Pirjani kupus s tikvicama - jednostavan univerzalni recept

Obično kupus pirjana sa mesom / kobasica i gljiva. No, zašto ne bismo povući iz prihvaćene dogme ne pripremiti ovo jelo sa tikvicama? Učinite to brzo i jednostavno - za pola sata, čak i početnik kuhar će ispasti ukusna svjetlo variva. Pirjani kupus s tikvicama - univerzalni jelo. Može se pripremiti i od mladog zelenog glavu kupusa u ljeti i zimi. Dobar kao svjež i kiseli kupus. I gulaš pojede jednako ukusno i toplo i hladno. I načini pripreme ne računaju. Usredotočite se samo na neke.

Pirjani kupus s tikvicama i rajčicama

Jedna srednja glava shinkuem, dvije mrkve isjeckati na ribež, luk izrezati na polutke. Jedna velika tikvica ukloniti kost ako je stara, očišćena od teške kože. Meso izrezati na velike kocke. Tri rajčice oparen, uklonite koru. Rezanje kriški rajčice. Kupus, koji bi trebao biti tri puta veći od luka, sipati malo vode i staviti na maloj vatri ispod haube za deset minuta. U međuvremenu, pržiti u suncokretovom ulju do zlatno smeđe luk i mrkvu. Spojite browned povrće i kupus, i dalje kuhati oko 10 minuta. Zaspati tikvice. Neka im sok, što je dobro - bit nego gulaš jelo. Dajte pobulkat gulaš još deset minuta, a zatim dodajte rajčicu, list lovora, začine i sol. Pisanje pirjati još desetak minuta. Pirjani kupus s tikvicama za pot bi trebao probati malo zakuhati.

zima recept

Za ovo jelo možete upotrijebiti kiseli kupus. Samo ako je ona „snažan” treba malo da se održi u hladnoj vodi. Dvije tikvice ili tikvice izrezati u male trake. Ogulite ne može biti uklonjena. Češanj češnjaka terenu u mort ili pritisnemo pod pritiskom. U dubokoj tavi stavite tikvice, sol malo. Počinje zagrijavati. Hvatanje sok nam omogućava da se stavi van bez dodatka masnoće, tako da jelo će izaći dijetu. Dodajte češnjak i nastavite kuhati, pokrivena. Mi smo stavili pan opran kupus. Drži pod poklopcem čak četvrt sata. Ne dopuštamo brzo prokuhavanje i gori. Pirjani kupus s tikvicama Ona smatra spreman kad povrće omekša. Ako imate takvu domaću, poput rajčica u vlastitom soku, te: drenažu nekoliko komada, nasjeckati, dodati u tavu. Ako ne, možete koristiti kečap ili rajčica. Vi na kraju dodati žlicu ili dvije kiselog vrhnja.

Pirjani kupus s tikvicama: recept „u žurbi”

Passeruem luk, dodati na njega kockice tikvice, sol, okus. Kuhajte, poklopljeno pet minuta. Tri mrkve, glavica shinkuem i Mnemonički rukama. Dakle, kupus brzo kuha. Stavite povrće na tikvice, nastaviti kuhati, poklopljeno petnaestak minuta. Pospite hmelja-suneli i ulijte dvije žlice majoneze. Tako smo držali pod poklopcem za još pet minuta.

Zapečeni karfiol sa tikvicama

Mrkva reže na kriške, passeruem u biljnom ulju u tavi s debelim dnom i visoke strane. Moj kupus, rastavljati cvat, dodati mrkve, pržiti pet minuta. Tikvice izrezati na kockice, proširila na tavi, pospite žutika, kim, kurkuma, crni papar. Miješajte i kuhajte, dodajući malo vode, oko dvadeset minuta. Kada gulaš sastojci su mekani, posuti jelo sjeckanim svježim začinskim biljem i držati na vatri još pet minuta.