Hrana i pića, Recepti
Što je balish? Recept za dobavu i metode
Jedan od najboljih jela orijentalne kuhinje smatra balish. Recept za njegovu pripremu nije tako komplicirano kao što se može činiti na prvi pogled. To Tatar jela može biti otvoren ili zatvoren, veliki ili mali, slatki, meso ili povrće. To je pržena i pečena u pećnici, ako možete, a zatim kuhati u tandoor. U stvari, to je kolač i nazvati ga „balish” ponekad „belish” ili „sira tartar”. Pripremite jelo nije teško, međutim, prvi put može ispasti ne tako pametno kao da je iskusan domaćica, ali na kraju tamo vještina i napredak je vjerojatno. U tom slučaju, kolač može biti pravi ukras blagdanskog stola.
Tijesto za pripravu kolača može biti uobičajena i kvasac. U potonjem slučaju, proces će trajati duže, ali rezultat će biti nešto poput ruskog Tat (njihovo ime samo dolazi od riječi „belish”, što doslovno znači „meso pite”). Kompletan sličnost dobiti ako pržiti ih u velikoj količini ulja umjesto pečenje (a ponekad i ne).
Dakle, prvo treba pripremiti tijesto u balish. Bez kvasca u receptima izvedbe je vrlo jednostavan. Za to će trebati 500 g kiselog vrhnja, 3 šalice brašna s toboganom, malo soli i šećera. pripremu za bez jaja (jedno treba samo za podmazivanje na vrhu), a rezultat je vrlo nježno i ukusno. Kiselo vrhnje jednostavno pomiješane s brašnom, malo soli na te zaslađeno. Masa treba dobiti mekana i elastična, ne pridržavati rukama. Je podijeljena na pola, jedan komad se uklonio i položen u obliku tanjih duboko, podmazuje (npr posuda). Drugi će se pokriti, to je rastegnuta na veličinu oblika u sredini napraviti rupicu i pokriti ga nadjev.
Similar articles
Trending Now