Rajčica s grožđem. Recepti za zimu

Mnoge domaćice godišnji konzervirano i ukiseljeno povrće na jednoj poznatoj recepturi. Želimo ponuditi pokušati rajčica i grožđa. Ispada novi profinjenog ukusa. Možete napraviti ovaj recept s obje octom ili bez njega. To sve ovisi o vašim željama i ukusu.

Kiseli rajčice sa dodatkom grožđa

Pokušajte napraviti novi praznine recept, i nećete požaliti. Obično od grožđa godišnje napraviti sokove ili compotes. Zašto ne kiseliti s rajčicama? Ne samo da će ukusna, nego i lijepa.

Za pripremu marinirana rajčica s grožđa, te bi trebao uzeti sastojke:

1. Rajčica - 900
2. Grožđe - 900
3. lovorov list - 3 jedinice.
4. kopar kišobrani - 4 kom.
5. Hren - 2 stranice.
6. Sol - '30
7. Šećer - ½ sv.
8. Ocat - 35 ml.
9. Crni papar (grašak) - 5 kom.

priprema

Grožđe dobro isprati, neke bobice mogu biti odvojeni. Na dnu tri litre staklenke stavite hren i kopra kišobrane. Zatim stavi sloj rajčice, grožđa i onda. Banke čvrsto ispuniti do grla. Položite rajčice sa slojevima vinove loze.

Kuhani tople vode sipati u staklenke s voćem. Neka stoje za oko 15 minuta. Tada se voda može odvesti u lonac i stavite na vatru. Dodajte vodu, šećer, sol, papar i lovor. Kada kuhanje, prelijte octom i isključite toplinu.

Marinada mora biti ispunjen rajčica i grožđa. Vruće uviti i prigušiti toplo da se ohladi. Marinirana rajčica i grožđe su spremni. Improvizirati sa začinima i naći recept koji će iznenaditi svoje najmilije.

Rajčica s vinove loze: Konzervirano

Ovaj recept je malo poznata, originalna i neobična. Dobije ukusna i sočne rajčice sa loze. Gotovi voće brzo pripremiti. Sastojci su navedeni na tri litre staklenku. Za njihovu pripremu, trebat će vam:

1. Grožđa - 2 grozdovima.
2. Rajčice - 1 kg 700 g
3. Češnjak - 1 mala glava.
4. Ribizla i trešnje lišće - 6 kom.
5. Karanfil - 5 kom.
6. Hren - 2 stranice.
7. Crni papar (grašak) - 6 kom.
8. Kopar suncobrani - 3 komada.
9. Lovorov list - 2 kom.
10. Soli i šećera - 1 žlice. l.
11. Voda.

Prvo pripremite staklenke s poklopcima. Temeljito isperite listove s bobicama i povrćem. Grožđe može kuhati poput klastera, i odvajanje. U čistu posudu stavi hren, lovor, papar, suncobrani, lišća i češnjak.

Kada položi začine, a zatim čvrsto stavi rajčica i grožđa. Moguće slojevi ili mješovita. Kako vam se najviše sviđa.

Top pour soli i šećera u staklenke s kipućom vodom izlijevanje pripremljenim proizvodima. Ostavite ih da stoje najmanje 15 minuta.

Kad je došlo vrijeme, rasol, sipati u caklini tavi, i pričekajte dok ključanje. Spremni sipati marinada je potrebno banke na svitak i okrenuti. JA dobiti originalni recept. Rajčica s grožđa imaju ugodan miris i okus. Pokušajte eksperimentirati sa začinima - i naći ćete novu verziju receptu.

Cherry rajčice s grožđem

Svatko želi pronaći ne samo ukusna, nego i lijepa u zimskom berbu. Uostalom, ponekad želite staviti originalni jelo na stol odmor. Pripremiti rajčice sa potrebnim za grožđe 1 porcija Sastojci:

1. Rajčice - 400 g
2. Grožđa - 200 g
3. Kopar sjemena - 8 grama
4. Voda - 1 litra.
5. Trešnja list - 2 kom.
6. Ribizla lišće - 2 kom.
7. hren korijena - 1,5 cm.
8. Češnjak - 5 glavica.
9. Sol i šećer - za '25
10. Limunska kiselina - 5 g

Grožđa (bobice poželjni su odvojene od grančice, trava), začini i rajčice, isperi.

