Torta sa caramelized jabukama: recepti

Domaći kolači punjeni voćem ispada nevjerojatno lagana, mekana i ukusna. Danas u kulinarstvu poznaje mnoge recepte kao desert. Oni su svi u svoje vlastito dobro, ali posebnu pažnju treba posvetiti kolač sa caramelized jabuke, koja će biti riječi u današnjem članku.

Opcija s vrhnjem

Ovaj jednostavan recept će biti pravi blagodat za zaposlene žene koje nemaju vremena za mnoge sate stoji na štednjak. To uključuje korištenje lako dostupnih proizvoda, od kojih je većina uvijek prisutna u gotovo svakoj kuhinji. Kako udovoljiti svojoj obitelji mirisne zraka peciva, prethodno provjerite da li imate pri ruci:

• 2 kokošjim jajima.
• 3 žlice šećera.
• Čaša brašna i vrhnja.
• Jedna čajna žličica ekstrakt vanilije i cimeta.
• 40 grama maslaca.
• 3 žlice smeđi šećer.
• 3 zrelih jabuka.
• ½ žličice sode bikarbone.

Opis postupka

Kako bi se ispostavilo ukusna i raskošan kolač sa caramelized jabuke, čiji je recept se smatra u ovom članku, morate ispravno mijesiti tijesto. Da biste to učinili u jednoj posudi sjediniti jaja i šećer, a zatim ih umutiti sa mikserom. Dobivena masa je šalje i vrhnje soda, prethodno ugašena s limunov sok ili ocat ili limunov sok. Sve se dobro promiješa dok ne postane glatko, dodati ekstrakt vanilije i polako izlio prosijano brašno. To je spreman za tijesto opet šlag s mješačem radi na niskoj brzini i uklonite na stranu.

Sada je vrijeme za napraviti jabuke. Oni su oprali, oguljene i izrezati na kocke. Pripraviti ovim postupkom voća pržena na tavi podmazanu zagrijanim maslacem se doda i tlo cimeta šećer i lagano miješa do potpunog otapanja zrna.

U tijesto za pečenje ulije na njega jednoliki sloj voćne širenja karamela i poslao u pećnicu. Pripremite desert na sto osamdeset stupnjeva oko četrdeset minuta. Zapečene torta sa caramelized jabukama odstraniti iz pećnice, ohladiti i poslužiti.

Mogućnost dizanog tijesta

Na ovom skroman recept možete brzo kuhati posna desert, u kojoj će struktura biti bez mlijeka, bez jaja, bez maslaca. Kako bi ugodio svojim najbližima bujne i ukusne slastice te najvjerojatnije neće ni morati ići do trgovine. Sigurno možete pronaći u kuhinji:

• 50 grama svježeg kvasca.
• 500 ml filtrirane vode.
• 4 žlice meda.
• 900 grama brašna prve klase.
• 120 mililitara rafiniranog biljnog ulja.
• Prstohvat soli.

Sve gore navedene komponente će morati mijesiti tijesto iz kojeg će se naknadno pečeni mirisne domaće kolače s caramelized jabuke. Recept vegetarijanac pretpostavlja prisutnost dodatnih sastojaka. Za pripremu nadjeva, trebat će vam:

• 120 grama smeđi šećer.
• 2 žličice tlo cimeta.
• 700 grama slatkog zrelih jabuka.

Turn-based tehnologija

Proces pripreme ovaj desert je podijeljen u nekoliko faza. Prvo, trebali biste uzeti test, od kojih će biti pečena i ukusna medenjak kolač sa caramelized jabuke. U tu svrhu, jedno jelo povezati topla voda za piće, med i kvasac. Nakon nekoliko minuta sipati biljno ulje, sipati prosijano brašno i soli usjek. Sve dobro umijesi do homogene mase, koje se ne lijepi za dlanove. Zdjela s gotovog tijesta prekriven čisto platno i čist na toplo mjesto. Kada će se udvostručiti, to je dobro udario i ostaviti ponovno približio.

U međuvremenu, možete obratiti pažnju na punjenje. Za njegova priprema u tavi širenje oprane, oguljene i sjeckane jabuke u male kocke, napuniti ih sa šećerom i ugasiti vatru na minimum. Kada plodovi su pretvorena u kašu, oni su uklonjeni iz topline i ostavi da se malo ohladi.

Potpuno završena tijesto je podijeljen u dva približno jednaka dijela. Jedan od njih je izašla iz u tankom sloju. Širi gornji dio punjenje jabučna, cimet, omotan role i izrezati na uvjetovanim trokuta. Slično tome, dolazi na drugi dio tijesta. Nastale trokuta, punjeni voćem širenja u vatrostalni oblik, i donji zid koji lagano namazati uljem. Nakon toga, sljedeći kolač sa caramelized jabuke staviti u pećnicu. Pecite ga na sto i osamdeset stupnjeva. Nakon otprilike četrdeset minuta desert uklonjena iz pećnice, ohladi i hranjeni na čaj.

Opcija s kupljenom testa

Ovaj recept vam omogućuje da brzo i bez problema ispeći ukusnu sloj kolač s jabukama (caramelized), sigurno je da se na stranicama vaše osobne kuharice. Za prijavu za večernje čaj s okusom kolača, morate nagomilati na svim potrebnim proizvodima. U tom slučaju, trebat će vam:

• Kilogram zrelih jabuka.
• Korica od dva limuna.
• 300 grama šećera.
• Par čajnih žličica škroba.
• Pola paket maslaca.
• Pakiranje magazin lisnato tijesto.

algoritam

Prvo, treba uzeti jabuke. Oni su oprane, očišćene od kože i izrezati na tanke kriške. Oni su tada posute šećerom, ribanim limuna i kratko uklonjeni u stranu.

Donje ravne vatrostalne oblici obilno podmazan maslacem. Izlio šećer na vrhu, i poslati u zagrijanoj pećnici. Samo nakon pet minuta, kada se pojavi donji sloj oblika karamela, uklanja se iz peći i malo ohladi.

Jabuke baca u cjedilo i pričekajte da se ocijedi sok pojavio s njima. Potom su posute škrob i ravnomjerno raspoređen na dnu oblika. Razvaljajte tijesto na vrhu staviti sloj, škropili s vodom, dobro prislonjen rubovima voća i posuđe. Zatim ga probosti na nekoliko mjesta vilicom, i poslati u pećnici. Zapečeni desert za oko trideset pet minuta. Kad stekne ugodan smeđe nijanse, oblik, izvađenu iz pećnice i hladi.

Gotovo završio torta sa caramelized jabuke u lisnatom tijestu obrnut, tako da su plodovi bili na vrhu. Neposredno prije posluživanja ga potrošiti dodatnih manipulacija. Top desert podmazuje s još jednim slojem vruće karamele, pripremljene od 15 g maslaca i 100 g šećera.