Saznajte kako kuhati vegetarijansku juhu. Odaberite recept za svoj ukus

Mnogi vjeruju da je takvo jelo poput juha, može biti ukusan i hranjiv kada ga pripremiti i bez mesa. Budući da je to diskutabilno. Hostesa izumio i testiran veliki broj recepata za ovo jelo, koje je kuhano i bez mesa, ali je mirisni i ukusan. Ovaj članak je posvećen svim ljudima koji drže vegetarijanski način prehrane, koji su brzo, koji su na dijeti ili koji su mesni proizvodi su kontraindicirana zbog zdravstvenih razloga. Iz podataka dobivenih ovdje, čitatelj uči kako kuhati vegetarijansku juhu. Recept je ponudio ne jedan, nego pet. Bacite pogled na njih.

Juha od povrća: recept za klasične

Ova verzija od prvih jela od standardnog skupa proizvoda koji su navedeni u popisu:

• repa, mrkva, luk, paprika - 1 komad;
• Krumpir - 4 komada srednje veličine;
• kupus - 400 grama;
• Češnjaka - 2 režnja;
• rajčice - 150 grama;
• Pasta od rajčice - 1 velika žlica;
• biljno ulje;
• zeleno;
• sol mljeveni papar na okus;
• ocat i šećer - 1 velika žlica.

Juha Vegetarijanska prehrana dobiva se prema sljedećem opisu. Sve povrće oprati, osušiti i oguliti. Repa i mrkva isjeckati na grubo rende. Luk izrezati na kockice i prže u biljnom ulju u tavi s debelim dnom štapa. Kada je nježan, dodati morkovochku i repu pomicanje. Pržiti oko 20 minuta, onda je ovdje staviti sjeckani na kockice krumpir, slatke paprike i rajčice, narežite na male komadiće. Kuhanje povrća 10 minuta, dodajući ulje po potrebi.

U staklenu mix rajčica, šećer i ocat. Ta se smjesa stavi u posudu s ostalim proizvodima. Promiješati predoblik, njegova sol i papar. Sljedeći sipati povrće mase tople kuha voda (2 L) i dodati isjeckan kupus. Kuhati vegetarijanska juha recept koji znate da 10 minuta i ukloniti iz topline. Za stolom se može isporučiti u obliku tople i hladne. Samo prije jela jelo posipati sa začinskim biljem.

Borsch s grahom. Učenje kuhati mršav, ali vrlo hranjiv prvi obrok

Vegetarijanska juha s grahom - ovo jelo, što je dobro za dugo vremena zadovoljava glad. Njegova ljubav i odrasli i djeca. Da biste ga kuhati, morate ove sastojke:

• 250 g repe;
• 75 g graha;
• 120 g kupusa;
• 250 g krumpira;
• 50 g peršin korijena;
• 60 g luka i mrkve;
• 50 g rajčica;
• Dvije grančice kopra i peršin;
• jedan lovorov list;
• sol, papar, šećer na okus;
• 15 g octa (3%);
• 30 g margarina.

Kuhanje vegetarijanska boršč tih proizvoda odvija se u skladu sa sljedećim uputama. Grah sipati u lonac s vodom i kuhati dok ne omekša. Repa izrezati na kockice i kuhati u drugom svojstvu. U trećem kuhati vodu zdjelu, stavite ga kupus, krumpir, peršin. Kod ove se povrće kuha, dodati im gotove repa (bez juhe).

Pripremite posudu na srednje jakoj vatri oko 20 minuta. Dodaj u povrće kuhani grah, lovor, ocat, sol, šećer, začini. Ako tavi malo tekućine, ulijte repe juhu ili grah. Luk, mrkva pržiti u margarin s dodatkom brašna. Kada povrće su mekani, dodajte pastu od rajčice i kuhajte još 10 minuta prazne Ulijte nadjev u posudu juhe, kuhajte nekoliko minuta i isključite vatru. Pustite da se jelo sipati pola sata i služiti, posute koprom i peršinom.

Gljive u borshch - ukusne, korisne, lijepe

Ova verzija prvog ciklusa već tijekom kuhanja zrači divan miris i okus, ona će zadovoljiti i najzahtjevnijeg gurmana. Dakle, naučiti kuhati vegetarijansku juhu (od gljiva recept).

