Aronija - biljka s velikim potencijalom

Iz Amerike u Europu donio mnogo biljaka. Među njima su štetne za zdravlje (duhan), a neophodan u modernoj kuhinji (krumpir, rajčica, itd). Također za „doseljenika” iz Novog svijeta odnosi aronije - visok i lijep grm koji ima dekorativni izgled. Ipak, ova biljka se zove aronija ili chernoplodki. Dok Rusija aronije „stigao” u ranom 19. stoljeću, a na početku se koristiti samo za ukrasne svrhe. I kao rodno chernoplodki Kanada nije tropska klima, biljni i to je bio skroman. Aronija je mogao skrasiti u svim uvjetima i na svim terenima. Ona se ne boji bolesti, a njeni plodovi ne dodiruju štetnika. No, tada je postao zainteresiran za Michurin, a ova biljka je pronašao novi korištenje.

Skup Michurin tom aronije - ovo je vrlo vrijedna ljekovita biljka. To se posebno odnosi na plodovima. Oni sadrže mnogo jabučna kiselina i druge organske kiseline, također. Također u voće chernoplodki su askorbinska kiselina, pektin, vitamin P, tanine, riboflavin, karotena, te mnoge vitamine, minerale i ostale hranjive tvari. Njegovi plodovi su slatki i pomalo kiselkast i pomalo opor okus. Sok od voća ima povećanu sposobnost tinte. Njegova boja je rubin počinje i završava s crn ljubičasta.

Njegova ljekovita svojstva aronije čuva i nakon obrade. A iz tih plodova proizveden čuva, džemovi, želei, i sirupa. Isto tako od njih napraviti nadjev za pite, sok i pivo čaj. Flavonity nalazi unutar njega imaju sposobnost da se eliminiraju krhkost kapilara i, sukladno tome, povećati elastičnost krvnih žila. Zbog aronije proizvodnju lijekova koji se koriste za liječenje krvožilnog sustava, želuca i crijeva. Ipak, ti lijekovi pomoći u liječenju efekata izloženosti zračenju.

A u odnosu na uobičajene hrane može biti lako pripremiti kompot crne aronije. Trebat će vam 250 grama voća chernoplodki, 0,5 šalice šećera i 0,5 litara vode. Prvo morate kuhati sirup, dodati šećer koji se nalazi u vodu i toplinu do kuhati preko visoke topline. Zatim temeljito oprati bobice treba staviti u sirup, vratimo ga kuhati i kuhati zatim još 20 minuta. Sve kompot spreman. Vi samo trebate pustiti da se ohladi ispod haube.

Također može biti kuhani compotes, ne samo iz jednog chernoplodki. Aronija i jabuke dati ovaj napitak novi okus. Za takve potrebe kompot dvije čaše Rowan bobica, jedna jabuka, litre vode, 400 grama šećera i dvije žlice soka od višnje. Prvo morate temeljito očistiti i isprati voća chernoplodki. Potom su smješteni u parobrod i tri minute, držite za par. A iz vode i šećera kuhati sirup. Čak i dodao da ga višnje sok prije kraja kuhanja. On daje željeni kiselina kompot. U međuvremenu, pripremite staklenke u kojima će se kompot roll. U svakoj od njih pari Rowan i jabuke kriške. Oni su, također, treba proći kroz parobrod. Nakon toga ulijte vruće sirup i voće na obalama sterilizacije. To bi se trebalo dogoditi za oko 10 minuta na temperaturi od 85 stupnjeva. Nakon završetka roll up svojih banaka.

No, od aronije se mogu pripremiti ne samo kompot i sirup i. Za to će zahtijevati 1,5 kilograma bobice, trešnje ostavlja 50, dvije litre vode, kg šećera i 30 ml soka od limuna. Rowan je potrebno proći kroz, izvadite Skinu bobice i isperite. Onda to treba staviti u lonac i dodati u njega sok od limuna i trešnje lišća. Sve to je puna vode i kuha pola sata, a zatim filtrira. bobice zatim nadjev, a zatim iscijediti sok iz njih. Nakon toga, sok mora biti povezan s juhu, dodati šećer i staviti da se ponovno kuhati. Kuhanog liker prije stjecanja ovog sirupa. Zatim spreman aronija sirup može se sipa na staklenke i pohranjen za dugo vremena.