Jesu li vitamini štetni? Uloga vitamina. Tablica vitamina

Svi znaju o prednostima vitamina za zdravlje. Oni pomažu našem tijelu da funkcionira ispravno, daje nam hrabrosti, povećava učinkovitost, pomaže razviti intelektualno i izdržati štetne učinke okoliša. Nepotrebno je reći, vitamini nas čine zdravima i jakima.

Vitamini - je li to dobro?

Ovo zlatno pravilo poznato je svima, budući da su nam ove informacije donesene od ranog djetinjstva. Brižne majke, pokušavajući dati svoje dijete samo najbolje, pažljivo pristupiti prehrani djeteta, odaberite hranu koja je obogaćena vitaminima. Tako je vodio: osoba živi s punim povjerenjem da su vitamini golemi blagoslov. A što više njih, to bolje. Postoji takav pogled: sve povezano s tim tvarima svakako je korisno tijelu. Je li to doista tako? Znanstvenici tvrde da je vitamin Vitamin različit. Ako govorite o biološki aktivnim tvarima, čiji su izvori prirodni proizvodi, onda, naravno, takav organizam ne povrijedi. Štoviše, liječnici preporučuju da uključe u dijetnu hranu bogatu vitaminima kako bi se zadovoljile dnevne potrebe ljudskog tijela. Nedostatak njih u tijelu vodi do razvoja oskudnih stanja i pojave različitih bolesti. Ali ne treba ući u drugi kraj. U ovom slučaju postoji zlatni aksiom: puno ne znači dobro. Prekomjerna konzumacija biološki aktivnih sastojaka može naškoditi tijelu ne manje od manjka. No, to može uvjeriti činjenicu da je pretjerano bogatstvo vitamina s hranom vrlo teško dobiti. Za to morate jesti proizvode u tonama.

Jesu li vitamini ljekarne slični onima prirodnim?

Druga stvar - sintetski derivati. Takve vrste vitamina za ljudsko tijelo su inozemni proizvodi. Ako pažljivo proučavate njihov sastav, možete pronaći sljedeću činjenicu: u kompleksu vitamina mnoge biološki aktivne tvari su prisutne u količinama mnogo puta veće od njihovog dnevnog zahtjeva. Osim toga, sintetički proizvedene tvari razlikuju se od prirodnih analoga i imaju druga svojstva. To je zbog fenomena kojeg znanstvenici nazivaju izomerizam. Dvije tvari koje imaju istu kemijsku formulu, ali se međusobno razlikuju u strukturi, imat će različita svojstva i kao rezultat toga imaju različite funkcionalne učinke. Poznavajući tu činjenicu, nehotice ćete razmišljati o pitanju: da li su vitamini iz ljekarne za zdravlje štetni?

Trebam li vjerovati u oglašavanje?

Farmaceutske tvrtke tvrde u reklamnim sloganima da ćemo, uzimajući svoj proizvod, mi i naša djeca biti zdravi, lijepi i inteligentni. U Rusiji, tržište, koje predstavlja sintetičke tipove vitamina, jednostavno je preplavljeno opskrbom. A to nije slučajnost, jer postoji povećana potražnja za ovu vrstu lijekova. Rusija sada doživljava pravi vitaminski bum, dok je sve progresivno čovječanstvo ispitivalo prednosti vitamina ljekarne.

Šokantne činjenice o vitaminima

Na pitanje: "Jesu li vitamini štetni od ljekarne?" Suvremena znanost pouzdano odgovara: uporaba sintetiziranih lijekova bez određenih medicinskih indikacija za to nije samo korisna nego i sposobna uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju. Ta je izjava bila zasnovana na ozbiljnim znanstvenim istraživanjima koja su uključivala velik broj ljudi.

Što su otkrili znanstvenici?

Kao rezultat tih studija, koje su proveli europski stručnjaci, bilo je moguće saznati sljedeće činjenice:

