Povrće Salata s kineskim kupusom: recepti

Peking (kineski) kupus u Rusiji pojavio relativno nedavno. Ranije ovog povrća je doveo izdaleka i vrijedi mnogo novca. Sada kuhati povrće salata s kineskom kupusu može svaka obitelj, jer je počela rasti u našoj zemlji. Prednosti pekinki ogroman. Mala glava kupus je bogat mineralima, vitaminima iz grupe B, PP, A, C, K. U ovom slučaju kalorijska sadržaj povrća samo 12 kcal, što omogućuje njegovu primjenu u prehrani. Mnogi recepti iz kineski kupus su uzeti iz orijentalne kuhinje. Neke lokalne stogodišnjaka tvrde da se osjećaju dobro samo zbog prekrasnih povrća koje se koriste tijekom svog života. Dakle, kako se pripremiti salatu od kineski kupus.

Salata pekinki i umak od soje

umak od soje koristi se za mnoge orijentalne jela. On će se približiti i povrća salate. Srednja chinese kupus vilice ispere i izrezati sitno. Stavite u zdjelu i ostavite da odstoji najmanje 40 minuta. U međuvremenu pripremite nadjev. Da biste to učinili, četvrtina šalice rafiniranog biljnog ulja pomiješana s istom količinom soja umak, prstohvat bijelog papra i šećera, dodati malo senfa. Kada je šećer otopi - punjenje spremna. Kupus začiniti neposredno prije hranjenja.

Salata s kineskim kupusom i paprike

Povrće salata s kineskim kupusom i paprika je idealna za dijeta sljedbenika. Da bi ga, uzeti nekoliko listova kupusa, oprati, pustiti da se osuši i izrezati na tanke trake. Bugarski zelena paprika izrezana na polutke. Također možete dodati narezane narezane masline. Tuck salata s kineskim kupusom poseban umak na biljnom ulju. To je najbolje da se ovaj konoplje ili senf ulje. Zdjelu se ulije se 50 ml ulja doda se okus limunov sok i kapljica balsamico octa (jabuka može zamijeniti). Svi sastojci se miješaju i prelije preko povrća. Posoliti po ukusu, bijeli i crni papar. Izmiješati sve u zdjelu salate i poslužiti ukusna i zdrava povrća salata s kineskim kupusom na stol.

Salata sa kineskim kupusom, rajčice i krastavaca

Povrće Salata od kineskog kupusa priprema tako jednostavna da je taj proces može potrajati čak i dijete. Za pripremu ovog jela, uzeti malu vilicu, izrezati na male kriške ili rastrgan rukom. Luk pročisti iz ljuske, ispere i fino usitnjene moguće. Svježi mladi krastavac izrezati na kockice, ako se već prezrelog povrće, izrezati kore i sjemenja ukloniti iz njega. Rajčice snimljen nezreo malo (smeđe), ispere i rezati na kockice približno isti kao što su krastavci. Masline izrezati na kriške ili polovice. Salata zelje isprana temeljito i sitno sjeckani. U veliku zdjelu kombinirati sve sastojke, poprskati sokom od limuna ili octa, soli škropili, izlije na hladno prešanih biljnih ulja i miješati. Povrće Salata s kineskim kupusom je spreman, a sada ostaje samo da ga u lijepom tanjuru, ukrasi sa grančica peršina ili kopra - i možete uživati u okusu.

Ljeto salata s kineskim kupusom

Svjetlo vitamina salata će ukrasiti svaku tablicu. Da bi ga, morate se pripremiti sljedeće komponente:

• pekinka - 150 g;
• crveni kupus - 130 g;
• rotkvica - 100 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• zelena jabuka - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• ulje gorušice - 1/4 st,.
• Češnjak - 1 češanj;
• sok od limuna - Članak 0.5. l.
• krastavac - 1 kom;.
• Tekući med - 0,5 v. l.
• kopar;
• sol, papar.

