Ah da, losos, pečena u pećnici

Losos se smatra kao „kralj-riba”. Ali samo ispravno kuhani obrok od toga je poslastica, korisno i fin.

Prvo morate odabrati pravi truplo. Riba mora imati jarko crvene škrge i sjajna vage, ali mora biti bez karakterističnog mirisa ustajale i glup sive boje. U današnjim supermarketima postoji mogućnost kupiti losos rashlađeni, ali ne i zamrznuti. To će biti najbolja opcija.

Jela od „King-riba” postoji ogromna količina, ali najbrži, ukusan i zdrav opcija je losos, pečena u pećnici. U ovom članku možete pronaći neke od tih opcija.

Recept Prvi - lososa pečen u foliju

Za pripremu hrane, morat ćete napraviti odreske debljine riba ne manje od 4 cm. Dobiveni dijelovi kiseliti smjese na uobičajen velikom papar i soli. Sada možete napraviti od folije kvadrata, čija je veličina izračunava se iz činjenice da će biti omotan s vrećicom ribe. Razgradi losos na foliju i folijom. Najbolja opcija bi bila napraviti taj postupak noću. Ali dovoljno da se stavi losos mariniranu u par sati. Neposredno prije dolaska gostiju je potrebno poslati pakete čvrsto šav u prethodno zagrijanoj pećnici. Kuhanje ne smije biti više od pola sata, ili lososa, pečena u pećnici, to će biti oštra. Poslužite na posebnim pločama, ukrašen s limunom, u proširenom foliju. Za ljubitelje začina vrlo mirisne i ukusne dodatak je dodati komadić đumbira u marinadi. Ostali aditivi se ne preporučuje, jer tada mogu nestati posebno fin miris ove veličanstvene ribe.

Recept drugi - riba „Magic”

Cijela lososa u pećnici - to je odličan izbor za stol odmor. Kako pripremiti ovo jelo vam je potrebno da se malo ribe (manje od pola kilograma), isperite ga dobro i staviti na namašćenom pečenje. Sada je potrebno sloj smjesom soli i papra, i iznutra i izvana. Pokriva cijelu površinu ribe na kriške rajčica, zatim slojem gljiva i škampi ploče. Mješavina tih sastojaka je potrebno ispuniti u svim trbuhu. Zatim sipati u vino i maslac umak, pospite začinskim biljem i staviti u zagrijanu pećnicu na 40 minuta. Losos pečena u pećnici potpuno spreman.

Recept za treću - „Male ćud”

Ovaj recept je izvrstan dijeta, ali vrlo ukusna i hranjiv jelo. Za dobivanje morati oprati malo (na kilogram) ribu i izbrisati ga unutar i izvan konvencionalne soli i papra mješavina. Ostavite marinirati. U ovom trenutku mi ćemo pripremiti nadjev, koji je optimalan za malo tvrdog sira, gljiva i luk. Luk je potrebno usitniti polutke, sir kockice i gljive su dovoljno veliki. Izmiješati sve sastojke i stavite u peritoneum. Sada je moguće masti veliki komad folije i staviti ga na njezin lososa. Možete koristiti kulinarske rukave, ali folija je prikladnije. Nastala omotnice moraju biti smješteni u dobro zagrijanoj pećnici, kuhanje ne bi trebao trajati više od sat vremena. Nekoliko minuta prije nego lagano otvara svoju spremnost folije za lososa, pečena u pećnici, dobro porumeni. Pospite sa sirom.

Recept za četvrti - ražnjići od „king ribe”

Za dobivanje potrebnih riblji fileti izrezane u velikim blokovima i smjesa rasol soli, limun sok i papra. Zatim morate string ribe na drvenim kos, izmjenjujući se s rajčicama. Kuhanje u potrebi peći.

Ukusni recepti i razne opcije kao kuhanje losos jako puno. Odaberite Vašem ukusu i uživati u obroku!