Salata „Alenka” - recept

Prilično čest među lokalnim domaćice salata je jelo pod jednostavnim nazivom „Alenka”. Prije svega, njegova popularnost je zbog dostupnosti sastojaka i jednostavan za pripremu. Nudimo danas bolje upoznati s ovim jelo i naučiti kako se pripremaju salate „Alenka”.

Recept za „Alenka” salata sa rakovima štapovima i gljivama

Ako želite na brzinu izgraditi ukusna i hranjiv salatu za ručak ili večeru, budite sigurni da koristite ovaj recept. Trebat će nam sljedeće proizvode: 150 grama svježih ili konzerviranih gljiva, luk, malo biljnog ulja, 100 grama rakovima štapovima, svježe veličini krastavac srednje, dva jaja, sol i majoneze po želji.

Postupak dobivanja

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i samljeti ih vilicom. Zagrijte ulje u tavi i popržite sitno sjeckani gljive i luk dok ne omekša. Krastavac narežite na male komadiće i rakovi štapići - tanke trake. Neka kul, a svi sastojci se miješaju u jedan kontejner. Sol, majoneza i dobro izmiješati opet. Salata „Alenka” s rakovima štapići spremni. Izvadite ga pola sata u hladnjaku i poslužite. Dobar tek!

Salata „Alenka” - recept za zimu

Među mnogim varijantama ovog jela se ističe način pripremiti ovu salatu za zimu. Ona se temelji na repu, što ga čini „Alenka” nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Osim toga, to je gotovo idealan je za očuvanje, jer termičke obrade zadržava minerala u tragovima i vitaminima.

Ako je vaša namjera je pripremiti salatu, „Alenka” iz repe za zimu, morate nagomilati na sljedećim sastojcima: 4 kilograma vinegretnoy repa, pola kilograma rajčica, pola kile crvene paprike, istu količinu luka, 200 grama bijelog luka, 200 grama šećera, 200 ml 9 % octa, pola litre biljnog ulja, 70 g soli.

Postupak dobivanja

Sve sastojke za salatu sljedeći, osim češnjaka, oprati i nadjev. Zatim ih kombinirati u jedan kontejner i miješati temeljito. Dodajte ulje, sol, šećer i ocat. Mi staviti smjesu na srednje jakoj vatri i kuhati oko dva sata. Za četvrt sata prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani češnjak. Spremni masa proširena u sterilizirane staklenke i peciva. Ukusna i zdrava salata „Alenka” spreman za zimu! Imajte to bi trebalo biti na hladnom i tamnom mjestu.

Salata recept „Alenka” od graška i kozica

Nudimo na svom sudu još jedan jednostavan i brz recept za pripremu ukusnih i svjetlo zelenu salatu. Ako se odlučite za liječenje ovo jelo svojoj obitelji i gostiju, potrebno je pripremiti sljedeće proizvode: 300 grama škampa, 250 grama konzerviranog graška, dvije svježe krastavac, mrkva, 100 grama kiselog vrhnja i majoneze, žlica ribanog hrena, soli i začina po želji.

Postupak dobivanja

Kuhajte mrkvu i izrezati u male kocke. Škampi kuhati u roku od nekoliko minuta u kipuću vodu i izrezati na pola. Krastavci, oguljene i izrezati na kocke. Pripremite umak. Da biste to učinili, mi Pomiješajte hren, majoneza, kiselo vrhnje i sol po ukusu. Pripremljeni povrća i škampi su kombinirani u jednoj posudi, prelijte umak, promiješajte i ukrasite s grančicom zelenilom. Ukusna salata „Alenka” od škampi i grašak iz limenke spreman! Možete mu dati malo ohladiti u hladnjaku i poslužite. Uvjereni smo da će, pokušati kuhati jelo za ovaj recept jednom, nećete biti u mogućnosti to učiniti bez ovog velikog salate. Dobar tek!