Šampinjona očišćeni i kuhati u slanoj vodi oko pola sata. Zatim oprati ih i izrezati na kriške. Gljiva juha ga zaliti za buduću referencu. Oguliti repe, izrezati na tanke trake, oprati i posuti s octom. Pržiti ga u rafiniranom suncokretovom ulju, zatim dodati vodu i kuhajte pola sata na laganoj vatri.

Mrkva, luk, repa usitniti u male komadiće. U zasebnoj tavi ih pržiti dok ne omekša. U juhu od gljiva staviti isjeckan kupus i krumpir. Kuhati pola sata obrok. Nakon porumeni, dodajte povrće i rajčica. Kuhajte nekoliko minuta posudu i zatim vratiti gljive i pirjani repe. Sol i papar na okus. Kuhati juhu za 10 minuta i isključite vatru.

Protok povrća koji se koriste za ovu posudu 1 kg repe, 50 g 750 g gljiva kupusa, 500 g krumpira, bijela repa 150 g, 250 g, 150 mrkve g rajčica. Voda treba 5-6 litara. Izlaz - 10 serviranja hrane.

Zelena boršč. Molim izvorni vitamin poslastica!

Čim je prva zelena pojavljuje u proljeće, hostesa ubrzati za liječenje njegov dom, svježe Vitaminka. I gdje, ako ne u zelenoj Borschik ih najviše? Loboda, kopar, petrushechka, špinat - to su korisne biljke, koje su dio jela. Za njih to juha i dobilo ime - „Green”.

Kuhati jelo poduzeti sljedeće sastojke:

• - 2 litre vode;
• Loboda - 2 snopa;
• krumpir - 3 komada;
• Mrkva - 1 PC;
• Slika - 4 velike žlice;
• paprike - 1 dio;
• sok od rajčice - 1 veliki stakla;
• soli i začina na okus;
• zelje.

Kuhati vodu i doda se ispere rižu u nju. Tada je na istom mjestu krumpir. Kuhajte izradak oko sat vremena. U tavi popržite mrkvu, luk i paprike. Sipati sok od rajčice i kuhati 10-15 minuta za punjenje. Ulijte ga u lonac s rižom i krumpirom. Za okus soli i papra. Zatim staviti u juhu zelenila i loboda. Nakon vrenja, izvadite iz topline jelo.

Vegetarijanska juha u multivarka

To čudo tehnologije, kao što su multivarka puno lakše život kućanica. Jela se pripremaju u njemu puno brže. A juha u ovom slučaju nije iznimka. Doznajemo kako ga kuhati u uređaj.

Ispusnih šalica 0,5 velike žlice ulja, staviti repe (1-2 stvari), usitniti na ribež, pastu od rajčice (1 žlica. L.), sok od limuna (1 sat. L.) i šećera (0,5 h. l.). Kuhanje ove namirnice za pola sata u „kaljenjem”. Sljedeći izlije voda (multivarochny staklo) i predmet signalu. Zatim pomak izradak u drugu zdjelu.

U pripremanju punjenja posude: (. 1 kom) ulja (1) .. žlice, luk (. 1 kom), mrkve. U „prženje” izdržati svih 15 minuta, uz povremeno miješanje. To također dodati nasjeckani krumpir (3-4 kom.) I kupus (300 grama) i kuhati u isto vrijeme još 5 minuta. Nakon sipati vodu ili povrća juha, prekidač načina rada „zagrijavanje”, a nakon nekoliko minuta - „juha”. Kuhati juhu pola sata, a zatim ulijte ga repe odijevanja. Pomiješajte jelo, posolite i papar na okus. Nakon signal staviti češnjak i začine. Podnosi juhu u „zagrijavanje” za 15 minuta.

zaključak

Iz tih opisa, možete kuhati ukusna i flavorful vegetarijansku juhu. Recept za ovo jelo, kao i svaki drugi, ne može biti u istoj varijanti. To ima svoje prednosti. Uostalom, svaki dan možete kuhati novu juhu za drugi opis. Dobar tek!