• Sintetski beta-karoten u kombinaciji s vitaminom A može povećati rizik od smrti od gastrointestinalnog karcinoma za 30%.
• Isti sintetizirani beta-karoten u odjeljku s vitaminom E povećava rizik od onkologije za 10%.
• Nema prirodnog nedostatka u tijelu vitamina E, ali njezin najmanji višak uzrokuje umor, glavobolju, oštećenje vida i mišića atonije.
• Također, nije bilo prirodnog nedostatka vitamina vitamina H, B3, tiamina, piridoksina, folne kiseline i kolina. Međutim, njihova prekomjerna doza može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu. Na primjer, hipervitaminoza piridoksina uzrokuje ozbiljne poremećaje ljudskog živčanog sustava: neuropatija, gubitak osjetljivosti, mišićna atonija.
• Dnevni unos od 20 mg sintetskog beta-karotena povećava vjerojatnost akutne kardiovaskularne insuficijencije za 13%, raka pluća za 18%.
• Veće doze uz unos vitamina C dovode do zadebljanja vaskularnih zidova krvnih žila mozga i mogu uzrokovati aterosklerozu.
• Vitamin C u kombinaciji s aspirinom u većini slučajeva dovodi do peptičnog ulkusa i raka želuca.
• Višak unosa vitamina grupe topivih u masnoćama (E, A, D, K) dovodi do alergija, migrene i stvaranja bubrežnih kamenaca.
• Višak vitamina PP dovodi do abnormalnosti probavnog trakta, otežava tijek bronhijalne astme, povećava sadržaj mokraćne kiseline u krvi.
• Hipervitaminoza vitamina A može dovesti do teškog oštećenja vida, aktivnosti probavnog sustava, smrti fetusa i drugih funkcionalnih poremećaja u tijelu trudne žene.
• Višak vitamina B ₁ može uzrokovati podrhtavanje, nervozu, alergije, oticanje i pojačavanje herpesa.
• Predoziranje vitamina B ₂ uzrokuje dermatitis i ukočenost.
• Pretraga s vitaminom E dovodi do povećanog rizika od tromboze i povišenog krvnog tlaka, slabih intestinalnih funkcija s proljevom i disbiosom.
• Višak vitamina B ₁₂ pojavit će se u obilnim osipima kože.
• Folna kiselina uzeta bez mjera, izaziva alergije, smanjenu aktivnost gastrointestinalnog trakta, ozbiljne poremećaje spavanja.
• Višak vitamina B ₁₅ izaziva arterijsku hipertenziju.
• Vitamin D, preuzet u prekomjerne doze, može izazvati razdražljivost, probavne smetnje, neugodivu žeđ, slabost, čest poriv uriranja, taloženje kalcija u posudama cijelog organizma.

Nakon čitanja ovih zaključaka znanstvenika sumnja da li su vitamini sintetskih proizvoda štetni, trebaju se potpuno isprazniti. Međutim, obujam njihove industrijske proizvodnje ne smanjuje, niti traži. Nemojte postati žrtvom nezadovoljnog marketinga, morate ozbiljno razmišljati o zdravlju vaše obitelji.

Koji su vitamini bolji za ljude?

Znanstvenici kažu da su potrebe za vitaminima u svakoj osobi individualne, a nemoguće ih je zadovoljiti jednim, umjetno stvorenim lijekom. Jedinstvena struktura prirodnih biološki aktivnih spojeva i njihova kombinacija jednostavno je nemoguće replicirati na sintetički način. Zaključak se predlaže: najbolji vitamini za ljudsko biće sadržani su u prehrambenim proizvodima koji nam priroda pruža velikodušno. Biološki aktivne tvari u prirodnim proizvodima uvijek prate cijela grupa aktivnih sastojaka, što doprinosi njihovoj najboljoj apsorpciji od strane ljudskog tijela. Zato je učinkovitost prirodnih vitamina znatno veća od onih u ljekarnama. Najbolji izvor biološki aktivnih supstanci za osobu je hrana. Vitamini sadržani u njoj poznati su tijelu i potpuno se apsorbiraju bez štete.

Važnost vitamina u ljudskom životu

Uloga vitamina u ljudskom životu je vrlo visoka. Te mikroskopske strukture obavljaju regulaciju svih vitalnih procesa na staničnoj razini. Kao rezultat toga, ostvaren je normalan mehanizam stvaranja svih strukturnih komponenti i regulacija metabolizma.

Funkcije vitamina u ljudskom tijelu

Svaki od njih obavlja svoju posebnu funkciju u tijelu:

