"Crveno more" - ukusna salata

Što ako gosti tek dolaze i da ih ništa ne može tretirati? Izumiti nešto što je pečeno neće raditi, jer vrijeme je prekratko. Vruće iz istog razloga što ostavimo na stranu. Naravno, sretni ste, ako ste jednoga dana slavili nečiji rođendan i još uvijek ima puno hrane kod kuće, međutim, prema zakonu prljavštine, gosti neće doći na taj dan. Dakle, situacija postaje vrlo neugodna i riskirate da postanete neprijateljska ljubavnica u očima gladnih prijatelja. Ali nemojte očajavati jer se izlaz uvijek može naći! Preporučujemo da pročitate recept za ukusnu jelo - salatu "Crveno more" s lignjem. Čak i ako ne nađete plodove mora u hladnjaku! Umjesto toga, možete koristiti apsolutno bilo koju ribu jer su sastojci savršeno kombinirani s bilo kojim okusom. Međutim, točno ćemo reći recept s korištenjem lignje u slučaju da je ljubavnica ona koja leži u zamrzivaču.

vijeće

Prije nego što kažete što je salata "Crveno more", objasnite nam tako lijepu i prilično neobičnu kombinaciju. Takva riblja jela vrlo su često klasificirana kao salate - kokteli, koji se pripremaju u dijelovima i uključuju egzotično povrće, voće i, naravno, ribu. Međutim, naš trenutni recept je vrlo jednostavan, pa možete kuhati brzo i jednostavno. Sastojke možete pronaći u najbližoj trgovini ili čak u hladnjaku, tako da ne morate odustati od pripremanja "Crvenog mora". Salata se iznenađujuće ukusna, sigurno će zadovoljiti vaše goste.

Što vam treba

Za početak, recimo koji sastojci trebamo učiniti. Uzmi 300 grama svježeg lignja, dvije zrelih rajčica, 200 grama tvrdog sira, češnjaka i majoneze. Kao što možete vidjeti, sastojci salate su vrlo jednostavni. Lignje, kao što je gore spomenuto, mogu biti zamijenjene bilo kojim školjkama ili ribom (pogotovo ako je crveno) - to ne utječe na ukus.

Proces kuhanja

Pogledajmo sada kako pripremiti "Crveno more". Salata se obavlja vrlo brzo, tako da ćete imati malo vremena prije dolaska gostiju.

Najprije kuhamo lignje u slanoj vodi. Treba ih kuhati oko tri minute, jer tada meso bilo kojeg plodova mora (osim ribe) postaje gumasto i gubi sve okuse. Osim toga, probavljeni lignje "ulijeva" veliku količinu vode i ne postaje nešto što nije ukusno, ali previše vodene. Da biste spriječili takav neuspjeh, morate jasno pratiti proces kuhanja. Čim se lignje počeo mijenjati malo u boji, možete isključiti plin i odmah ga iscijediti. Zapamtite da će takvi plodovi mora biti ukusni, čak i ako su nedovoljno zdrobljeni. Sada, kada je lignje spremno, kažemo kako napraviti "Crveno more". Salata bi trebala biti pripremljena odmah nakon što se kuhalo morske plodove.

Izrežite lignje u malo hladnom da bi lakše rezati. Opet, zbog praktičnosti, poželjno je rezati slamke. Ako ste već susreli ovaj plodovi mora, možete se ponašati kako vam odgovara.

Nakon rezanja rajčice. Pomiješajte u jednom lancu jela, rajčicama, prešanom (ili narezanom) češnjaku i ribani sir. Treba napomenuti da što više stavljate više, to je više ukusna salata. Zatim popunite sve sastojke s majonezom, solom, paprom i pospite finog nasjeckanog zelenila na "Crveno more". Salata je spremna jesti, pozvati svoje rođake na stol!