Voće juha - poslastica za djecu i odrasle

Gurmanski desert, večera za bebe ili dijetetski obrok? Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati slatke juhe.

Mirisna uho, natječaj piletina tjestenina i hranjiva juha često povezujemo s riječju „juha”. Vratite povrće na voće ili bobice, juhu - lagani jogurt ili vrhnje, i meso - na čokoladu. Ovo jelo je svakako oduševiti djecu i odrasle!

Na vruće dane

Počnimo s izbornikom za djecu. Voće juha - odličan način da se uvedu dijete na nove namirnice. U starijoj dobi trebaju pažljivo birati sastojke, tako da ne traže ljekarne izliječiti alergiju na hranu.

Mnoge majke primjećuju smanjenje apetita u djece s početka vruće ljetne dane. Pedijatri preporučuju da djeca pripremiti lagani obrok i ne čekati praznih tanjura. Međutim, nitko od aktivnog dijete neće odustati od takve poslastice poput voća juha s rižom. U nedostatku svježih sastojaka su savršeni i suhog voća, pa ćemo predstaviti dvije verzije jela.

Riža + svježe voće

U ljeto i jesen, hrabro ići do najbliže tržište za voće ili privatni vrt.

Za pripremu juha s rižom kašu, morat ćete:

• 2 litre vode;
• 1 kg svježe voće (kruške, jabuke, grožđa, višnje, marelice, breskve, ili trešnja);
• 50 g šećera;
• 3 žlice. l. škrob;
• Sl.

Ako se pripremite dječje juhe, obratite posebnu pozornost na postupanje svih komponenti. Bobice i voće treba temeljito oprati i ukloniti sve grančice i sjemenke, a zatim izrezati u male komadiće.

U tavi kipuće vode, možemo izostaviti sastojke i kuhati 10-15 minuta. Ova metoda pripreme neće izgubiti sve vitamine. Mala količina vode razrijedi sa škrobom i dodati ga u juhu. Tekućina treba sipati tanak mlaz, uz miješanje kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Riža se kuha odvojeno.

Prilikom posluživanja u tanjur ulijte malo riže i zaliti juhom. Ukrasite jelo može biti brdo šlagom ili ponuditi mali gurmanski keks.

Sušeno voće

Voće juha lako možete kuhati u proljeće i zimi, prije pojave sezonskog voća. Da biste to učinili, samo je potrebno da bi zalihe u ljeto, ili kupiti potrebne voće u trgovini.

sastojci:

• 2,5 litre vode;
• 500 g sušenog voća (grožđice, smokve, jabuke, marelice, kruška);
• škrob - 3 žlice. l.
• 2 žlice. l. šećer.

Sušeno voće treba temeljito oprati, izrezati ako je to potrebno. Kao iu prethodnom receptu, kuhati vodu i onda zaspati sušeno voće. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. U posljednjoj fazi, dodajući razrijeđen škrob i očekivati gusta.

To je ovaj recept podsjeća na kuhinju u vrtiću u kojem se često koriste suho voće.

Osim slatkog riže juha može se dopuniti mannymi knedle, tjestenina, krekeri i kašu. Dakle, dovoljno bogat jelo koje je pogodan ne samo kao snack, ali i za punu večeru.

Za djecu

Kao što je poznato, prvi mamac počinje kaša i pire jednu komponentu. Tijekom tog razdoblja beba puno novih iskustava. Juha od voća - jedan od najpopularnijih jela za uviđavan tots u dobi do jedne godine.

sastojci:

• jabuka;
• Tri marelica;
• piletina jaje;
• 1 žlice. l. šećer;
• 100 ml dječje jogurta (tekućina bez dodataka) i kultivirane smjese mlijeka;
• 100 ml vode;
• griz - 1 žlice. l.

Prva faza. Temeljito operite i očistite slatke plodove, a zatim izrezati u male komadiće. Mi širiti marelice i jabuke u lonac, prelijte hladnom vodom i kuhajte oko 15 minuta. Spremnost će nam reći meke kriške jabuke.

U drugoj fazi. kuhana Mi jaja se samo žumanjak, zgnječiti vilicom. Pričekajte dok plod malo hladno, i samljeti ih miješalica. Dodajte šećer, promiješajte opet sve.

Treće faze. Stavite posudu na peć i zaspao griz. Bez prestanka promiješati, juhu kuhati voće za pet minuta. Na kraju dodajte žumance i jogurt, a onda opet sve dobro promiješati.

„Napitak” na ploči

Kada je vani nepodnošljivu vrućinu, djeca juha povrće se poslužuje hladno. Naš sljedeći recept je klasificiran kao „u žurbi”, jer je njegova priprema traje nekoliko minuta.

sastojci:

• nemasnim jogurt ili piti jogurt bez dodataka - 200 ml;
• 2 žlice. l. sok od limuna;
• zrela banana;
• Med -;, l 1 h.
• voće ili bobice s sočne pulpe.

Sa miješalica i mješavina banane jogurta (prirodnog jogurta). Dodajte med i sok od limuna, opet pobijediti dobro. Hladna juha sipa u tanjur i ukrasite s kriškama voća, bobica i omiljene pahuljice za doručak od žitarica.

Dijete će sigurno biti zainteresirani za multi-boji sastojaka, a majka ne bi brinuti o prazan želudac, jer je ova juha je vrlo zadovoljavajući i nagrađivanje.

za slatki zub

Ovisno o količini šećera voća juhe lako se može pripisati prehrani jela. Međutim, naš sljedeći recept je za svakoga tko upušta u slatkišima.

Oko trideset minuta će vas pripremiti prekrasan čokoladna juha s grejpa.

sastojci:

• Gorke čokolade - 150 g;
• grejp;
• 1 žlice. l. šećer;
• tlo cimet i kakao u prahu;
• krema - 100 ml (22% masti).

Od grejpa, trebamo samo tijelu, tako temeljito oprati i ukloniti svu kožu i masti filma.

Mali komadići čokolade otopiti u vodenoj kupelji. U međuvremenu, zagrijte vrhnje i šećer zajedno u tavi, dodati čokoladu. Miješa dok nije završena juha povezujući sve komponente i izlije ploču. Srednji staviti grejp pulpe Pospite mješavina kakao i cimet.

Poslužite čokoladnu juhu potrebno je odmah nakon kuhanja.