Riža s mesom - spas za hostese!

Vjerojatno, tamo je svaki kućanica u svom arsenala recept „za svaki slučaj”. Ako iznenada došao u posjet prijateljima, kolegama ili muž spuštamo tijekom ručka snack. U takvim vremenima, jednostavna za pripremu i brzi obrok - spas. I, naravno, od strane nepisanom zakonu, proizvodi za ovo jelo i uvijek imaju na lageru, oni su prvenstveno kupljen u trgovini i čekati njegovu „najfiniji sat vremena.” Ja, na primjer, to je riža s mesom. Tipično, uloga „NC” u zamrzivaču ima kokoš ili piletina nogu.

Zašto ovi proizvodi? Zbog njih, možete brzo i jednostavno napraviti niz vrlo različitih, srdačna i vrlo ukusna jela. Evo, na primjer, gotovo uvijek u svakoj obitelji postoji „povrtnog temeljca”, a to su: luk, mrkva, paprike ponekad. Evo da vas i molim vas, riža s mesom, ali povrće - pilav i žurno spremni !!!! Samo nešto u redu, da je bacanje riže kuhati, no za sada se priprema, nasjeckani luk, mrkvu, papriku (ako postoji), pržiti, dodati sitno sjeckani meso i pržiti s povrćem. Riža spremni? Zatim isprati, osušiti i dodati u meso s povrćem. Važno je, ne probavljaju rižu, tako da je svjež, malo teško - ne brinite, on „dolazi”, kao što je varivo s povrćem, to bi trebalo pokriti posudu i onda pet minuta do sedam.

Pa, za nekoliko minuta dok kuhani, smicanja sve zelje da je u hladnjaku (ako nije - ne brinite), i gotovi ste! Pola sata - i vi ste u mogućnosti hraniti ne samo gladan čovjek, ali sve svoje prijatelje koji su išli s njime „snack za tvrtku.” Riža s mesom na putu - vrlo visoko-kaloričnu hranu, dovoljno pojesti količinu hrane koju ste stavili u rukama zatvorena - i vi ste dobili s energijom za cijeli dan.

A u tradicionalnoj kuhinji azijskih jelima od riže i mesa u cjelini ističu - priča donio nam nekoliko stotina različitih, srdačna i vrlo ukusnih kulinarskih remek-djela. Evo, usput, brz i jednostavan recept: riža s mesom staviti na vatru u različitim tave kuhati. Riža je, naravno, uskoro će biti spremno, to bi trebao biti učiniti sljedeće: pomiješati sa sirovom tukli žumanjak, dodajte sjeckani cilantro i kopra, staviti smjesu za 20 minuta ispeći u pećnici. Meso se kuha? Začudo, sitno ga isjeckati, posuti ga preko riže lonac, prelijte na vrhu mesa juhu, a zatim staviti u pećnicu na nekoliko minuta. Sve je jelo je spremno! Jednostavna i ukusna riža s mesom opet bailed, kao i uvijek! Ovaj lonac nekako jako sviđa djeci.

Oh, i još jedan, vrlo zanimljiv recept: krastavci, zelena jabuka, sušeno meso sitno sjeckani, dodati začine, obavezno zelena salata, pinjole i kuhanu rižu. Promiješati, zaliti kiselo vrhnje, staviti u frižider na pola sata. Poslužite salata može biti i kao hladno predjelo i kao sasvim samostalan obrok.

Sada se svakako reći nekoliko riječi o pića poslužuju jela od riže i mesa. Ako vam se kuhati s tim proizvodima međuobrok - u ovom slučaju, naravno, treba se poslužiti rashlađeno mladih bijelih vina, svakako suhe. Ako je planirano vruće - u ovom slučaju, savršena crvena berba vina, strogi s klasičnim okusom i dugo završiti da je savršen naglasiti okus toplih jela. Ako smijem, mogao bih dati jedan savjet: odabiru vina koja nadopunjuje vaše glavno jelo od mesa i riže - učiniti vaš izbor samo na „Chianti”. To je izvrstan, bogato vino Italije će se pretvoriti bilo koji obrok u elegantnoj slavlje, dati jedinstven ton vaše vruće, pretvarajući ga u stvarnom bajka za sladokusce. Ne zaboravite vino malo ohlađen u ledenoj kupelji prije posluživanja na stol i izlijevanjem u čaše, lagano protresite bočicu kako bi vino za disanje i otkriti sve svoje nevjerojatan buket. Sve što ostaje - da vas žele Dobar tek!