Recept „Lingonberry natopljena” u dvije izvedbe

Zahvaljujući iznenađujuće kvalitete brusnice obzir šumski kralj-bobica. To je ne samo ukusna i korisna, ali također ima ljekovita svojstva, pomaže kod mnogih bolesti. Najčešći berbu brusnica - marmelade, compotes. Također možete zamrznuti voće ili potopiti u marinadi. Bilo koji od ovih jela možete spremiti vitamine koji se nalaze u bobicama. U ovom članku recept „Lingonberry natopljena” u dvije izvedbe. Originalnost preoblikovati čudi da se može koristiti kao mirisni začini poput slastica i jela od mesa.

Recept: Kiseli brusnice „Klasična”

Sastav ispune

• 1 litra sirove vode;
• ½ šalice stolni šećer;
• ½ puni sat. L. sol.

priprema

Zrela bobice brusnice na petlji, uklanjanje smeća i razmažena voće. Masa se zatim temeljito isprati nekoliko puta mijenja vodu. Čir punjenje (za njegovo dobivanje, upotrijebiti predložene proporcije), te ohladi na sobnu temperaturu. Aktivna recept „Lingonberry mokrenja” promjene mogu biti dodavanjem vode na okus cimeta, klinčića, ili drugih začina. Bobice sipati u čašu, cakline ili drvenim burence spremniku. Prelijte marinadu preko njih, tako da su svi brusnice je prekrivena tekućinom. Pokrijte plod ravnu ploču ili drveni krug, a na vrhu - krpom. Konzerviranje banke mogu odmah pokriti vijak kape. Stavite natopljene brusnice na hladnom mjestu. S obzirom na činjenicu da su bobice sadrže antibakterijske tvari koje se ne moraju brinuti o pranje rublje - to nije pljesniv, a ne zakisnet. Takav preoblikovati može se pohraniti do dvije godine. Dakle, priprema klasične ukiseljenim brusnice. Recept se može neznatno modificirati dodavanjem drugih sastojaka. Ako ste ljubitelj svježih i neobičnih okusa, pokušati kuhati bobice na način opisan u nastavku.

Recept: Kiseli brusnice s jabukama

struktura

• 5 kg svježe bobice brusnice;
• 1 kg zrelih jabuka kisele sorte;
• 4 litre sirove vode;
• 1 kg pijeska šećera;
• 1.5 h pun. L. cimeta;
• 5-6 srednja klinčića zvjezdice;
• ½ h. L. čest gruba sol.

priprema

1. Petlja kroz bobice i temeljito oprati hladnom vodom. Nakon toga, puno puta u cjedilo da se ocijedi. Preporučljivo je potom suhe brusnice preliti na stol, položi papir salvete.
2. Operite jabuke. Možete s oštrim nožem izrezati malo niže „rep”. Plodovi se koriste kao cjelina, bez rezanja.
3. Kuhati vode sa šećerom, soli i začina. Cool tekućinu.
4. Staviti u širok keramike (ili gline) lonci jabuke i brusnice odvojenim slojevima. Prelijte cijelu masu duhovit rješenje.
5. Gornji poklopac spremnika s krugom koji je stavio prosječnu težinu robe na plodovima potpuno uronjene u marinadi.
6. Stavite natopljene brusnice s jabukama na hladnom mjestu. Kroz 2,5-3 tjedna, možete snimati prvi uzorak. Bobice onda može pripremiti pikantni umak za meso, a jabuke će biti originalni ukras svakog deserta. Vrlo originalni podnijeti ih na stol, to pokriva sa šlagom i ukrasite crvenim opor bobice.