Što svjetlo salate, bez majoneze može pripremiti za blagdane, a ne samo

Teško je reći kada je prvi recepte za salate. Nemoguće je zamisliti vrijeme kada majstor kulinarstva poslova kažu da je sve mašta iscrpljena, i ništa novo u ovoj vrsti jela ne može smisliti. Ako imate barem dva ili tri proizvoda, uvijek su ih povezuje, a nakon što je ispunjen čak i uobičajene biljno ulje ili ocat, dobiti izvorni i, bez sumnje, vrlo ukusna salata!

Na oprezu zdravlja

Hranjiva, hranjiv, korisno ukusan. Ove četiri kita čekanje na svim nacionalnim kuhinjama svijeta. Međutim, ako ste zabrinuti za svoj lik, a zatim tražiti u skladu s drugim pravilom: hrana mora biti niske kalorijske. U tom slučaju, stajati će u dobro mjesto lagane salate, bez majoneze. I, um vas, ne postoji ograničenje na sastojke. Tijekom može ići i ribom i plodovima mora, te povrće i gljive, i mesni proizvodi. Svjetlo salate bez majoneze pripremio čak iz voća, a ne nužno i za desert. Kao nadolijevanje goriva uzima nemasnog jogurta ili vrhnja, soja umak, senf ulje i ocat. Plus začini i začinsko bilje. Ispada neobično, originalni, i što je najvažnije - to je ugodan okus. Kako i što konkretno za pripremu takvih svjetlo salate, bez majoneze, koju će naučiti iz ovog članka.

gljivične varijacije

Gljive - jedna od najpopularnijih namirnica u kuhinji. Uspješno se koristi u limenkama, svježe ili sušene. Svjetlo salate bez majoneze, gljive, i ostalih komponenti - uvijek su dobrodošli u bilo - svečane i svakodnevne - stol. Idemo pripremiti ovaj. Trebate 800 grama slanih gljiva ili mlijeka gljivama, 3 kuhana tvrdo kuhana jaja, 1 veliki luk i malo zelenila. Gljivice ispiranje otopine soli. Ako su previše slano - malo potopiti. Izrežite velike slame i malo ostaviti tselenkimi. Jaja nasjeckati. Za oštrinu prolaze kroz 2-3 režnja češnjaka tisku. Luk izrezati na polutke. Spojite komponente sezonu biljnog ulja, malo prisolit. Ukrasiti sa sjeckanim začinskim biljem. Ove salate bez majoneze, odmor i svakodnevno, dobri s jelima od mesa i krumpira.

Gljiva salata na ruskom

Još jedna velika kulinarska ideja za obiteljska slavlja će se realizirati ako koristimo ovaj recept. Pola kile bilo svježih gljiva čista, operite i kuhajte dok ne omekša u slanoj i malo kisele vode. Kada se ohladi, usitniti u male komadiće. 4 srednji luk narezani na tanke pola prstena. Izrežite komade 300 g kuhane mesa. Odijelo i pušili. Spojite sastojke. Sada je važno napraviti ukusan preljev za salatu, bez majoneze, praznik posebno volio svoje goste. U tu svrhu, izlupati, umutiti malo maslinovog ulja sa par spoonfuls vina ili jabuka jabukovača octa i 1 žlica gotove senf. Na okus, dodajte sol i papar u zrnu. Ispunite pripremljenu salatu umak, staviti u zdjelu salate. Rezanje kriški 2 rajčice - crvena i žuta. Ukrasite ih jelo, pospite peršinom i koprom. A to veličanstvenost raduyte pozvani!

meksički Exotics

Nudeći vam novu salatu bez majoneze, boraviti na egzotičnom izbornika meksičke kuhinje. Njegov okus je vrlo originalna i neobična sastav boja proizvoda. Ali, to je upravo ta raznolikost je glavna vrhunac obroka. Međutim, ako odjednom neki sastojak nemate pri ruci - to ne smeta. U svakom slučaju salata će biti vrlo ugodan. I korisno! Njegove komponente: 150 g mrkve i krumpira, 170 g celera (može zamijeniti peršin). 150 g zrelih sočne kiselo-slatke jabuke. Svježe ili konzervirano mahune (mahuna, 150 g), isti grašak, također je očuvan, 2-3 kiseli krastavci, haringe fileti (oko 100 g). Moguće je zamijeniti 120 g srdela. 100 g rakova ili škampa mesa, koštice masline, 3 jaja, svježe salata zraku.

Točenje uzeti maslinovo ulje, začin mješavina bit: origano, mažuran, korijander, crvena paprika. I, naravno, sol. Krumpir, mrkva, celer odvojeno kuhati u slanoj vodi. Cool, čisti, izrezati na kockice za salatu. Ottsezhenny dijamanti cut mahune. Fold grašak u cjedilo, a zatim dodati ostatak proizvoda. Nasjeckajte krastavci i kriške jabuke, a drugi, ne uklanjajte koru. Inćuni ili haringa, rakova meso nasjeckati, povezivanje sa salatom. Napunite ulje, posolite, ako je potrebno. Neka to odstoji pola sata u hladnjaku. Zatim posuti sa začinima i promiješajte. Stavite salatu u zdjelu salate, stavi punu, jelo. Kuhane tvrdo kuhana jaja izrezati na laticama, a mjesto na vrhu. Između njih, plug Maslinka.

Izabrane „Blagdanska”

Opisujući niz laganih salata (recept bez majoneze), usredotočiti će se na recept koji će vam odgovarati za bilo odmora. Pogotovo ako je puno gostiju i treba ih hraniti zadovoljavajući. Sastojci: 300 g kobasica, 3 komada file, začinjena soljenje, 2 velika crvena jabuka, celer korijen i 1 srednje veličine Alyssum, 1 luk 3-4 kartoshinu, soli za okus, šećer, papar, sok od limuna i biljno ulje punjenje umak. Herring potopiti u mlijeko, iscijedite. Krumpir, celer i repa kuhati, čistiti. Svi sastojci su izrezati na tanke trake ili kocke. Ne uklanjajte koru jabuke! Ulijte ulje za salatu, pospite začinima, pospite sokom od limuna. Promiješati, neka odstoji malo i odnesite ga na stol!