Kod kuće kuhati naljepnice s mesom?

Naljepnice s mesom, izrađene od vlastite ruke, uvijek ispasti sočna, mirisna i ukusna. Treba napomenuti da je priprema ovog jela ne oduzima od domaćica previše vremena, tako da je vrlo često čine brzi snack za kasnije.

Recept chebureks s mesom: fotografije i korak po korak preporuka

Potrebni sastojci:

• iodized sol - 2 (uhvatila za tijesto);
• pilećih jaja srednje - 3 kom.,
• Pšenično brašno - po nahođenju (dodati znatnih testa);
• pulpa svježeg mesa - 450 g;
• biljno ulje - diskrecija (za prženje);
• iodized sol - potpuna žličica (za punjenje);
• paprika - opcionalno;
• luk i zelene strelice - po vlastitom nahođenju (za punjenje).

Proces gnječenja

Razmišljajući o tome kako kuhati naljepnice s mesom? Za početak mijesiti tijesto temeljito. Da biste to učinili, želite podijeliti zdjelu 3 jaja, dodajte im 2 Pinches soli s dodatkom joda i pšeničnog brašna. Kao rezultat miješanja trebali tvoriti osnovu za oba knedle. Dovršene Tijesto treba staviti u vrećicu i ostaviti na stranu za nekoliko sati.

Postupak priprave punjenja

Naljepnice s mesom i dobiti od svinjetine, govedine i janjetine. No, odlučili smo kupiti za ovu pržena jela 450 g pulpe svježe teletine. To treba temeljito oprati, očistiti od filmova i vene, a zatim rezati na komade i samljeti u mikseru (možete u mljevenje mesa). Za naljepnice s mesom ispostavilo više mirisne se nadjev također preporuča dodati sitno sjeckani povrće i luk. Nakon toga, oba proizvoda mora kombinirati, pomiješati, a okus mljeveni crni papar i sol.

tečajevi formacije

Gotova tijesto je potrebno da biste dobili iz vrećice, prstohvat off mali dio nje i razvaljati u krug promjera 15 centimetara (obilato posuto brašnom). Dalje, na pola rezervoara treba staviti 2 desert žlice mljeveno fino distribuirati, a zatim pokriti drugi dio podloge a popraviti rub pomoću utikača ili poseban uređaj za chebureks. Slično formirana sve druge poluproizvoda.

toplinska obrada

Naljepnice s mesom moraju biti pripremljeni u ulju. To zahtijeva da se lonac, stavi ga na jakoj vatri, dodajte dovoljnu količinu biljnog ulja i dobro zagrijati. Tada se u vruće ulje da se lagano stavi 2-3 polu pokreta. Kada im je donji dio pokriven zlatnim kore naljepnice treba pretvoriti pomoću vilice ili kliješta. Tada se jelo preporuča se staviti u cjedilo i oduzimaju sve masnoće.

ispravan Poslužite

Naljepnice trebaju biti poslužen za večeru vruće s umakom od rajčice i slatkog čaja. Od posebnog značaja je da je ova pržena jelo ima visok kalorijski sadržaj, tako da je kontraindicirana za one koji su dijeta. Osim toga, masne chebureks ne bi trebao dobiti koji su uključeni u ljudi koji imaju bilo kakvih problema sa želucem, jetre, gušterače ili crijeva.