Dijetetski i koristan proizvod - zec jetre. Recept ove nusprodukt (tri načina)

zečji jetre pripada kategoriji dijetalnih nusproizvoda. Sastoji se od velike količine vitamina, minerala, životinjskih proteina. To se lako probavljiv proizvod je korisno za djecu i odrasle. Kuhanje razvijen i testiran mnoge recepte jela jetre zeca. A s nekima od njih imate priliku naučiti o tome u ovom članku. Ovdje možete naučiti kako pretvoriti običan komad jetre u hranjiv, ukusna i vrlo koristan za sve članove obitelji liječiti.

Pirjani kunić jetre: recept

Za prilog od krumpira ili kaša vrlo dobro odgovara upravo ovo jelo. Ispada sočan i vrlo slatkog okusa. Ova poslastica će biti dobro puni drugi jelo za ručak ili večeru. Za njegovu provedbu će morati proizvode navedene u sljedećem popisu:

• zečji jetre (može biti srce i pluća);
• luk
• sirove mrkve;
• biljno ulje;
• voda;
• sol, papar.

Priprava kunića jetre počinje se očistiti od kanala i filmova. Dalje, izrezati u male komadiće nusprodukt, oko 5x5 cm. Nema potrebe da se vrlo male i tanke kriške. Kad je toplinska obrada, oni smanjuju u veličini i može zadržati vlagu. Zatim, jelo će biti teško.

Luk sitno nasjeckajte i poslati ga u tavu s uljem. Pržite nekoliko minuta i dodajte sjeckani grated mrkva. Kad je izradak postane zlatno smeđe, stavi na njezinu jetru. Prema pržiti nekoliko sekundi na svakoj strani njom. Zatim sipati u tavi kuhana vodichku, sol i papar na okus jelo. Ako želite, možete dodati i druge začine, koji su kao u svojoj obitelji: korijander, lovor, klinčić. Kuhajte jelo četvrt sata i isključite vatru. zec jetre, recept koji ste naučili, služio vruće. To može biti dopunjen s kremom, stavljajući ga na vrhu mesa prava u tanjuru.

Kuhana kunića jetre (priprema za najmanji)

zec jetra mora biti prisutan u prehrani malog djeteta. Ovaj proizvod je bogata elementima kao što su proteina i željeza, i oni su vrlo bitan za pravilan rast i razvoj mladog organizma. Kako se pripremiti za ovaj nusproizvod izbornika djece, doznajemo sljedeće recept.

Trebamo čist preklopnih vode kuhano, sol i, u stvari, samu jetru. Ne kuhati velike količine nusproizvoda odmah. U jednom obroku dijete će biti dovoljno 50 grama. Jetra je natopljena u vodi za jedan sat. Zatim smo ga staviti u kipuću vodu i dodati malo soli.

Kako kuhati jetre, zeca, da je potpuno spreman za korištenje? Budući da je ovaj proizvod je mekana i porozna, to će biti dovoljno za 30 minuta ključanja. Provjerite spremnost jela, možete koristiti vilicu. Probija nusprodukt tome: ako su zubi dolaze lako, a istovremeno ne stoji sukrvica, pa jetra je spremna. razvi smo na tanjur i pusti da se ohladi. Nisu svi klinci vole jesti komad proizvoda. Onda smo ga samljeti u stroju za meso i miješati s pire krumpirom ili bilo kaša.

Terina od kunića iznutrica

Razmišljajući nad kako kuhati kunića jetru za dijete, obratite pažnju na sljedeće receptu. U pravilu, djeca dobro jesti sendviče. Pa zašto ne ponuditi ovu posudu s pašteta klaonički proizvodi? Kako ga kuhati, čitati recept.

Za izvođenje pašteta pripremiti sljedeće proizvode:

• kunića jetre (i drugih nusprodukata izboru) - funta;
• mast skinless - 150 g;
• Soli na okus;
• mrkva - 1 dio (veliki);
• luk - 2 komada (srednja).

Kako kuhati zec jetre (foie recept), doznajemo od daljnje upute. Po-proizvodi su natopljene za najmanje pola sata. U tavi staviti slaninu, mrkvu i luk. Sve ove sastojke treba izrezati na velike komade. Tomim obratka na laganoj vatri dok se mast još nije otopio.

Nakon što počinje smeđe, dodajte jetru. Sezona sa soli jelo na okus i pirjati dok učinili (dok se svi proizvodi su mekani). Neka se ohladi izradak i nadjev ili rasturati u blenderu. Shift težinu staklene posude s poklopcem i pohraniti u hladnjaku.

Pate kao druga jela Glavna komponenta

Ovako pripremljen zec jetra, čiji je recept prikazan je gore navedeno, s velikim zadovoljstvom biti tamo, ne samo djeca, ali i ostale članove svoje obitelji. Ovo jelo je dobro, jer se može koristiti za obavljanje sendviča i nadjev jaja, i kako punjenje za pite. Također jetre masa može se dodati kuhanu tjesteninu - dobiti opciju jela „nautically”.

Kuhati zdrava i ukusna jela iz jetre zečeva, nahrani svoju obitelj samo najbolje proizvode.