Recept za krumpir palačinke: tako da su spremni u Bjelorusiji

Krumpir su mnogi smatraju drugi kruh. Osobito relevantno ovo povrće u Bjelorusiji, jer on nije bio samo jede, ali i da raste, iako po znatnu količinu. U Rusiji, nešto drugačiji stav prema krumpir. Barem, to ne uzrokuje takvu fanatizam. Kao pravi Bjeloruski reći da smo stvarno imati krumpir - glavu od svega. Ako to nije na stolu, razmislite izvrstan obrok će biti moguće samo s poteškoćama. A na tjesteninu, rižu i heljdu ne traju dugo. Opet, ne mogu jamčiti za cijeli svijet govoriti, ali smo u Bjelorusiji da je tako.

Ne želim da kopaju u, kada je prvi krumpir došao do našeg stola. To autentično je poznat samo po tome što je donio u Europu tijekom otvaranja Americi Christopher Columbus. I to je nejasno zašto to Bjelorusi, a ne stanovnici bilo koje druge zemlje, „strastveno” u ljubavi s krumpirom. Širi se drugdje, ali u Bjelorusiji, ponavljam, stav je potpuno drugačija.

Jedan od najpopularnijih jela, koji su pripremljeni od krumpira su Palačinke od krumpira. Oni su prže u vrelom tavi, a kao „test” za njih je krumpir prethodno ribani na fini ribež. Nudim ti univerzalni recept za krumpirove palačinke od krumpira. Znoj, naravno, potrebne, ali samo malo.

Kako kuhati krumpir palačinke

Zanimljivo je da je Bjelorusi uzgajaju krumpir sadrži više škroba nego ruski. Zato, gnječenje tijesto u palačinke, nema potrebe za dodavanjem istog brašno ili škrob. Vidite i sami, ako ste primjetili da se dobije tijesto tekućina, sigurno ćete trebati dodati malo brašna ili škroba. Dakle, ovdje je moj recept za krumpirove palačinke od krumpira. To jest, rodom Bjelorusija.

· Krumpir oguliti. Njegova količina u cijelosti ovisi o tome koliko ćete ispeći palačinke. Ako ste to učinili, a zatim početi sa malom količinom, da tako kažemo, na suđenju.

· Oguljeni krumpir je potrebno naribati. Moram reći, ovo je vrlo zahtjevan i dugotrajan. Ako nemate vremena, postupite na slijedeći način: Nasjeckajte krumpir u blenderu.

· Sada dodajte sol po ukusu. Sve dobro izmiješati.

· Obratite pozornost na dosljednost pulpe. Oni ne smiju biti tekući, pa kako kuhati od svoje poznate palačinke neće raditi. Ono što radite, vi već znate.

· To je to, većinu posla obaviti. Ostaje samo početak naše ispeći palačinke.

· Za ovu posudu, koja je razlivena biljno ulje, toplina i uz pomoć žlicom širenja na to trese našu krumpir. Ovisno o veličini posude odjednom može ispeći 3-4 palačinke.

Uz ono što oni jedu krumpir palačinke

Dakle, palačinke recept krumpira ste već napamet. Kompleks nema ničega. Ostaje da razumiju, i što možete jesti palačinke. Najjednostavnija, hraniti ih s vrhnjem. Mi smo još uvijek ih jesti sa džemom, kao i pripremiti poseban pržene (mochanku). Za pripremu potonji, morate uzeti mali komad masti i mesa. Bacon i meso izrezati na kriške i staviti pečenje u tavi. Kada proizvodi su gotovo spremni, morate dodati nasjeckani luk i čekati dok ne postane zlatno. Mochanka da se još više ukusna, može dodati malo maslaca. U našoj obitelji, palačinke još uvijek vole jesti pržena jaja.

Recept palačinke s krumpirom nije jedini. Onaj sam ti dao, najlakši. Usput, isti Palačinke od krumpira Palačinke od krumpira nazivaju u Ukrajini, te u Češkoj kao - bramborakami. Ali Židovi ribanog krumpira latkes su pripremljeni, međutim, crvenilo su dodali neke stvari jaja. Kuhanje krumpira palačinke - neki mukotrpan proces, ali proteklo vrijeme i trud se isplati.