Izolata proteina

Izoliranje proteina - to je čisti protein (sadržaj proteina od ukupne težine od ne manje od 95%). On je pošteđen od ugljikohidrata, masti i laktoze gotovo u potpunosti.

Najbolje je protein sirutke izolirati. Da je izrađen od sirutke koji se odvaja u proizvodnji sira. Nakon toga, koristeći posebnu tehnologiju raspoređuje sirutke.

Izolat proteina mogu se izolirati iz raznih namirnica kao što su riba, meso, sir, piletina i jaja. Svi ovi proizvodi sadrže velike količine proteina. Ali naravno, nitko od njih ne može usporediti s protein sirutke biološke vrijednosti i kvalitete. Sadrži veliku količinu BCAA aminokiselina koje su potrebne za sintezu mišićnog tkiva i vratiti.

Ako ne znate kakav proteina odabrati, a koji je najbolje kvalitete, te treba obratiti pažnju na sastav smjese (to ne bi trebao biti dio raznih nečistoća i aditiva). Oznaka na pakiranju ne smije biti oštećen.

Do danas, osim izolacije proteina, postoje i druge vrste proteina sirutke:

1. Koncentrat proteina sirutke. Ovaj oblik nije vrlo čisti pogled protein, budući da je ukupna frakcija proteina u takvim smjesama je od 35 do 80%. Dakle, oni mogu sadržavati velike količine masti i laktoze.
2. Whey hidrolizat. U procesu proizvodnje smjesa proteinskih molekula su podijeljeni u sitnim fragmentima, što im omogućuje mnogo lakše i brže apsorbira u tijelo. Procijenite kvalitetu proteina može biti na njegovu naklonost, ako je protein prisutan u smjesi u nedovoljne količine, ona počinje lagano gorak.

Prednosti protein sirutke

Jedna od glavnih prednosti proteina - protein za dobivanje potrebne količine za rast mišića. Bioaktivni peptidi sadržani u protein sirutke, ima jedinstvena svojstva: stabilizirati imunološki sustav, spriječiti djelovanje brojnih mikroba, smanjuju krvni tlak i poboljšati probavu.

Osim toga, takav protein sadrži glutamin - amino kiseline, koji je potreban (koristi tijelo kao izvor energije) na imuni sustav. A imunoglobulini, koji su dio seruma kako bi se spriječilo slabljenje imunološkog sustava. Protein sirutke povećava razinu glutationa, koji je važan antioksidans.

Kako piti proteine

Uzmi proteina mogu biti različiti. Neki ljudi ga uzeti odmah nakon što se probudite, drugu prije treninga, a treći nakon nje. To sve ovisi o karakteristikama pojedinog organizma.

Vrijeme proteina recepciju:

1. Nakon spavanja. Većina ljudi spava oko 8 sati dnevno, te u tom trenutku tijelo ne prima hranu, pa on počinje aktivno apsorbiraju domaće rezerve hranjivih tvari. Pokrenite unutarnje procese katabolizma, a najbolji način da ih se zaustavi - piti dio proteina. Oko 30 minuta da se stigne do maksimalne razine sastavu aminokiselina, i onda ste spremni za doručak.
2. Tijekom cijelog dana. Između obroka treba uzeti protein izolat. Ako pokušavate izgubiti težinu, možete zamijeniti jela s proteinskih proizvoda. A proteinski prašci su idealni za ljude koji žele da izgrade mišića.
3. Prije treninga. Izolat proteina treba uzeti oko 2 sata prije vježbanja, to će spriječiti katabolizam i dati tijelo s esencijalnim aminokiselinama.
4. Nakon treninga. To nakon što se vježbe tijelo apsorbira gotovo sve hranjive tvari, tako da unos proteina će osigurati opskrbu aminokiselinama u najkraćem mogućem roku, a ugljikohidrati vraćanje razine glikogena u tijelu.