Charlotte s jabukama u pećnici. Recept i posluživanje

Charlotte se smatra izvrsnim desertom, koji se poslužuje u mnogim restoranima. No, njezina priprema nije tako teško, osim proizvoda za skrletne potrebe najčešće. Zato je ovo jelo već odavno prelazilo granice finih kuhinja restorana i došlo u uobičajene kuhinje - u našem, domaćem. I sada charlotte s jabukama u pećnici - recept je prilično uobičajen i omiljen je svima. Pokušajmo kuhati.

Charlotte s jabukama u pećnici

Recept za klasični je prilično jednostavan. Za pripremu charlotte trebate 5 jaja, čašu šećera i pola šalice brašna. I, naravno, jabuke. Prikladno za gotovo sve, samo s debelom kožom potrebu za uklanjanjem kože. Možete odrezati jabuke kao što vam se sviđa - s kockama, tanke kriške, pola prstena. Da biste pripremili tijesto, tukli jaja s šećerom do uske pjene i dodajte brašno u dijelovima. Najbolje je napraviti takvo tijesto miješalicom, a zatim dobivate veličanstveni charlotte s jabukama. Dodaj voće može biti izravno u tijesto ili staviti u pečenje jelo i prelijte tijesto na vrh. Obrazac treba pažljivo namazati uljem i još je bolje posipati mrvicama ili grlom. Pecite charlotte u grijanoj peći i spremnost da provjerite sa štapom. Kolač je pečen oko 50 minuta. I da bi lakše uklonili charlotte, obrazac treba umotati mokrim ručnikom i ostaviti nekoliko minuta.

Neobična charlotte s jabukama u pećnici - recept s začinima

Oni koji vole neobične začine, možete razvrstati klasični recept s različitim ukusima. Izvrsno s jabukama cimetom - to je samo klasična kuhinja! Charlotteu možete dodati malo šećera vanilije, drobljenog oraha, anisa, grožđica. Još jedan odličan način da charlotte doista bude svečan je dodati pola šalice kakao na tijesto.

Brzi charlotte s jabukama

Ako nema vremena za bič za tijesto za dugo vremena, charlotte može biti kuhani malo brže. Da biste to učinili, u dubokoj zdjeli, svi sastojci se kombiniraju u isto vrijeme i brzo se miješaju, a kako bi se tijesto uskrsnuo, nepotpuna žlica soda, ugasila s limunovim sokom, uvedena je u nju.

Egzotična Charlotte

Tko je rekao da ova pita može biti samo s jabukama? Naravno, charlotte s jabukama u pećnici je recept poznat i voljen od strane mnogih, ali kulinarski eksperimenti ponekad imaju izvrsne rezultate. Stoga, možete dodati kruške ili breskve, šljive ili marelice na punjenje. Charlotte je također dobar s egzotičnim plodovima: kivi, banane, mandarinske kriške. Izvrsno za ovaj test i bobice: crne ribice, trešnje, maline, jagode. Još jedan odličan način je sušeno voće: suhe marelice, grožđice, suhe šljive. Ali nemojte zaboraviti da je glavni sastojak jabuke, a preostali plodovi mogu samo dopuniti i naglasiti okus tortu, ali nemojte ga čeki.

Što poslati charlotte

Ovaj desert je odličan za aromatizirani čaj i vruću čokoladu. Možete poslužiti charlotte na lijepoj ravnoj ploči, posipati šećerom u prahu, bademovim čepovima ili kakaovim prahom. Ako se charlotte peče u obliku kvadrata, prije posluživanja može se izrezati u male dijelove. Savršeno naglašava okus ove torte i čokoladnog zaleđivanja.