Ukusna štrudla sa višnjama

Savijača od trešanja: što je to i što to jede? Kako kuhati? Sam naziv govori sama za sebe. Ovo jelo čini tako izuzetnim. A ako je, između ostalog, vidjet ćete u bogatoj i toasty savijača sa višnjama na fotografiji, samo želim probati. I to ne čudi.

Mnogi štrudla sa višnjama smatra teško pripremiti. Ali to je pogrešno. Malo žar - i ukusna slastica na vašem stolu! Što je potrebno da se kuhati ovo ukusno jelo? Prvo, morate mijesiti lisnato tijesto, proces koji zahtijeva strpljenje, zahvaljujući kojima će imati najviše ukusna savijača s višnjama. Trebat će vam: dvije čaše vode sobne temperature, 1,5 kg brašna od prvog razreda i 300 grama maslaca. To je sve sastojke potrebne za pripremu lisnatog tijesta. A sada ćemo pripremiti savijača s višnjama.

To nije jako masirati tijesto uz dodatak male količine maslaca, prethodno odmrznuto. Zatim početi mijesiti tijesto brzo, to trljanje. To vam traje oko 10 minuta. Podijeliti tijesto na dva jednaka dijela, stavite na tanjur, poklopite i ostavite da stoji 15-20 minuta. Nakon toga, svaki od potrebe da se vratiti i ostaviti 15 minuta. Sada je i dalje najteže i važan zadatak - povlačenjem testa.

Morate ga povući u različitim smjerovima, tako da se počeo družiti s rubova stola, ali najvažnija stvar - ne trgati tijesto! Tanji je, ukusnije get savijača od trešanja, tako da imaju strpljenja i truda. Debljina tijesta treba biti što je toaletni papir. Ako prvi pokušaj ne uspije, ne brini. Budite strpljivi. Ono što je najvažnije, tu je želja. Nakon je postupak istezanja potrebno smanjiti sve nepotrebne kraju testa, a zatim testirati opet morati „opustiti”.

U ovom trenutku, možete pripremiti punjenje. To je zato što je štrudla sa višnjama, pa je potrebno ukusna i sočna nadjev za njega. Za početak da se rastopiti maslac i pripremiti trešnje (bez koštica najbolje u vlastitom soku). Nakon što je tijesto infuzije, treba ga podmazati rastopljenim maslacem, a tek onda staviti bobice proizvedene. Sve bi to trebalo biti smotani u svitak, top mast s maslacem, i poslati u pećnici. Prvih 10 minuta se zahtijeva visoku temperaturu i zatim (oko jedan sat) - minimum.

Nakon porumeni lisnato tijesto sa višnje štrudla je spreman za uporabu. To treba biti dobro ohladi, a već tek onda donijeti na stol narezane na tanke kolutove. Wonderful savijača s tankom hrskavom korom i ukusan nadjev je najviše željeni poklon za slatki zub.

A jelo izgleda više privlačan i profinjen, može se poslužiti sa sladoledom ili umakom od vrhnja. Vaša obitelj će oduševiti ovom čudesnom dobar. Cijenimo vaš trud i sve bliske rođake. Jelo sa višnje savijača s fotografijama može se naći na internetu lako. To je jedan od najukusnije, gurmanski i neobičnih slastica. Uživajte u jelu!