Recepti za djecu već godinama. Juhe za djecu od 1 godine. Dovodni-godišnji dječak?

Ljudi se rađaju zdrava, a hrana je što ih bolesna. Dakle, pravilna i uravnotežena prehrana, prakticira još od ranog djetinjstva, je ključ za dobro zdravlje i pravilan razvoj u svim pravcima. Prva kruta hrana beba općenito daje u 6 mjeseci, u isto vrijeme češće i početi prakticirati „pedagoški hranjenja”. Njegova suština leži u nastavi djeci dijete na ispravan slijetanja na stolu i drži predmete (žlice, vilice).

Prvi „za odrasle hrana” za bebe

U razdoblju od 6 do 11 mjeseci djeteta prehrani nadopunjuje gotovo svaki dan. To je zabava za roditelje i za dijete, i, naravno, iznimno korisna. Prvi komplementarni hrana može biti pire od voća i povrća, nemasno meso, riba, žitarice, jela od sira. U ovom trenutku, gastrointestinalni trakt prilagođava krutu hranu, čime se priprema za asimilaciju više „ozbiljnim” hranom. Naravno, vrijeme je mama u potpunosti razviti i primijeniti recepte za djecu već godinama.

Kada i koliko hraniti svoju bebu?

Kad beba okrene jedne godine starosti, potrebno je napraviti izbor između 5 i 4 obroka dnevno. S obzirom na činjenicu da je godišnji izbornik dijete češće u jedan i pol godine sadrži više hranjivih tvari, on napušta posljednji obrok. „Za odrasle” način je četiri podijeljena tako da između obroka je 3 do 4 sata. Stručnjaci kažu da je to dovoljno vremena za hranu probaviti. Važno je da ne odstupaju od utvrđenom rasporedu: maksimalna pogreška ne može biti duži od 30 minuta. To točnost olakšava dobar rad probavnog sustava, odličan apetit i adekvatan razvoj želučanog soka. Ako je raspored kao takav ne postoji, onda je razina sok proizveden je vrlo mala, ne može nositi s unosom hrane i dovesti do problema sa stolicom. Odrasli se preporuča da organizirati grickalice, i kako se hraniti-godišnji klinac između obroka? Sokovi, mliječni proizvodi, voće i slatkiši pokvariti mrvice apetit i smanjuju stvaranje želučanog soka. Dakle, nije potrebno žrtvovati zdravlje bebe u trenutku slabosti maziti njegova ukusna.

Dnevnica u prehrani year-old dijete

Pratite kaloričnu hranu i dnevne stope potrošnje proteina, masti i ugljikohidrata - to je važan aspekt zdrave prehrane. Dodavanje na dnevnom obroku hrane za jednogodišnje dijete, obratite pažnju na sljedeće: količina hrane dijete od 12 do 18 mjeseci ne smije biti veća od 1200 ml i kalorija ne smije prelaziti 1300 kcal. Distribuirati ih ravnomjerno tijekom dana je jednostavna: 25% primjenjuje se na doručak i večeru, 35% - za ručak, a preostalih 15% - za popodnevni snack. Što se tiče djetetove težine, morate 1 kg proteina - 4 g, masti - 4 g, ugljikohidrati - '16 Također treba distribuirati životinjskih i biljnih proteina: njihov odnos u djetetovu prehranu trebala bi biti 70:30.

Iznenađenje dijete za stolom?

Prehrana za dijete od 1 godine su nešto drugačiji od onih koje je on ranije pripremili. Prvi je veći asortiman proizvoda, kao i promjene u načinu njihove izrade, izgled, stupanj mljevenja. Ne zaboravite zanimljiv dizajn hrane služio, u pratnji razvoju i hranjenja u obliku igre. Recepti za djecu su vrlo raznolike za godinu dana, tako da ne bi puno truda svaki put iznenadi i interes svoje dijete.

Prvi tečaj za djecu

Juhe za djecu od 1 godine za poticanje aktivnog proizvodnju želučane kiseline, čime se utire put za pravilno asimilacije drugog tečaja. Raznolikost predjela nema granica: juha može biti meso, riba, piletina, mlijeko, povrće, pa čak i voće.

mesa juhe

Meso juha na bazi juhe se pripremaju za djecu 1 godinu. Za ovu poduzetim 1 kg mesa, bolje niskim udjelom masti, napuni 3 litre vode i dodati malo soli priprema na laganoj vatri. Važno vrijeme ukloniti nastalu pjenu. U isto vrijeme, lagano popržiti luk i mrkvu. Kada je meso spremno, ona leži u drugu zdjelu i dodati juhu i pržene peršin. Juha je spremna. Evo nekoliko recepata za juhe do mesa juhu.

