Jednostavan i lagan recept za uzgajane tortile

Recept uzbeka kolača je vrlo jednostavan i lagan za pripremu. Takav proizvod od brašna napravljen kod kuće, osobito onima koji ne mogu živjeti bez svježih i vruće pečene robe za doručak ili ručak.

Jednostavan i brz recept za uzbečke tortile namijenjene pećnici

Potrebni sastojci za ispitivanje:

• Pšenično brašno (možete uzeti bilo koju vrstu) - 500 grama;
• Suhi aktivni kvasac - 4 puna desertna žlica ;
• Pročišćena voda (pitka voda) - 170 ml;
• Svježi mliječni mliječ - 170 mililitara;
• Suncokretovo ulje - 2 puna velika žlica;
• Joda joda - po vlastitom nahođenju (obično uzet u količini od 2/3 malene žlice);
• Granulirani šećer - 0,5 tsp. (Za uzgoj kvasca).

Postupak miješanja:

Recept za uzgajane kolače u Uzbekima osigurava korištenje kvasca. Međutim, valja napomenuti da je često takav ukusni jelo od brašna napravljen na kefir s dodatkom sode za pečenje. Stoga, ulijte 170 ml hladne kipuće vode i jednako svježe mliječno mlijeko u jedan spremnik. Oba sastojka moraju biti obložena šećerom (do 10 grama), a zatim lagano zagrijavati. Pored razrijeđenog mliječnog napitka potrebno je uliti 4 puni desertna žličica kvasca. Kako bi se potpuno otopili i nabubrili, preporučuje se da se posuđe s mješavinom stavi na toplo mjesto na toplom mjestu četvrt sata. Nakon 15-17 minuta do kvasca, dodajte jodiziranu sol i 2 puna velika žlica suncokretovog ulja. Također, za miješanje baze u pripremljenu smjesu potrebno je uliti u pšenično brašno.

Budući da se prezentirani recept za uzgajane tortile temelji na kvascu, preporučljivo je da se pripremljeno tijesto podijeli na dva ili tri kolobaka, a zatim ih stavite u različite spremnike, poklopite i stavite na stranu za daljnji oporavak (za 1 ili 1.4 sata).

Proizvodnja brašna:

Uzgajana kolača u Uzbekima kod kuće vrlo je lako formirana. Da bi to učinili, koloboki iz sadašnjih tijesta kvasca bi se naizmjence kotrljali u pšeničnom brašnu, a potom razbacali male, ali debele palačinke. Nakon toga, srednji dio svakog tortila mora biti razbijen uz pomoć baze fasirane stakla, a zatim osigurati oblikovani usjek piercingom vilicom. Također formirani poluproizvod mora biti obilno obložen pilećim jaješkom jaje i posutog sjemenom od sezama.

Uzbudljive tortile u pećnici: toplinska obrada

Gotov proizvod iz tijesta kvasca treba se premjestiti na list ili tavu, uljastim, a zatim poslati u pećnicu (180 stupnjeva). U pravilu je uzbekski kruh dovoljno brzo pečen (25 ili 32 minuta).

Ispravite feed na stol

Nakon pola sata, ukusni kruh, napravljen prema istočnom receptu, bit će potpuno prikladan za daljnju upotrebu. Takav ravni kolač trebao bi biti poslužen na stolu u vrućem stanju, zajedno s medom, džemom ili sočnim voćem (melon, lubenica, grožđe).

Bon appetit!