Kako kuhati shish kebab u sok od šipaka: recepti

Shish kebab u soku šipka je ukusna i zadovoljavajuća jela koja se lako može pripremiti kod kuće. Danas želimo podijeliti s vama neke izvorne recepte.

Šećer od kikirikija u juhu od šipaka

Kiseli sok od voća daje meso jedinstveni okus i nježnost. Za pripremu ove jelo potrebni su nam takvi proizvodi:

• Svinjetina - dva kilograma.
• Luk - pet komada.
• Sok od šećera - 600 ml.
• Biljno ulje - dvije žlice.
• Hmelj-Suneli - 60 grama.
• Cilantro - 50 grama.
• Pepe i sol za okus.

Za pripremu šiške kebab u sok od šipaka, koristite naše upute:

• Obradite meso, odrežite višak masnoća, a zatim ga odrežite u komadiće.
• Luk se oguliti i izrezati u prstenove.
• Presavijte pripremljenu hranu u tavi i umiješajte ih.
• Dodajte začine i sol.
• Ulijte u sok i maslac.
• Pomiješajte hranu i stavite malu posudu na nju.

Pomirite meso u hladnjaku najmanje četiri sata, a zatim kuhajte na roštilju ili s kosnjakom.

Svinjetina u soku

Shish kebab je popularno jelo, koje se često kuha na dači ili pikniku. Ako želite da se meso ispostavi sočno i ukusno, onda upotrijebite naš recept. Marinada za shish kebab s sokom od šipaka pripremit ćemo od sljedećih proizvoda:

• Svježe iscijeđen sok od šipaka - jedno staklo.
• Luk - tri glave.
• Začinsko bilje - po vašem ukusu.

Imajte na umu da je broj proizvoda označen za jedan kilogram mesa. I kuhamo shish kebab u soku šećera kako slijedi:

• Peel luk i nasjeckajte ga na stanje žita. To možete učiniti s grlom ili miješalicom.
• Pomiješajte luk s sokom od šipka, dodajte biljkama.
• Postupno sipajte marinadu na meso.

Za šest sati svinjetina će biti spremna i može se pržiti na roštilju. Gotova jelo može se poslužiti s salatom svježeg povrća, pečenim tikvicama i patlidzanima, kao i prženim šampinjonima.

Shish kebab u soku šipka

Kiselo piće čini meso vrlo mekano i mekano. Pokušajte odabrati svinjetinu na recept i iznenaditi svoje goste s prekrasnim jelom.

Koji proizvodi trebamo ovaj put:

• Kilogram svinjetine (bolje je uzeti vrat).
• Jedna litra pjenušavih mineralnih voda.
• Tri velike žarulje.
• Sol i crni papar (tlo).
• Hmelj-suneli.
• Veliki šipak ili čaša soka.

Kako kuhati shish kebab u soku šipka? Recept za jelo je vrlo jednostavan:

• Operite meso, pustite da se osuši, a zatim ga izrežite u iste dijelove.
• Prelijte svinjetinu u tavu i ulijte ga mineralnom vodom. Ostavite samo meso jedan sat.
• Peel luk i izrezati ih nasumično.
• Ispustite vodu iz posude, stavite luk, začinsko bilje i začine.
• Sjetite se mesa s rukama, stavite ga na pritisak, a zatim stavite posudu u hladnjak.
• Nakon dva sata dodajte sok. Ako imate cijelu granatu, onda je samo trebate očistiti i nasjeckati sjeme u miješalici.
• Umiješajte meso i ostavite je u hladnjaku cijelu noć.

Ako ste u žurbi, možete kuhati shish-kebab u četiri sata. Pržite meso preko sagorjelog ugljena i uvjerite se da ne gori.

Juicy svinjetina šiške kebab

Granatni sirup pomoći će da se omekša meso i zaštiti od suhog. Zaražite na pravim proizvodima, koji uključuju:

• Svinjski (vrat ili škapula) - jedan kilogram.
• Dvije velike žarulje.
• Sok od šećera - jedno staklo.
• Češnjak - dva klinčića.
• Med - dvije žlice.
• Zira - čajna žličica.
• Koriander sjemena su jedna žličica.
• Mješavina paprike je pola žličice.
• Sol - jedna velika žlica.
• Limunska kiselina je pola žličice.

