Hladna juha s kefir - u nekoliko ukusnih opcija

Hladno juha na jogurt - dobra alternativa za mljeveno meso i Botwin. Oni su u vrućem ljetnom vremenu, stimulira apetit, pojačavaju snagu i raznolikost u izborniku.

Hladna juha s repa jogurtom

To Latvijski kuhinja je dobro prilagođen za ljetni ručak. Hladna juha za kefir dobro osvježenje i zamjenom prvi obrok i hlađenje pića. Također se može davati djeci u dobi od tri godine. To će pomoći bebi zaljubiti se u jela od povrća.

Mali repa pecite u foliji ili kuhati malu količinu vode. Može biti unaprijed izrezati u male komadiće kako bi se ubrzao proces. Hladna juha sa kefir, osim repa, zahtijevaju čak i kratak popis jednostavnih sastojaka: potrebno je dodati kuhani krumpir, kuhano jaje, mali krastavac i kuhano meso. Fit nemasna govedina ili piletina. Ulijte u posudu od osam grama hladna, ali ne ledenom mlaćenica. Izrežite povrće i meso. Izmiješati u zdjelu s tekućinom. Ako je juha hladna kefir je previše gusta, dodati vodu ili repe juhu. Sezona sa soli na okus, rezati svježe bilje i poslužiti na posebnoj pločici. Pa pogodna kopar, peršin, cilantro.

Hladno juha na jogurta s orasima i češnjakom

Za ovo jelo potrebna su tri stotine grama svježih krastavaca, kopra, četiri češnja češnjaka i maslinovog ulja. Kefir potrajati od pola litre, ovisno o željenoj gustoći hrane. Također ćete trebati šaku sjeckanih oraha i soli. Krastavci može naribati, samljeti u blenderu, ili jednostavno izrezati na komade željene veličine. Kefir treba bič s maslinovim uljem, soli i pomiješajte s preostalim sastojcima. Češnjak i zdrobiti ih popuniti juhu prije posluživanja. Pospite jelo zelenilom, ostavite stajati oko sat vremena u hladnjaku i poslužite s bijelim kruhom.

Hladna juha sa jogurtom i tikvicama

Ovaj originalni recept će vam pomoći da se osvježiti na vrući ljetni dan, i baciti okove topline. To je jednostavno, brzo za pripremu i dostupnih sastojaka. Squash sezone to će također pomoći u recikliranju ove niske kalorijske povrće. Za četiri obroka, uzeti sto grama mladih tikvica, dvije žlice maslinovog ulja, malo žarulja luk ili ljutika, limuna, peršina lišća, nekoliko grančice metvice i pol šalice jake pileće juhe, pola šalice kiselog mlaćenica, jogurt ili kiselo mlijeko. Za ukras također trebaju zelje i pol svježeg krastavca. Usitniti luk, tikvice izrezane na kriške ili kocke. Pržiti u maslinovom ulju oko devet minuta. Dodajte juhu, koricu, sol i papar. Dovesti do kuhati, a zatim na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju tikvice. Zatim dodajte nasjeckani peršin, metvice i kopra. Odmah isključiti. Cool i pyurirovat u blenderu. Za brzo bi se hladno, možete staviti zdjelicu juhe u veliku posudu s ledom. Miješajte dok ne dosegne sobnu temperaturu. Zbog brzog hlađenja juhe nisu imali vremena za gubljenje svoj užurbani svijetlo svijetlo zelene boje. Zatim dodati u povrće mix jogurta i sjeckani vrlo male kockice krastavac. Dodaj začine po ukusu i malo ohladi. Ukrasite i poslužiti uz žličicu vrhnja ili vrhnja.