Juha s Bruxellesom ili cvjetača

sastojci:

• goveđa juha;
• kupus izbor - 100 - 150 g;
• krumpira - 1; PC.
• mrkva - ½ kom;.
• kiselo vrhnje ili maslac - 1 žličica;.
• zeleno;
• sol.

Priprema: kupus, krumpir, mrkvu izrezati na kockice, prelijte juhu i pirjati dok ne omekša. Malo je ohlađena smjesa usitnjena u miješalici (u slučaju juhe, pire), punjenje s vrhnjem (ulje) i povrća.

Juha s meatballs

sastojci:

• Goveđa 100 g (potreba za smjese i mesnih);
• bijeli kruh - 20 g;
• mrkva - ½ kom;.
• peršin;
• Jaje - 1 kom;.
• luk
• zeleno;
• sol.

Priprema: u pripravljen juha kratko sjeckani mrkva i peršin korijen. Kuhana govedina s lukom i kruh nadjev, sol, umijesi s pola kugle i obliku perle. Mesne okruglice umočen u juhu i kuhajte oko 10 minuta. Juha iskusan zelje.

biljna juhe

Recepti za djecu od 1 godine od povrća su različiti i korisno. Na primjer, u juhe može koristiti za squash, špinat, grašak, grah, mrkva i krumpir. I to nije cijeli popis povrća.

Klasična juha od povrća

sastojci:

• squash, repa, mahune, karfiol - 25 g;
• krumpira - 1; PC.
• grašak - 1-2 žlice;
• luk - ½ kom;.
• Mlijeka - 100 g;
• maslac - 1 žličica

Priprema: Povrće dobro oprati, izrezati na kockice, dodati u tavu i pokriti s vodom. Kuhajte na laganoj vatri dok kuhani, malo ohladi, sameljite u blenderu, začinite maslacem i začinskim biljem.

Riba i pileća juha

Recepti za jednogodišnjih djece na temelju piletine ili ribe juha mora biti u prehrani. njihov princip pripreme je isti kao i onaj od mesa prvih kolegija: osnova gotove juhe su poduzete, oni dodaju žitaricama, knedle, domaćim rezancima, povrća, ljekovitog bilja - sve po vlastitom nahođenju.

Glavna jela: jela year-old dijete

Recepti jela od mesa i ribe su glavni izvor proteina. Za djecu do 18 mjeseci će donijeti više dobrih jela, kuhano ili na pari. Meso se bolje služiti kao pire, kotleta ili nabujak. Nadjev može se dodati povrće, žitarice ili sir, odjeveni s domaćim umacima i ljekovitog bilja.

umak od mesa

sastojci:

• Meso - 100-150 g;
• Bujon - ¼ šalice;
• maslac - ½ žličice;.
• sol.

Kuhanje: meso nasjeckati, dodati vodu i kuhajte pod poklopac zatvoren. Zatim samljeti na dosljednost pire krumpir, prelijte juhu i kuhajte 2-3 minute. Napunite ulje.

Nije tajna da djeca vole kobasice, hrenovke, hrenovke, ali da li možete vjerovati proizvođaču? Uostalom, trgovina ne može biti sasvim svježe i zdrave proizvode. Nudimo vam recepte za djecu obroka za razdoblje za koje se lako možete kuhati domaće kobasice.

kobasica kući

sastojci:

• mljeveno meso doma - 50-100 g;
• kuhanu - 1 žličica;.
• Jaje - 1 kom;.
• ulje;
• sol.

Priprema: Pomiješajte mljeveno meso s rižom, jaja i ulje. Staviti na gazu, da se formira kobasica i zamotajte. Kuhajte u slanoj vodi, primjenjuju se beba ostuzhennoy.

Što pripremiti dijete (1 godina) od ribe? File kuhani pire krumpir, mesne okruglice, mesne okruglice, pljeskavice, ispeći, kuhati, vinuti, iskusan umaci, maslac, kiselo vrhnje i začine. Riba je izvor fosfora, fluorid, kalcija.

Riba, parna kotletima

sastojci:

• riblji fileti - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• mlijeko - ¼ šalice;
• Jaje - 1 kom;.
• sol;
• ulje.