Dakle, pripremamo shish kebab od svinjetine s sokom šipka. Ovdje je recept za jelo:

• Izrežite meso istim kockama.
• Sipati s sokom šipka.
• Stavite začine, med, kristale limunske kiseline i sve pomiješajte s rukama.
• Peeling sjeckani luk s pola prstena, a usitniti češnjak s nožem.
• Dodajte pripremljenu hranu na meso i ponovo miješajte sve.

Marinirati budućnost shish kebab za dva sata. Stavite meso na kopče i stavite ih na brašno s paljenom ugljenom. Kuhajte svinjetinu oko 20 minuta, povremeno ga okrećite i ne pustite da se spali. Pripremite pripremljeno jelo na stol sa svježim povrćem i biljem.

Shish kebab "Kaukazan"

Izvorna i svježa nota okusa dat će meso svježe stisnutu sok od šipaka. Za ovo jelo uzmite:

• Kilogram mesa (svinjetina).
• Čaša soka od šipaka.
• Dvije velike žarulje.
• Vinski ocat je jedan i pol žlice.
• Umak od soje - žlica.
• Mirisi za okus.

Shish kebab u soku šipka pripremljen je kako slijedi:

• Isperite i meso kuhano na komadiće.
• Peel i izrezati luk na pola prstena.
• Pomiješajte meso sa sastojcima navedenim u receptu.
• Stavite tavu s svinjetinom u hladnjak i marinirate jednu večer.

Pripremite meso na roštilju dok ne bude spremno. Ako se vrijeme pogorša ili se okolnosti mijenjaju, možete jednostavno kuhati šiške u pećnici. Pripremite pripremljenu posudu na stol s umakom i salatom od povrća.

Lamb Ribe u Pomegranate Marinade

Ovo iznenađujuće ukusno jelo može se kuhati na dachi da bi dobrodošli gosti. Prije kuhanja pažljivo pročitajte popis proizvoda:

• Jaganjčeva rebra iznose 400 grama.
• Sok od šećera - 50 ml.
• Umak od soje - tri žlice.
• Maslinovo ulje - tri žlice.
• Jedan veliki luk.
• Mint - nekoliko lišća.
• Začini za šiške.
• Svježe povrće i gljive.
• Majoneza - dvije žlice.

Ovdje se čita recept za kebab iz rebara:

• Izrežite janjetinu u dijelove, temeljito oprati i osušiti. Nakon toga, pomaknite rebra u duboku zdjelu.
• Luk izrezati na pola prstena, razbiti ga rukama i miješati s mesom.
• Ulijte sok u sok, maslac i umak od soje.
• Dodajte svježe lišće na meso i pomiješajte sve.

Pomaknite rebra najmanje dva sata. Zatim ih pričvrstite na kopče, stavite ih na rešetku ili ih stavite u pećnicu. Dok će meso biti kuhano, treba ga zalijevati preostalom marinadom.

Nakon toga pripremite pomoćno jelo:

• Oprati gljive i povrće, oguliti ih i izrezati na male komadiće.
• Pospite maslinovim uljem i umakom od soje. Ostavi ih na samo četvrt sata.
• Pomiješajte proizvode s majonezom i pustite ih marinirati još pola sata.

Gurajte povrće i gljive na kopče (ili stavite na rešetku), a zatim grickajte ugljen dok ne kuhate.

Govedina šiške kebab u sok od šipaka

Ukusno meso ne može kuhati svakog kuhara. Stoga pažljivo pročitajte recept i iznenadite svoje prijatelje ukusnim i sočnim jelima.

Popis proizvoda:

• Goveđi lanac ili pulpa je jedan kilogram.
• Sok od šećera - 300 ml.
• Začini - jednu žlicu.
• Kefir - 150 ml.

recept:

• Obrađeno meso, prati i osuši.
• Izrežite govedinu na komade, a zatim ih prenesite u torbu za mariniranje.
• Dodajte sok, kefir i začine na njega.
• Pomirite meso nekoliko sati.
• Pripremite žarulje sa ugljenom, izvezite meso na kosu i pržite komadiće sve dok ne završite.

Pazite da meso nije suho, i povremeno ga okrećite oko osi. Poslužite jelo na stol s bilo kakvim ukrasi. Na primjer, može se kuhana riža ili pečeni krumpir.

zaključak

Bit ćemo sretni ako želite kuhati shish kebab u soku. Kao što možete vidjeti, uz pomoć kiselog pića možete odabrati različite vrste mesa. Osim toga, ukusna hrana može biti pržena ne samo na ugljevlju, već i kod kuće (u pećnici). Stoga, koristite naše recepte i molimo svoje voljene zajedno s ovom ukusnom jelom tijekom cijele godine.