mirisne.

Skuhati osvježavajuće piće, možete koristiti sljedeću metodu: staviti čajnik na štednjak, a kada voda zavrije, para, koji će dolaziti iz nosa, pretvoriti u tekućinu. Dakle, nova voda za mekoću i čistoće će nalikuju destilirana, jer će biti nečistoća soli i metala.

Odmah nakon što je tekućina na površini mjehurića pojavljuju za vrijeme vrenja, izlivena je u kotlić za čaj za kuhanje, naznačen time, da se ponovno zagrijava, ili dovesti do kuhati se ne preporučuje jer se smanjuje koncentracija kisika.

Prije nego što skuhati čaj, morate obratiti pažnju na njegove raznolikosti, kao i temperatura vode može se razlikovati. Dakle, crni čaj pivo na sto stupnjeva nakon formiranja tekućine na površini od više malih mjehurića. Elite zeleni čaj pivo tople vode (sedamdeset stupnjeva). Detaljni opis za svaki razred može se vidjeti na pakiranju. Treba napomenuti da se za zavarivanje mogu se koristiti do tri puta, svaki put mora biti u potpunosti isprazniti.

Kako bi se znati kako skuhati čaj, morate obratiti pažnju na čajnik. Najbolje od svega, ako je porculan, zemljani ili gline. Njegova veličina ovisi o broju ljudi koji žele osjetiti mirisni napitak. Obično se koristi volumen kotao pola litre, ali ponekad može doseći veličinu od tri litre.

Čajnik prvo treba zagrijati ili samo oparen s kipućom vodom. Jela preporuča se držati podalje od stranih mirisa.

Kad je aparat zagrije, a voda se kuha, potrebno je staviti dio čaja po stopi od jedne žličice po osobi plus jedna žlica na samog čajnik, sipati posljednjih pola, pokrijte ručnikom i lana. Nakon pet minuta, voda na vrhu do vrha.

Zanimljivo je da je ovaj napitak smatra se pivo ispravno, ako je formirana žuto-smeđa pjena na njegovu površinu. To nije uklonjen, i miješajte sa žlicom.

Dakle, nakon što smatra piva čaja, mora se naglasiti da je metoda infuzije ovisi o kvaliteti i raznolikosti. Kvaliteta piće posjeduje mnoge korisne kemijske elemente i njihove spojeve, ali kako bi se postigla takav rezultat, potrebno je promatrati sva pravila piva. Važno je zapamtiti da je napitak koji je stajao više od dva sata, ne preporuča se koristiti, jer može uzrokovati štetu na tijelo.