Fluffy palačinke bez jaja na jogurt: recept. Fluffy palačinke bez jaja na jogurt: recept sa slikom

Želite li kuhati zdrav i ukusan doručak? Predlažemo da pročitate, kako bolje pripremiti bujne palačinke s kefir bez jaja. Recept fotografije će vam pomoći da shvatite kako vaš jelo treba izgledati. Uostalom, što je potrebno ne samo kako bi se ukusna, ali i stvoriti naočit, izvorni izgled.

Fluffy palačinke bez jaja na jogurt: recept s korak po korak fotografijama

To je proračun verzija jelo koje će se svidjeti gotovo sve. Palačinke brzo pripremiti, jednostavno i ne trebaju velike količine hrane. Za početak, pripremite takve sastojke:

• kefir - 400 ml ili jedan paket;
• brašno - 450 gr.
• Soda - 5 gr. . Ili 1 sat l.
• šećer - okus;
• biljno ulje - maksimalno 200 ml.

Ako imate sve od gore navedenih proizvoda, možemo sudjelovati u pripremi naših jela.

Pripravak za proizvodom koji se testira

Ulijte jogurt u duboku posudu. To može biti kao posudu ili tavu. Tu je također dodati sode bikarbone, dobro izmiješati i staviti na stranu da se uliti za 5-10 minuta. Isteku vremena, doda šećer (oko 4 v, L.). Umiješajte tekućine i probati. Ako imate sladokusac, možete dodati više šećera.

Kada je masa dobro se promiješa, to odvojeno za 5 minuta. U međuvremenu, prosijati brašno. Onda se može postepeno dodati u posudu, koja izlio jogurt. Umiješajte tijesto drvenom lopaticom. Pogledajte pažljivo kako bi se izbjeglo formiranje gruda.

Sipati brašno dok dok homogena tijesto je dosljednost kao kiselo vrhnje. To bi trebao imati zraka i lijepa.

Sada imamo sve pripremljeno kako bi bujne palačinke s kefir bez jaja. tijesto recept je ugriz, ostaje samo da se pržiti.

priprema

Početna faza je prošao. Hrana pripravljen je tijesto se. Sada možete staviti posudu na laganoj vatri. Ulijte ga u biljnom ulju i čekati dok se ne zagrije.

Uzmi žlica, što je potrebno izreći tijesto u tavu. Tijekom pečenja palačinke početi rasti i postati zrak. Kad s jedne strane oni postaju zlatno smeđe, uredan drveni ili silikonski lopaticom Flip.

Čekaj, kad s druge strane pržiti palačinke. Sada možete dobiti u suhu posudu. Možete dobiti lijepe i bujne kefir palačinke bez jaja. Recept, kao što možete vidjeti, vrlo jednostavna, pa čak i student nositi se s njom.

dodajte jabuke

Ispada slatke, ukusne i zdrave muffine. Recept približno isti kao što je gore opisano. Prvo, ulijte jogurt u zdjelu, dodati sode bikarbone i šećer. Neka masa inzistirao. U međuvremenu, potrebno je oprati jabuke, ogulite ih od kože i jezgre.

Voće se može izrezati u male kocke i utrljati na ribež. Okus pretvara je drugačiji, tako da možete napraviti jedan dio dvije opcije. Zatim definirati za sebe ukusan recept.

Jabuke treba dodati u masu, što je jogurt. Tek tada sipati brašno. učiniti previše krut tijesto nije potrebno, kao što će biti od gume. Umiješajte ga dok ne postane glatko. Sada je moguće pržiti kao što je gore opisano.

Ti će se vrlo delikatna, neobične i nevjerojatno ukusne, bujne palačinke bez jaja na kefira s jabukama. Oni su u savršenom skladu s tekućim medom, marmeladom ili džemom.

Ako volite slatko i kiselo okus, dodajte malo limunovog soka, koji će dodati koricu na jelo.

kuhanje Savjeti

Mnogi iskusni kuhari znaju tajne kuhanja, bez kojih se jelo ne uvijek rade iz vrlo ukusna, hranjiva i korisna. Na primjer, kada se priprema palačinke bez jaja, dodati malo više brašna nego inače. Uostalom, oni mogu postati kruće i gube sjaj.

Za ugodniji okus, dodati malo vanilije. A ako ne želite previše slatke palačinke, dodajte 20-40 ml soka od limuna. Povremeno pokušati okus, a ne da se kiselo.

Glavni Tajna bujne oladushek - ovo ispravno kuhani tijesto. To bi trebao biti sličan konzistencije guste, masne kreme. Kada se tijesto je postavljen u tavi, to ne širi. Tek tada možemo biti sigurni u rezultat.

Važno je pridržavati ispravne temperature. Nemojte koristiti proizvode koji je upravo izašao iz hladnjaka. Oni moraju biti na sobnoj temperaturi.

Važno je da se ovom tijesto oko 30 minuta. Sjeti se da je, nakon što je odmarao, više ne možemo dobiti na putu, i odmah prijeđite na prženje. Inače, oni neće ustati i neće biti tako bujna kao što se očekuje.

Fantasy - je uspjeh svakog kuhara. Za više ugodan okus i miris, dodajte palačinke grožđice, suhe marelice, suhe šljive, i još mnogo toga. Glavna stvar za dodatne proizvode ne previše, jer oni će ubiti okus oladushek.

zaključak

U ovom članku smo razgovarali kako se pripremiti veličanstvene kefir palačinke bez jaja. Kao što ste već vidjeli recept vrlo složeni. Palačinke su se brzo i lako priprema. Ne zaboravite da san i dodati jedinstven okus na jelo.

Kuhati sa zadovoljstvom i sjetite se da vaše raspoloženje ovisi o ukusu oladushek. Radujte svoju obitelj ukusna, aromatičnog i zdrav doručak. Kućanstva cijeniti svoje kulinarske vještine visoko.