Stvoriti remek-djelo: juha od morskih plodova

Za romantičnu večeru često odabrati ne-tradicionalne kuhinje iznenaditi i dati nove senzacije. No, to ne mora nužno ići u skup restoran, jer možete pripremiti vlastite obroke, pogodan za stvaranje pravu atmosferu. Najpoželjnija je talijansku kuhinju, a oboje izgledaju elegantno i karakteristike okusa ne može usporediti s ničim drugim. Kao prvo, naravno, koji će formirati opći dojam večeri, možete odabrati kremu plodova mora. On je vrlo nježna i lijepa, a ljubitelji morskih plodova u posebno hvala za predivan i nezaboravan izlet u Italiju. Dakle, razmišljam o tome da možete kuhati plodovima mora, prednost treba dati ovo jelo.

Za pripremu kreme od plodova mora, trebat će vam sljedeći skup komponenti:

1. mora koktel (500 grama). U tom koktelu obično uključuje lignje, hobotnice i dagnje, ali komponente mogu varirati. Što god bio dio skupa plodova mora, okus njegove uporabe će biti sjajan, zamijenite ga s nešto je jednostavno nemoguće.

2. losos ili pastrva (150 grama). Za pripremu kreme od plodova mora, te bi trebao koristiti mast crvene ribe, tako da ove vrste trebalo biti u redu.

3. Bijeli vina prah (1 staklo). U talijanskoj kuhinji se kuhati u vinu, pa je poželjno da se drže tog pravila. Važno je napomenuti da je tijekom pripreme tvari koja sadrži alkohol ishlapi, pa budućnost kremom od morskih plodova neće učiniti pod utjecajem alkohola.

4. Krema (200 ml). Fatter biti krem, juha će ukusniji, dakle, da se bolje pripremi za kupnju mliječnih proizvoda sa sadržajem masti od 25-35%.

5. jaja. Juha treba samo žumanjak, pa će morati prethodno odvojiti ga od proteina.

6. sol i papar (okus).

Nakon pregleda popisa proizvoda za budućnost juhu, možete istražiti recept njegovoj pripremi. Prvo, morate odmrznuti riblji mix, čistu ribu. Nakon ove komponente su spremni, oni bi trebalo staviti u lonac i prelijte vodom. Za juhu dovoljno je 500 ml. Sve to je doveo do kuhati na srednje jakoj vatri. Nakon toga, on je natočio čašu vina u tavi. Sada je potrebno za 7 minuta kuhati kremu plodova mora. Kad je juha pokipit pravo vrijeme za to s prorezom žlicom uhvaćen morski plodovi, kao što je napete preko gaza. U ovoj fazi, osnova za juhu stoji po strani.

Dalje, željeni iznos krema je pomiješana s žumanjka i tučeno sa mikserom. Krema se izlije čašu riblja juha, a juha opet šlag, zatim dodajte ribu i plodove mora. Sada možete dodati malo soli i papar na juhu morskih plodova bila ukusnija. Sada, opet treba staviti tavu na srednje jakoj vatri i dovesti sadržaj na čir, ali ne moraju biti kuhano. Sada krem riblji juha je spremna, a moguće je da se oduševiti gostima prekrasan romantičnu večeru.

Poslužite juhu vruće je potrebno, škampi i ukrasiti peršinom list. Svjetlo kremasta juha u kombinaciji s crvenom ribe i plodova mora očarati bilo gurman i okus će dugo ostati u sjećanju. Talijanska kuhinja je uvijek razlikovao delikatan okus, pa se često poslužuje obroke u iznimnim slučajevima. Obavezno unijeti ovaj recept u svoj Kuharica i često organizirati romantične večere. Neka svako večer će biti čaroban i nezaboravan i ugodan nježan juha stalno.

Saznajte kako kuhati juha od morskih plodova, slobodno možete reći da talijanska hrana koju po ramenu. Stoga ostvaren kulinarske podvige i učiti recepti iz raznih kuhinja svijeta.