Gruzijski kharcho Pileći: jednostavan recept za mlade domaćice

Tradicionalna Gruzijski kuhinja je poznata po svojim pikantnim i aromatičnog jela, što dodati posebne začina i bilja. Ruski ljubavnica za dugo vremena već su usvojili jedan od najpoznatijih orijentalnih jela - juha grub. U klasičnoj verziji ovog jela se priprema od govedine ili ovčetine. Međutim, brže i lakše kuhati juhu više „lako meso”. Danas ću vam pokazati kako kuhati kharcho piletine. Juha ispada vrlo mirisne i ukusne. Štednjak morate biti mnogo manji. Ovaj recept će cijeniti mladu ljubavnicu.

sastojci

Kako kuhati ukusna juha kharcho Piletina, morate nagomilati na sljedeće proizvode: pola kile piletine, luk, 2 velike rajčice, pola šalice riže, 2 žlice oraha, žlicu brašna, hmelj-suneli, kopar, cilantro, nekoliko češnja češnjaka, sol, rajčica tjestenine i biljno ulje.

Kuhanje piletina kharcho

1. Skuhajte pile

Perad mora biti temeljito isprati u hladnoj vodi, izrezati u male komadiće. U tavi uliti standardnu količinu vode i staviti meso. Stavite na srednje jakoj vatri i pričekajte dok ključanje. Nakon toga, vatra popustila malo. Tijekom kuhanja, uklonite pjenu dati jasan juhu. U ovom trenutku treba biti vrlo sitno nasjeckajte svjež luk i dodajte ga u juhu. Ostavi našu budućnost kharcho Pileći paprikaš na vrlo laganoj vatri.

2. Priprema punjenja

Sada je vrijeme da se pripremite ukusno preljev za naše ukusnih jela. Da biste to učinili, moramo pržiti rajčice s orasima. Rajčice prelijte kipućom vodom malo kako bi dobili bolji shot koru čist. Sada ih treba izrezati u male komadiće i stavite u posudu, prelijte biljno ulje. Također dodajte sjeckani orasi i pržite na laganoj vatri 5 minuta. Na kraju staviti na tavi češnjak i sjeckani svježim začinskim biljem (korijander i kopar). Sve dobro promiješati i pirjati još toliko.

3. ključati riža

U ovom trenutku, mi oprati rižu i stavite ga u posudu, gdje su nastavili pripremati povrće. Kako kuhati rižu, zaliti čašu juhe iz tave, gdje bjesni našu grub iz piletine, pomiješati sve sastojke i ostavite poklopac na laganoj vatri još 10 minuta.

4. Završni Priprema

Nakon što je riža došao u lonac dodajte sve ukusne sadržaj tavi. To također staviti žlicu rajčice i istu količinu brašna. Puding zatvorite poklopac i ostavite da čamiti na vrlo laganoj vatri 6 minuta.

5. Poslužite stol

Ako jeste sve u redu, juha trebao dobiti vrlo ukusan i mirisan. Kada stol kako bi bili sigurni da biste dodali u svaki tanjur žlicu gustog vrhnja i pospite svježim koprom ili cilantro. To će izgledati vrlo lijepo i zavodljivo.

Sada je konačno spreman svoju ukusna juha grub. Recept Piletina je olakšan utjelovljenje kuhanja ove neponovljive gruzijske jelo. Mlada domaćica može preuzeti napomenu da ugodi svog voljenog muža i djecu. Dobar tek!