Kako kuhati bijele gljive: korisne informacije

White gljive spadaju u prvu kategoriju. Oni možda i glavni koristi u kuhanju: kuhana, pržena, soljeni, sušeni i konzervirati. Jela se pripremaju na različite načine - oba s preliminarnim ključanje i bez njega. Naš gljiva u liječenju ne bi mrak, za razliku od nekih drugih, pa se često koristi u raznim juhama, kao što ispada čist, jasan juhu. Pogledajmo kako kuhati bijele gljive.

Leshe meso hrana je vrijedan element. A pred nama je sada gljiva - najbolje od svega. Njegovi proteini su najbolje apsorbira u ljudsko tijelo, osim toga, oni su bogate proteinima, vlaknima i mikronutrijenata. Stoga je važno znati koliko dugo kuhati bijelu gljiva jela iz nje ne gube njihove prednosti i bili su ukusni.

Vrijeme kuhanja leshego mesa ovisi o vrsti i dosljednost. Jedan tip ima vodenaste strukture Ostalo - gušće. Jedan od njih je dovoljno gljive i kuhati nekoliko minuta, dok drugi zahtijevaju vrijeme puno duže obrađuje. Na primjer, gljive, koje su kuhani dok kuhani što je manje od pet minuta. Naš vrganja nije sve tako jednostavno. Kako kuhati bijele gljive, i još mnogo ovisi o njihovoj veličini i dobi. Mali i mladi gljive je dovoljno kuhati 20 minuta, ali je zreo za potrebe liječenja u trajanju od najmanje 40 minuta.

Prilikom korištenja Multivarki gljive kuhati 40 minuta na način pečenja, u isto vrijeme - u dvokrevetnoj kotao. U slučaju kada namjeravate pržiti gljive nakon vrenja, dok ih kuhanjem u slanoj kipućoj vodi - 20 minuta.

S obzirom kako kuhati gljive, morate uzeti u obzir činjenicu da je na taj način se tretira ne samo svježe, ali smrznute i sušene proizvode. Kao takvi, oni mogu biti pohranjeni za jako dugo vremena, apsolutno bez gubitka okusa i korisne osobine. Upravo suprotno - u suhim gljivama okus i ukus je ojačana. Čudno kako se čini.

Svaki gljiva ima vodu u svom sastavu, koji kada se suši. Iz tog razloga, prethodno osušen proizvod treba omekšati. U tu svrhu, to je natopljena za tri do četiri sata, zatim kuhati na niskoj temperaturi i dovoljno dugo - barem dva sata.

Ako je skladištenje gljiva je zamrznuta, vlaga nije izgubljeno i, u tom smislu, priprema relativno brzo - oko 20 minuta na putu, mnogi se pitaju o tome kako i da li su bijele gljive se kuhaju na sve. Dakle, kao što svi već znali, odgovor je da. Ne zaboravi da ih prethodno temeljito oprati i kapama koje je potrebno ukloniti kožu.

Pa, sada je ponudio jedan od recepata kako kuhati bijele gljive.

1. Mi smo čisti i oprati našu borovichki.
2. Izrezati na nekoliko dijelova, ovisno o veličini i napunite hladnom vodom u tavi.
3. Zapaljena, čekamo do vrenja i prorezom žlicom izvadite pjene.
4. Soli na okus.
5. Kuhajte 40 minuta ili malo duže.
6. Kuhana gljive baca u cjedilo i pričekajte dok sva voda isteče.

Ako, na primjer, će juha s bijelim gljivama, onda ćemo napraviti sljedeće. Kuhati suhe gljive u cijelosti mekan, a zatim očistiti komad celera i luk, sitno sjeckani, i kuhati oko 30 minuta u slanoj vodi. Kuhana, punjena gljivama, staviti u vodu, koja je pripremio luk i celer i kuhajte još malo. Dopunite juhu rezanci ili vermicelli. Neposredno prije posluživanja, dodajte gumb maslaca.

Dobar tek!

Korizmena pita u multivarka - svjetlo, mirisne i jednostavan desert koji možete pripremiti iz lako dostupnih sastojaka. Isto tako nema problema, ona se priprema uz pomoć pećnici.

Korizmena pita s jabukama. recept

Kaša pola šalice šećera sa pola šalice biljnog ulja. Voće treba očistiti i sitno nasjeckati dovoljno. Korizmena pita s jabukama će biti nježan, ako se uzme malo kiselo i sočno voće. Mnogo škroba ili teško plodovi nisu pogodni, njihova djela će se osjetiti kao strane nečistoća u sastav tijesto. Kup sitno zdrobljenih oraha kernele dodajte jabukama do maslaca i šećera, stavite nekoliko žlica pekmeza, uliti šalicu jakog čaja lišća, dodati žlicu sode bikarbone, dvije i pol šalice brašna. U tavi staviti Multivarki pripremiti tijesto i uključuju „pečenje” način za pola sata, ostavljajući pečena. Svježe mršav pita s jabukama je vrlo uporan i neugodan tekstura (okus ne utječe), pa izrezati i poslužiti joj bolje nakon što se ohladila dovoljno.

Charlotte s voćem slojem

Pečenje tijesta za to je slično onome što se koristi u prethodnom receptu. Ali ovo korizmeno pita s jabukama razlikuje po tome što je voće ne da pomiješati s ostalim sastojcima, te je iznio zaseban sloj. Za oblik ovaj sloj čuva plod najprije mora pripremiti za gašenje ih s dodatkom škroba. Dvije jabuke izrezati. Izlije malu količinu šećera i škroba s žlicom. Uvarov zaglavljivanje stanje u tavu. Na kraju nadjev vsypte žlicu začina mješavina za kolače ili kuhano vino. Pripremu tijesta s dva pravilnim šalice prosijanog brašna, paket prašak, tri žlice biljnog ulja i šećerne glazure. Prelijte je dobivena smjesa je pola šalice jake kave ili čaja, dodati malo pekmez i sjeckani orasi na okus. To korizmeni pita s jabukama može biti kuhana s maslacem i - u tom slučaju može imati na obične dane, kada nema potrebe za premotavanje. Ukočeni tijesto, podijeliti na dva dijela, stavite polovicu u obliku za pečenje u pećnici ili u zdjeli Multivarki. Kako biti složen na vrhu jabuke. Završni sloj tijesta posuti sa šećerom (možete čak i dodati shtreyzel od brašna i šećera, ako vam se sviđa okus). Kuhanje jedan sat.

Postiti kolače s jabukama i mrkve

Vrlo zanimljiv kolač će ispasti, ako ćemo zamijeniti brašno lagano osušenog raženog kruha. To će biti malo kao tradicionalni engleski raspasti i imaju jedinstvenu hrskav. Uzeti 350 g mrkve i kruha, doda pet malih oljušteno jabuke čašu šećera, žličicu cimeta i pet velikih žlice biljnog ulja. Pounded ruke kruh miješati s naribanim mrkve i pirjani na maslacu, kao i sitno narezane voće. Dodajte cimet i šećer, pecite oko pola sata, posuti gotov proizvod od šećera.