• Vitamin A (axerophthol, retinol) odgovoran je za rast, stanje kože i ljudski imunitet.
• Vitamin B ₁ regulira rad mišića, središnji i periferni živčani sustav, sastavni je dio enzima, regulira metabolizam ugljikohidrata i aminokiselina.
• Vitamin B ₂ (riboflavin) odgovoran je za rast i regeneraciju stanica, regulira razmjenu proteina, masti i ugljikohidrata, podržava vid.
• Vitamin B ₃ (pantotenum) sudjeluje u općem procesu metabolizma, ulazi u kombinaciju enzima probave.
• Vitamin B ₆ (piridoksin) je odgovoran za metabolizam aminokiselina i lipida.
• Vitamin B ₁₂ (cijanokobalamin) je odgovoran za održavanje normalne razine krvi, sudjeluje u sintezi nukleinskih i aminokiselina, potiče razmjenu masti i ugljikohidrata, regulira probavni i živčani sustav.
• Vitamin C je odgovoran za jak imunitet i elastične žile, povoljno djeluje na CNS, rad endokrinih žlijezda i onkoprotektant.
• Vitamin D je odgovoran za razmjenu i asimilaciju kalcija i fosfora u ljudskom tijelu, sprečava razvoj raka.
• Vitamin E (tokoferol) je odgovoran za normalno funkcioniranje ljudskog reproduktivnog sustava. Regulira metabolizam proteina i lipida, opskrbljuje tkivima kisikom, produžuje mladost svih tkiva u tijelu. Budući da je prirodni antioksidans, čuva potencijal retinola.
• Vitamin PP (niacin) regulira enzimsku aktivnost, metabolizam proteina i izmjenu staničnog plina, aktivnost mozga i funkciju probavnog trakta.

Kako prepoznati nedostatak vitamina u tijelu?

Vitamini su vrlo specifični. Za svaku od njihovih vrsta postoji takav individualni koncept kao i svakodnevna potreba. Ta je količina fiziološki neophodna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ako postoji nedostatak, nastaje hipovitaminoza, a ako se pojavi hipervitaminoza, javlja se hipervitaminoza. O tome što vitaminima nije dovoljno u tijelu, često kažu vanjske manifestacije: stanje kose, kože, noktiju, sluznice, kao i sklonost određenoj hrani.

Znakovi nedostatka vitamina

O nedostatku ovih ili drugih vitamina govorit će sljedeće znakove:

• Blijeda koža i njihovo piling, gubitak kose, gubitak apetita ukazuju na nedostatak biotina.
• Slabost, anemija, vrtoglavica i umor ukazuju na nedostatak vitamina B ₁₂ .
• Česta učestalost ARI i ARI, povećana krhkost žila ukazuje na nedostatak askorbinske kiseline.
• Povećana nervoza i glavobolja mogu govoriti o nedostatku vitamina B.
• Problemi s kožom u obliku pukotina i erupcija ukazuju na nedostatak vitamina B2;
• Poremećaj apetita i spavanja, edem i srčani problemi mogu biti posljedica nedostatka vitamina B ₁ .
• Oštećenje lica, osip i suha koža, smanjeni imunitet, pogoršanje kose može doći zbog nedostatka retinola.
• Loši pokazatelj koagulacije krvi i zacjeljivanje rana ukazuje na nedostatak vitamina K.
• Vitamin D, čiji nedostatak se izražava u povećanom živčanom uzbudenju i konvulzijama, također je vrlo važan za tijelo.

Pomoću tih znakova možete izračunati potrebne vitamine i prilagoditi prehranu. No, vrijedi spomenuti da takvu dijagnozu može napraviti samo liječnik.

Tablica vitamina

Ispod je tablica vitamina, koja označava naziv (oznaka slova i trivijalan naziv), dnevni zahtjev za tu tvar za ljudsko tijelo i prehrambeni proizvodi koji ga sadrže u najvećem iznosu. Proizvodi mogu biti biljni i životinjski. Napominjemo također da su vitamini podijeljeni u mast topljive i topljive u vodi. Takve informacije su korisne kada točno znate koji nedostaju vitamini. Ova tablica će biti vrlo korisna za korekciju prehrane i sastavljanje dnevne prehrane.

Ova tablica će biti vrlo korisna za korekciju prehrane i sastavljanje dnevne prehrane.

Umjesto zaključivanja

Nakon čitanja ovog članka, možete donijeti vlastiti zaključak o tome jesu li vitamini štetni od apoteke do ljudskog tijela. Sada možete samostalno razumjeti prednosti biološki aktivne tvari. U pitanju o tome što su vitamini potrebni čovjeku: prirodni ili sintetički, progresivno čovječanstvo dugo je stavilo sve točke iznad "i". Vrijeme je da se ozbiljno brinemo za naše zdravlje.

Vrijeme je da živimo punim životom

Uloga vitamina u životu ljudskog tijela ne može se precijeniti. Jedući raznolik i punopravni, osoba može u potpunosti primati dnevni zahtjev svih esencijalnih esencijalnih tvari. A ovo, zauzvrat, znači da će tijelo ispravno funkcionirati. Stanje zdravlja će biti veselo, raspoloženje je izvrsno. To će dati novi osjećaj - život pun sjajnih boja.