Apple i pekmez od šljiva: ukusan, elegantan, jednostavan!

Jeste li ikada probali jedan pekmez od jabuka i šljiva? Ako je tako, vjerojatno sjetiti se rafinirani, pomalo gorak okus koji se ne može zamijeniti s ničim. U ovom članku ćemo vam pokazati kako kuhati zastoj na tanjuru, kao iu multivarka. Vi ćete naučiti sve suptilnosti i tajne njegove pripreme.

Šljiva i pekmez od jabuka: Recept

Dakle, potrebne sastojke:

• pola kg šljiva;
• funta jabuke
• pola kilogram šećera;
• 1 paket "Zhelfiksa".

Za one koji ne znaju što je „Zhelfiks” napraviti malu digresiju. To je prirodna sredstva za zgušnjavanje, koja se koristi kako bi razne džemova, marmelada i želea. Za razliku od konvencionalnog želatina, on ne donosi štetu na tijelo i pogodan je za one ljude koji vode zdrav stil života i žele im smještati je prirodni okus.

Sada smo prešli na pripremu džemova. Prvo morate oprati jabuke i šljive. Jabuke izrezati na nekoliko komada, izvadite sjemenke i jezgre, šljiva izvadite sjemenke i izrezati ih na male komadiće. Zatim im je potrebno da se stavi na dno posude.

Uzmite 2 žlice šećera, miješati s „Zhelfiksom” i ulijte u odvod i jabuke.

Cook sadržaj tavi na srednje jakoj vatri, stalno miješajući, i dovesti do kuhati.

To je bio red da pekmez dodati preostali šećer, i opet čekati dok ne uzavre. Neka pokipit 5 minuta, a zatim možete isključiti.

Dok se priprema pekmez, treba obratiti bankama, temeljito ih operite, osušite i sterilizirati.

Posljednji korak: nametnuti džem u staklenke, pokrijte ih sa poklopcem i okrenuti naopako jedan. Zadržavamo u tom položaju 5-10 minuta.

Sada možete uživati u ukusnom poslasticu i liječiti ih svojim gostima.

Ako imate multivarka, jabuka i pekmez od šljiva kuha uopće lako. Nastavite?

Kuhanje zastoj u multivarka

Trebamo sljedeće sastojke:

• kilogram šljiva;
• kilogram jabuke
• pola limuna;
• kilogram šećera.

Moja šljiva, izrezati na komade, izvadite ih iz kostiju, prostiru se na dnu zdjele multivarochnoy.

Jabuke također oprati u hladnoj vodi, dobili osloboditi od jezgre i sjemenki, izrezati u male kocke, stavite u odvod.

Moj limuna, izrezati u male kriške, dodati šljive i jabuke. Zadržavamo sastojke u multivarochnoy najviše 2 sata, a zatim odaberite program „kaljenjem”, i pirjati sat. Nakon tog vremena, možete ukloniti posudu - jabuka i šljiva zastoj u multivarka spreman. To se može sipati u pripremljene staklenke, da bi zalihe za zimu, a sada možete donijeti na stol i uživati.

Ljubav tamnu čokoladu?

Želite li isprobati nešto stvarno ukusno i originalno, pomiješajte džem s šljive i tamne čokolade.

Potrebni sastojci:

• pola kilogram šljiva;
• kilogram šećera;
• 200-300 g tamne čokolade;
• 5-7 g pektina.

Moje šljive, izvadite sjemenke, narežite na male komadiće ili samljeti u blenderu da se dobije homogena masa. Stavite šljive u tavi.

Sada idemo na spavanje šećer, kuhajte dok se smjesa dolazi do kuhati. Nemojte zaboraviti da se miješa stalno, inače zastoj može biti malo spali na.

2-3 žlice šećera s pektinom pomiješati i dodati pekmez nakon što prokuha.

Isključite štednjak, izvadite posudu i brzo se tri tamne čokolade. Pažljivo promiješati zastoj na čokoladu u potpunosti ne otopi.

Završnoj fazi - scatter zastoj u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcem, dajući mu da se ohladi i stavite ih u hladnjak ili datoteku.

Da ne bude zabune. Nakon što probati ovaj džem, to će postati vaš omiljeni. Osim toga, djeca iz njega u užitak.

Apple i pekmez od šljiva sa orasima

Pa, draga domaćica, još nije umoran? Konačno zanimljiv recept: jabuka-šljiva pekmez s orasima.

Nagomilati na ove sastojke:

• 600-800 g oguljene šljiva;
• kilogram šećera;
• voda (nekoliko šalica);
• lješnjaci;
• limunske kiseline.

Za razliku od prethodnih recepata, šljive nisu mina i opekline od kipuće vode (3-5 minuta). Zatim uklonite koru. To je najbolje uzeti oštar nož. Sada izostaviti oguljena u hladnoj vodi oko pola sata, a zatim obsushivayut i dobili osloboditi od kostiju. Svaki odvod staviti neki orašasti plodovi, a onda ispadne u sirup šećera.

Cook je potrebno dok se pekmez ne zgusne. S vremena na vrijeme potrebno je ukloniti pjenu.

Razrijeđene limunske kiseline u vodi i ulije u pekmez nekoliko minuta prije nego što je spreman.

Sada možete nokautirati zaglavljeni sa šljivama na banke. Budite sigurni da zamotajte svaku toplu krpu, ne skidajte dok se pekmez potpuno ohladi. U zimi, Vaši kućni ljubimci će vam zahvaliti za ukusna poslastica.

konačno

Treba napomenuti da je svaki od navedenih recepata je jedinstven. Zato preporučujemo da pokušate da ih sve kuhati, a zatim odabrati onaj koji će uživati vas i vašu obitelj. Ne zaboravite da šljive su dobre za zdravlje, oni sadrže mnoge korisne vitamine i minerale, oni također poboljšati cirkulaciju krvi i jačaju stjenke krvnih žila. Jesti za vaše zdravlje!

Uživajte apetit, izvorne kulinarske ideje i dobre slatki osjećaj!