'Cinnabon' peciva. Recept zraka sreće

Oni koji su ikada pokušali topi u ustima scones „Cinnabon” pada u ljubavi s ovom desert ikad. To je ne čudi da je bilo istinito ljubitelj ove pečenje će pokušati pronaći detaljne upute za njegovu pripremu. Srećom, to nije tako teško, samo slijedite jednostavne upute, od kojih je opis prikazan je u nastavku.

"Cinnabon". Recept za klasične testa

Vrlo često, ovaj recept se zove kvasac role. I to je to osobina koja određuje skup proizvoda koji se priprema razborito kuhati. Dakle, za pripremu 24 muffins "Sinabon" potrebno:

• kvasac - pet žličice;
• brašno - 1,2 kilogram;
• mlijeka - 400 ml;
• vanilija - po želji, ali ne nužno;
• šećer - 240 grama;
• biljno ulje (margarin) - 120 ml ili grame;
• Jaja - 4 komada;
• sol - 2 žličice.

Prva stvar koju treba otopiti kvasac u sto mililitara toplog (oko 37 stupnjeva) vode, zaslađen četiri žličice šećera. Nakon toga ih treba ostaviti u tom stanju za dvadeset do trideset minuta. U međuvremenu, u posebnoj posudi s relativno visokim strane miješati brašno, lagano zagrije mlijeko, jaja, ostatak šećera. Zatim u tu smjesu doda se približio kvasac, vaniliju i maslac. Tijesto pažljivo mijesi i poslan na „ostatak” na toplom i tamnom mjestu dva sata.

"Cinnabon". Recept omiljene preljevima

Izvanredan u ovom receptu je činjenica da nudi najmanje tri vrste nadjeva. Guze „Cinnabon” može biti pečena u klasičnoj izvedbi s cimetom, a može se puniti s čokoladom ili jabuka-matice pastom.

Dakle, prvi punjenje, klasik. Jer je potrebno za miješanje 16 žlice smeđi šećer 6 žlica cimeta. Prije nego što su širili punjenje na tijesto, treba ga podmazati maslacem ili margarinom.

Punjenje Drugo, - čokoladu. Za nju umjesto cimeta dodaje isti iznos kakao praha.

Punjenje treći, neobično, to je - jabuka-oraha. Treba napomenuti da je ova opcija je zaštićen autorskim pravima, ali on je već ušao u kulinarskim zbirke, a budući da su eksperimentatori morate probati. Dakle, za pripremu oraha jabuka nadjev treba ispeći šest jabuke. Njihov pretpranje i svaki rezati stabljiku. Te udubine ispunjene mješavinom meda i soka od limuna (to će trebati povezati tri žličice meda i sok). Pripremljene jabuke tako se peče dok kuhani, a zatim pomoću blendera ih pretvoriti u pire. Je uvesti 100 grama orasi i melje u mlincu za kavu, 4 žlice i smeđi šećer žlicu cimeta.

"Cinnabon". recept za

Odaberite i pripremiti nadjev, trebate ga staviti na probu ispravno. Potonji je savijena u tankom sloju širine do 0,5 cm. Se nanosi, svaki KAO nadjev „proziran” sloj, tako da se područje pokriveno centimetra i pol manje od formiranja tijesta. Nakon toga, sve je zapakirano u uskoj roll, koji se, pak, izrezati na 24 jednakih dijelova. Takve praznine se stavljaju na lim za pečenje, na položio papir za pečenje ili nauljeni i poslan na dvadeset do trideset minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, kada je to plin ili 200 ako je električni.

Čini se, što još želiš? Peciva su spremni. No, desert „Cinnabon”, čiji je recept je odavno dostupni javnosti, pokazuje još jedan važan učinak - naime, prekrivena kremom.

Nakon što su kolačići ukloniti iz pećnice, oni su popunjena s posebnim krem sir. Da biste ga kuhati morate miješati u mikseru sa 100 grama maslaca i sira, a zatim unesite dvjesto grama šećera u prahu. Tek nakon peciva „Cinnabon” namočenom u ovom kremom, oni će stvarno biti spremni i sposobni zadovoljiti vaše kulinarsko delikatan okus.