Ukusna domaća bobica: glog pekmez recept i korisni savjeti

Glog - voće i bobičasto grmlje stanovnik šuma i šumskog traka. Od davnina, lišće i mlade grančice su korišteni za pripremu ukusne, vrlo korisna vitamina čajeva i napitaka. No, još veći uspjeh uživali sebi bobice, od kojih je kuhani compotes i likera, umake, jela od mesa i, naravno, različite slastice. Razgovarajmo konkretno o njima!

Kako korisno glog

Nakon što smo počeli razgovarati o pekmeza od od gloga, ljekovita svojstva svog lika, također, ne ometa. bush bobice se smatraju vrijednim ljekovita i ukusna proizvoda. Oni su naširoko koristi kao adstrigentno više od XVI stoljeća. Kasnije koristi glog spušta tlak, pročišćena krv obrađena s kardiovaskularnom bolesti. Kapi i tinkture od voća, decoctions od voća i cvijeća, a danas najviše naširoko koristi u narodnoj medicini i farmakologiji. I domaći pekmez uživa slatka ljubitelje veliku popularnost. to priprema za najveći dio vrsta velike i sočne. Prosušen isti praškastih pulpa, osuši, samelje u brašno, te je popularan dodatak za pečenje tijesta i pekarskih proizvoda. Usput, jesti ove darove prirode s dijabetesom može biti čak i ljudi.

Džem sa sjemenkama

Kako se pripremiti džem Glog? Recept mogu biti različiti. Na primjer, kako slijedi: Prikupljeni plodine ponovno sastaviti, sklopiti zelenkasta ili razmažena. Operite i staviti u duboku posudu u kojoj se obično pripremaju džem, pekmez, itd sipati u vodu - .. pola šalice po kilogramu proizvoda. Stavite na vatru, pustiti kuhati počinje. Miješa šećer - pola kilograma po 1 kg bobica. Kuhati sat, uz miješanje i uklanjanje pjene (napravljen mali požara). Zatim staviti na stranu svoj džem od gloga. Recept preporučuje da nastavi postupak nakon 8-12 sati. Opet, staviti kuhati bazena, iscijediti sok od 1 velike limuna, dodati pekmez. Neka pirjati ga za 10 minuta, a zatim, bez uklanjanja iz topline, za packagi pripremljen (sterilizirano), bankama i motati.

džem bez sjemena

Ako želite kuhati bez sjemena džem od gloga, recept za takvo oružje preuzeti. Bobice, koji su se preselili i oprati, podijeliti na pola. Slobodno od sjemenki i sipati šećer pustiti sok. Stavite zdjelicu na hladnom mjestu za 8 sati, a zatim kuhati sirup. Kuhati vsypte l vode i 0,5-0,7 kg šećera. Neka se otapa, uklonite pjenu. Ulijte sirup u narednom pekmez od gloga. Recept preporučuje sjeckani limun s korom i dodati na plodovima. Ključati 3 faze od 30 minuta. Na kraju kuhanja voćne polovice moraju steći transparentnost. Gotov proizvod se proširila na sterilne staklenke i vijak.

neke dodatke

Your pekmez će dobiti iznenađujuće ugodan okus s bobicama ako kuhati komad vanilije mahune. Ili se jednostavno uliti u zdjelu malo vanilije. Ako nemate vremena da gnjaviti s kuhanjem ili bez odgovarajućih jela, učiniti lakše. Mix svoju postojeću voće sa šećerom (po stopi od 1: 1). Možete ukloniti kamen, a može se ostaviti - kao što želite. Glog packagi banaka, punjenje bobice za tri četvrtine, a ostatak prostora je ispunjen sa šećerom. Zatvorite plastične poklopce na dva ili dva i pol mjeseca, staviti u podrumu. Zatim posegnuti za i jedu ukusna poslastica: neka gloga sok, bobice u njoj mogu na prirodan način. To je super ukusna!