Dvije vrste kupusa sjeckani tanke trake. Paprika oslobođena od sjemenki i narežite na polutke. Apple, krastavac, rotkvice i mrkve sitno sjeckani ili rubbed na grubo ribež. Spojite sve pripremljene sastojke u dubokom zdjelu salate, dodajte sitno nasjeckani kopar i iskusan umak. Umak se priprema na temelju senfa ulje. To je izlio u zdjelu, dodati med, limunov sok, češnjak, papar i sol. Sve se miješaju i prelije preko povrća neposredno prije posluživanja. Recepti kineski kupus mogu malo mijenjati. Tako, na primjer, senf ulje zamijenio masline, med - šećer i kopar - sve biljke ovisno o preferencijama okus.

„Grčki” salata s kineskim kupusom

Za razne svečane izbornik ponude gostima na „grčki” salata na novi način - kineski kupus.

sastojci:

• kupus - 200 g;
• Rajčice - 150 g;
• papar - 100 g;
• masline - 1/2 limenke;
• feta - 150 g;
• jabučni ocat;
• maslinovo ulje;
• zeleno;
• sol.

Kineski kupus izrezati na tanke trake. Izvadite sjemenke iz paprike i narežite na trake. Rajčica - velike kocke. Masline smanjiti polovice. Sir - vilica bi slomili srednje komade. Sve sastojke, osim sira, staviti u zdjelu salate, pospite omiljenih začina i bilja, škropili s octom i uljem. Miješa, dodajte sir, još jednom pažljivo spriječiti i pusti da odstoji 10 minuta. Nakon toga, probajte i, ako je potrebno, dodajte sol, iako se u većini slučajeva to je nepotrebno, jer je feta sir dosta slan. Originalni „Grčka” na novi način salata je spremna, možete donijeti na stol.

Kineski kupus salata s gljivama

Povrće Salata s kineskim kupusom može biti kuhana s dodatkom gljiva. To će dati jelu novi, originalni dodir.

sastojci:

• Peking (Chinese) kupus - 400 g;
• gljiva - 300 g;
• rajčice - 2 kom.,
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• ocat;
• sol, šećer.

Prvo treba pripremiti gljive. U ovom receptu, oni se koriste u sirovom obliku, ali koji ne prihvaćaju takvu moć mogu unaprijed ih kuhati. Dakle, očistiti gljive i narežite na velike komade. Preliti smjesu octa, soli, šećera i biljnih ulja. Miješa i ostavi pomarinovatsya oko sat vremena. Pekinku prepolovljen i rasturati na tanke trake ili male kriške, rajčica - srednja kriške, luk - polutke. Na tanjuru za salatu širenja u slojevima. Prvo dolazi kupus, zatim rajčice, luk i završni sloj - gljive. Voda salata od preostalih marinadi preko gljiva.

Salata pekinki po danu

Lagan, vitamin salata nužno kušati sve domaću. za to proizvodi se uzimaju u proizvoljnog iznosa. Pekinku sitno sjeckani. Krastavac oguljene i sjemenke i izrezati na kocke, ako je to potrebno. luk perje fino usitniti. Kuhana jaja vilicom ili staviti pritisak na tlo yaytserezke. Sve dobro promiješati i sipati kiselo vrhnje, majonezu ili biljno ulje, ovisno o preferencijama okus.

Salata s kineskim kupus, kukuruz i naranče

Ova jednostavna salata su sigurni da uživate i odrasle i djecu.

sastojci:

• Beijing (Chinese) kupus - 1/4 vilice;
• Konzervirana kukuruz - 2/3 banke;
• Sriracha umak;
• vlasac;
• biljno ulje;
• velika narančasta.

Kineski kupus samovoljno smanjiti ili poderana rukom. Narančasta oguljene i plenochek, izrezati na velike komade. Luk se samelju. Sve pomiješati u zdjelu salate i posuti sa Sriracha umakom ili soje, dodaje senf ulje. Sol ne bi trebao biti postavljen, jer sadrži dosta umak.

Salata od kupusa i koromač pekinkoy

Ova salata će se svidjeti onima koji vole miješati okuse. Četvrtina tanjura kineski kupus narežite na tanke trake. Mala hrpa komorača zemlju. Luk-repa polukružnicama su izrezani i prže u biljnom ulju. Svi sastojci se miješaju, doda se malo soli i lagano sipati biljno ulje.