Postoji samo su recepti hladna predjela nisu došli do majstora kulinarskih poslova! I najzanimljivije, možda su salate plana. Mi smo razgovarali danas je jedan od njih.
Salata „Crvenkapica” s bobicama
Ona je spremna na različite načine. Možda možete nazvati bilo jelo se sastoji od nekoliko sastojaka i ukrašena nešto crvene - repa, rajčica, nara žitarica. Kuhati, na primjer, kao salata: uzeti kuhana piletina (1-2 noga, skinless). Ako želite, možete ga kuhati u slanoj vodi i izrezati u male komadiće, a zatim lagano pržena sa začinima i lukom. A ako je meso potrebno samo kuhano, pobrinite se da prisolit, papar, začini luk. Stavite drugi sloj nasjeckanog luka polutke (luk katu), lagano posipati ga s octom. Zatim nanesite mreže majoneze. Treći sloj u takvim iznenađujuće ukusno jelo kao salata „Crvenkapica”, napraviti granat žitarica. Stavite ih gusta - bobice će meso ugodno slatko-kiseli okus. Usput, tu je glavni vrhunac jelo! Četvrti sloj - ribani krumpir (2 kom.) Paprika je - i opet majoneza. Zatim sloj strugane jaja (3-4 dostatna). Sljedeća prisolit i opet napravi gusta majoneze mrežu. Više u „Crvenkapica” salatu staviti naribane kuhane mrkve (2 Dovoljno). To se može učiniti na sljedeći način: Sirova naribati, dodati pounded češnjak, majonezu, a zatim stavi van tanak sloj ove smjese preko salate. Ovaj sastojak će dati poseban miris jelo, neočekivano i vrlo ukusno notu. Zatim, ako je meso lijevo, drugi sloj to učiniti. Ma ne zaboravi majoneze. Na kraju - ribani repa (utrljajte (kuhana) unaprijed odvojeno na ploču, čak i malo stechot soka): stavi ga na meso ili mrkva sloj. Ali to salata „Crvenkapica” ne kaplje, lagano pritisnite repe. Opet, dodati majonezu, ravnomjerno rasporedite preko „kapa” od površine. I gusto ukrasiti joj granat. Ostavite jelo uliti za jedan sat u hladnjaku tako da su svi slojevi natopljena i postati sočan. Tada možete donijeti na stol.
Salata „Crvenkapica” s nara i sirom
Recept gore opisano predstavljen višeslojnom posudu. No, moguće je pripremiti i lakše, ako su dijelovi preuzeti žarulja - 1, krumpir - 3, dimljene piletine (300-400 g), oraha pročistiti (nekoliko prigorshen), sir - 200 g mrkve - 2 komada, jaja - 3, šipka (žitarice). Povrće i kuhana jaja i sitno isjeckati. Tako je s orasima. Luk izrezati na pola prstenje, meso - kocke. Sir za trljanje. Tada su svi sastojci su položili u slojevima na tanjur ili zdjelu, dodati malo soli, pospite paprom prema ozbiljnosti. Majoneza. Na kraju kuhanja, prvo staviti sir, a zatim nužno granate. I sami kuhinjske infuzijama, impregnirane s majoneze i sokova.
Salata od rajčica
Napravio salatu „Crvenkapicu” s rajčicom, ne samo s granata. Izvorni ukusna i, na primjer, recept. Uzmite 300 g šunke, izrezati na tanke trake. 2-3 zrelih krutine rajčice velikih kockica ili malim dijelovima. 1 luk fino usitniti. Svježe gljive, izrezati na trake i pržiti s njim do pune spremnosti. Stavite ih u sito u staklenoj viška ulja. Ribani naribati 2 tvrdo kuhana jaja. Također na ribež preskočiti 1 krastavac i 200 g čvrstog sira. A sada su svi sastojci izložio slojeve dlake majoneza, prisolennymi lučnim i papar: šunke, zatim gljive, krastavac, jaja, sir. Zadnje biće staviti rajčice.
Takva su različite, ali vrlo šarene i ukusne salate „Crvenkapica” će vas, ako želite. Dobar tek!