Kako ispeći losos u pećnici?

Dakako, mnogi su čuli o prednostima crvene ribe. Redovita njegovo korištenje je prevencija moždanog udara, ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Osim toga, crvena riba sadrži fosfor, te stoga čini kosti jači. Jod, sadrži, poboljšava pamćenje i normalizira željezo hemoglobina.

Očito je da takav koristan proizvod bi trebao biti na stolu, što je češće moguće. Crvena riba - losos ili losos može biti kuhana juha i ugasiti ga s mrkvom i lukom. Ali ispada ukusniji ribe pečeni u pećnici.

Kako ispeći losos u pećnici s gljivama?

Za pripremu će vam trebati: 800-1000 gr. riba, 200 gr. gljive, 2 luk i mrkva, začini i limuna. Da biste uštedjeli vrijeme, bolje da se riba čisti i izgorjela. Losos file izrezati na medaljone, debljine 2 cm. Okupane, obrisala papirnatim ručnicima za uklanjanje viška vode, papar i sol sa 2 strane. Zatim rezati povrće i gljive - Julienne mrkva, luk tanke kolutove i gljive ploče. Nakon rezanja ih pržiti s malo ulja. Prvo staviti luk, mrkva za nekoliko minuta, a zatim gljive. Nakon 4-5 minuta, posuda uklonjena iz topline. Kada povrće su spremni, folija je podijeljen u nekoliko listova. Na svaki staviti malo maslaca i komad lososa na vrhu - par žlice gljive s povrćem, a zatim foliju umotan. Peći na temperaturi od 180-200 stupnjeva 15 minuta. Prije posluživanja, odmotajte foliju, ribe škropili sa sokom od limuna i ukrasiti kriškom limuna.

Pečeni losos recept sa začinima.

Za pripremu će vam trebati: funta ribe, limun, paprike, soja umak, sezamovo ulje, začini - bosiljak, papar i origano. Prije nego kako kuhati losos u pećnici, potrebno je smanjiti file na male odreske, debele 2 cm., I ukloniti njihove kože. Paprika očistiti i izrezati na velike kolutove. Sezamovog ulja podmazati posudu i širiti ga na riblje odreske, a sljedeći - papar prstenje. Vrh losos posuto 3 žlice. žlice soja umak i sok od jednog limuna. Sol, pospite začinima i poslati ga u pećnici pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Ljubitelji neobičnih recepata može ispeći lososa u pećnici sa suhim voćem.

Za pripravu potrebno: 1 kg pročišćene riba, 150 c. suhe marelice, šljive i oraha, staklenku majoneze, 1 luk i mrkve. Sušeno voće su natopljene za pola sata, a zatim sitno izrezati. Losos ispere, rezati u dijelove i malo soli. Tepsiju ili pleh sa folijom podstava i širiti ga na riblje odreske. Matice slomiti. Luk sitno sjeckani i mrkve rubbed na grubo ribež. Povrće lagano pržene u biljnom ulju, u kombinaciji s voćem, matice i majoneze, prevučene s ovom smjesom komada lososa. Vrh pan pokrivena komadom folije i poslati ga u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko pola sata.

Ljeti možete ispeći lososa u pećnici s povrćem.

Potrebno: pola kile pročišćene ribe, tikvice i 2 male paprike, limuna, soli i začina. Prije kao što su losos pecite u pećnici, pan potrebno je širiti list folije ili pergamentu. To širiti narezane tikvice kriške i očistiti, Top - Ring paprike. Oguljene i pere komade lososa staviti na povrće, sol, pospite paprom i posuti limunovim sokom. Pokrijte gornji foliju i staviti u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva.

Dish svaki dan - lososa, pečena s krumpirom.

to Priprema se jednostavno i brzo, a ispada jako nježan i sočan. kilogram krumpira se na pola kilograma ribe, pola paket majoneze, 100 gr. sir. Krumpir očistiti i izrezati na kriške. Očišćeni i oprani ribe se dijele na male odreske, papra i soli. Rajčice narežite na kolutove. Na pleh, prvo širenje krumpira na vrhu ribe, rajčica i pokriti još jedan sloj krumpira. Posuto ribanim sirom i stavite u pećnicu na pola sata na 180 stupnjeva.