Salata s lososom - prava poslastica za svakog gurmana!

Salata od lososa i avokada - prava poslastica za svakog gurmana. Međutim, prije nego što počnete pripremati ovo jelo, morate malo razumjeti suštinu svakog sastojka.

Losos. Svi znamo da je losos - bogat izvor polinezasićenih masnih kiselina omega-3, pa je potrebno za zdravlje. To je korisno u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, poboljšava protok krvi u mozgu. Ali ne samo to. To je iznenađujuće ukusna riba. Previše gorljivi protivnici ribljih menija napraviti iznimku u svojim ovisnostima samo za nju. U idealnom slučaju, svi će biti potrebna barem jednom tjedno jesti bilo koje jelo ovog prekrasnog ribe. Na primjer, losos salata. Dakle, bolje je kupiti?

Losos salata se može pripremiti i od već pripremljenog: slano, podkopchonnogo, konzervirano, pa sa svježim pečenja ili prženja komad. Mi izabrati što ćemo pripremiti - to sve ovisi isključivo o našoj torbici, a želja za ovaj trenutak! Međutim, salata s lososom - to je previše lako. Pokušajmo kombinirati.

Nije svaki dan u našim kuhinjskim stolom postoje dvije od tih zdravih i ukusnih proizvoda, kao što su losos i avokado.

Avokado. Ova južnoamerička voćni Više zove aligator kruške bogata je vitaminima i elementima u tragovima, a posebno vitaminima A i E. Osim toga, ona je masna, ali sadrži oleinska kiselina, pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi. Što je naznačeno za osobe s poremećajima metabolizma lipida, su debele, s poremećaja kardiovaskularnog sustava. Naravno, ne treba zaboraviti ljude koji vode zdrav stil života. Osim toga, zasluženo se smatra afrodizijakom.

Tako smo odlučili, što jelo sada pojavljuje na našem stolu. I postupak za njegovu pripremu, ima mnogo. U većini slučajeva, osim glavnih sastojaka - losos i avokado - u da je haljina salata od maslinovog ulja i limunovog soka (kao varijante s octom ili sokom od naranče) i senf. Manje česte preljev s majonezom ili vrhnjem. Po mom mišljenju, još uvijek klasična haljina temelji na biljnim uljem je pogodna jer sprema sve korisna svojstva ovog jela. Također, stalni pratilac ovog jela je uobičajena salata. Izborni komponente mogu biti luk, rajčica, škampi, jaja i croutons. U nekim izvedbama, na salata lišća stog peciva s avokadom, umotana u kriske lososa. Smatra se da je ovo jelo je španjolski ili meksička kuhinja.

Međutim, to se može naći među receptima nisu toliko klasični kombinacija, ali to je vrlo atraktivna za obїedineniyu okusa.

Na primjer, moja je pozornost ovu opciju salatu s lososom i avokada. on „Rafinirani salata” se zove. Trebat će nam:

jedan veliki avokado;

300 grama lososa;

limunov sok - 1 žlica;

1 jaje;

majoneza - 2 žlice;

bilje, sol i papar na svoj ukus.

Avokado izrezati na pola, struže sredinu, izrezati u meso, pospite sokom od limuna i pomiješajte s narezanim jajima i majonezom. Smanjiti losos kriške i dodati u smjesu. Stavite na pola i ukrasite peršinom i celerom, kruna na vrhu kavijar. Na nepcu, mekana i naizgled izgleda glamurozno i uzbudljivo - dostojan kulinarski Casanova. Ova salata ima samo dva minusa - dijelovi nisu jeftini, a majoneza nije pogodno za niži kolesterol.

A možete pokušati kuhati jednostavnu salatu s tim sastojcima. on „Rolex” se zove. Dakle, trebamo:

500 grama dimljeni losos;

2 avokado;

100 g maslaca

sol i papar na okus.

Fino smanjiti losos i avokado pulpe. Izmiješati sve i dodati 50 grama maslaca. Opet, promiješati i začiniti solju, ponovno dodajte preostalo ulje i papar. To je sve salata spremna za jesti! Salata od lososa i avokada je spreman, jesti za svoje zdravlje!

No, u tako malom, ali lijepom i ukusnom kulinarsku avanturu možemo privući zdravu želju da diverzificirati svoje prehrane koristan i potpuno ne-nutritivna ribe. Samo upišite Interneta: „salatu s lososom recept” - i opet mogu uživati u nekom novom kulinarskom putovanju. Na primjer - slani losos s vrućim ribiza salatu. Također, usput rečeno, ne samo kombinacija neobična i originalna, ali i vrlo korisno. Živio salatu s lososom! Jesti na zdravlje - Dobar tek!