Priprema: file nadjev i pomiješan s kruhom namočenim u mlijeko. Dodati sol, jaje i umijesi. Oblikovani pljeskavice širiti u parobrod i kuhati 15 minuta.

riba u roli

sastojci:

• riblji fileti - 200 g;
• Kruh - 30 g;
• kuhano jaje - 1 kom;.
• mlijeko - ¼ šalice;
• maslac;
• sol.

Priprema nadjeva: preskočiti filete kroz mljevenje mesa, dodajte namočenu kruh u mlijeko i ponovo propustiti. Mljeveno razgrađuju čak i tanki sloj na filmu ili gazom preko cijele površine pritrushivaem nosi jaje i okrenuti u roli. Spread na pleh i peći.

Povrće u izborniku dječjem

Povrće Recepti za djecu za godina - to je uglavnom salate. Njihova glavna prednost leži u koncentraciji vitamina i vlakana, što pomaže probavu. Osim toga, povrće - izvor ugljikohidrata koji su „gorivo” za proizvodnju energije. Sastav salata može uključivati ne samo povrće, ali voće, i oni se terete za kiselo vrhnje ili jogurt.

Kupus salata s jajima

Za pripremu, možete se kupus ili karfiol. Ona sjeckani i lagano kuhati. Ohladi, dodati kuhano jaje, povrće, začinjena limunovim sokom (svega par kapi) i ulje.

Voće i povrće salata

sastojci:

• kupus;
• mrkva;
• paprike;
• jabuka;
• zeleno;
• ulje;
• sol.

Priprema: mrkva i jabuka oguliti i utrljati na ribež. Kupus i nasjeckajte papriku na trake. Pomiješajte sve sastojke, lagano SOLI, začinite maslacem i začinskim biljem.

povrće salata s kozica

sastojci:

• Kozice - 50-70 g;
• mrkva - ¼ kom;.
• krumpir - ¼ kom;.
• krastavac;
• jabuka;
• grašak;
• biljno ulje.

Priprema: Skuhajte krumpir i mrkvu. Krastavac i jabuka čist. Svi dijelovi rešetke. Dodajte pripremljenu škampi, grašak, promiješajte i napunite uljem.

Deserti u prehrani djeteta

Htjeli mi to ili ne, ali molim slatke mrvice želite. U dobi od jedne godine, čokolada i šećer - to nije najkorisniji proizvodi, a dućan kolači sadrže bojila i konzervanse. Pripremite ukusnu i zdravu deserti za dijete može biti sam.

crimson snowballs

sastojci:

• svježe maline - pola šalice;
• mlijeka - 1/3 cup;
• Šećer - 4 žlice Nema slajdova;
• Jaje - 1 kom.

Priprema: malina simpatija, sipati Ovaj umak 2 žlice šećer i staviti kuhati na laganoj vatri dok se sirup. Protein bič do vrhova krut, dodati preostali šećer u njemu. Mlijeko kuhati i žlicu staviti ga u utabana bjelanjka. Dobivene kuglice kuhajte 2 minute. Snowballs spremni staviti na desert tanjure i prelijte umakom od malina.

zrak bjelanaca

Kako bi se ova slastica nepretenciozan potrebno 3 protein odvojen od žumanjka s posebnim captiousness (to je ključ uspjeha u pripremi) i 2 šalice šećera. Dijelovi moraju biti omotane u visokom zdjelu i miješati temeljito umutiti dok debela i gusta homogena pjene. Stavljanje pan „test” je potrebno u hladnu pećnicu pecite na temperaturi koja ne prelazi 115 ° C 40 minuta. Uzmite posudu iz pećnice nakon što je nemoguće: potrebno je podići vrata i pustiti ga da se ohladi u takvim uvjetima.

mousse od jagoda

Lagan, prozračan i nevjerojatno ukusan desert će ljubav beba.

sastojci:

• jagoda - 0,5 kg;
• voda - 1/2 šalice;
• Griz - 2 žlice;
• šećer - 2 žlice.

Priprema: trljati bobice kroz fino sito. Ostaci (bagasa), doda se voda, dodati griz i kuhati oko 10 minuta. Krupica ohladi i pobijediti mikser, u nju postepeno uvođenje šećer i kaša, rezultira trenja. Fluffy masa kremanochkam ležati i staviti u hladnjak do potpunog skrućivanja.

Ako ne želite da se pečenje, onda je najbolji izbor, brz i koristan, postat će skuta slastice pripremljene samostalno. Da biste to učinili, morate uzeti sir, malo kiselo vrhnje i miješati temeljito umutiti, dodati šećer, vanilija, svježe bobice i voće. Možete dodati med, suhe marelice i grožđice.