Češnjak i peršin korijen treba čistiti. Oni također isperite. Na dnu banaka ležao lišće, češnjak, sjemenke, hren. Mjesto rajčice sa slojevima grožđa.

Povrće s bobicama ulijte kipuće vode, poklopiti i pričekati 20 minuta. Kada je vrijeme isteklo, tekućina treba izliti u posudu i kuhati ga s marinadom. Dodavanje vode, soli i šećera. Promiješati s vremena na vrijeme, neka slana voda prokuha. Sada stavite u vodu, limunsku kiselinu i ukloniti iz topline.

Prelijte marinadu spremni na banke s povrćem i bobicama. Vruće uviti i da se ohladi poklopac. Ovo je odličan recept. Rajčica s grožđa proizvesti svijetle, intenzivne i neobičan okus.

Gotovi rajčica s jabukama i grožđem

Prvo pripremiti hranu. Rajčice iz čistog kože: smanjiti ih 1 minutu u kipuću vodu. brzo i jednostavno očistiti povrće.

Jabuke izrezati na 4 komada. Uklonite repove iz jezgre i sjemenki. Grožđe iz odvojenih grozdovima. Količina sastojaka nije naveden, tako što su povrće, voće i bobice se uzima 1: 1. To je samo jedan kilogram.

Izlije u tavi u dvije litre vode, stavi se u soli i šećera do 30 g čireva marinadu -, izdvojena iz topline i dodati 50 ml octa. Banka nasumično stavi rajčice, jabuke, grožđe, i pomiješati sve sa toplom marinadom. To ne bi trebalo ohladiti. Roll up, okrenite da se ohladi. Rajčica s grožđe, jabuke i ocat imaju slatko-kiseli okus.

Gotovi vina rajčice bez octa s paprom

Zbog osvjetljenja sastojci dobiveni lijepi kombinacija. Jedan od tri litre staklenku, pripremiti namirnice:

1. red rajčice - 0,5 kg.
2. Rajčica žuta - 0,5 kg.
3. Paprike (žuta, zelena i crvena) - svaka boja 1.
4. Grožđe (tamno) - 1 velika gomila.
5. Češnjak - 1 češanj.
6. Trešnja, ribiz i lovorov list - 2 kom. svake vrste.
7. Kopar suncobrani - 3 komada.
8. Crni papar (slatki grašak) - 5 kom.
9. List hrena - 1 kom.
10. Soli i šećera - 1 žlice. l.

Operite povrće sa začinskim biljem i omogućiti im da se dobro osuše. Papar oguliti i izrezati na 4 dijela, te odvojen od grozdovima grožđa. Na dnu posude, staviti začine i lišće. Možete staviti na vrh slojeve povrća i bobica.

Gotovi rajčica i grožđe s octom

Ova kombinacija daje gorak okus. Zbog toga, mnogi domaćice se bere u zimskom recept za užinu na stolu odmor. Za pripremu će vam trebati:

• Rajčice prosjek - 1,5 kg.
• Grožđa - 1 hrpa.
• Ocat - 120 ml.
• Češnjak - 4 režnja.
• Crni papar (grašak) - 5 kom.
• hren korijena - 1 cm.
• Lišće hren - 2 kom.
• Šećer i sol - 1,5 vol. l.
• Voda - koliko će ići u banku.

Možete dodati kopar, lovorov list i ostale začine koje želite. Uostalom, oni određuju okus vašeg sačuvana. Možete dodati ribiz i trešnje lišće po želji. Proizvodi u receptu se obračunava na tri litre staklenku. No, sve ovisi o veličini ploda. Povrće sa bobicama, oprati od smeća.

Prvi sloj banke ležao potrebne začine, što može improvizirati i dodati nešto svoje. Zatim staviti u slučajnim redoslijedom povrća s bobicama. Ulijte kipuće vode, pustiti stajati 10 minuta. Ulijte vodu u posudu i stavite ga na vatru da prokuha. Dodaj u njega šećer, sol i ostale začine na svoju vlastitu.

Kada je marinada je kuhana, izliti ga grožđa rajčice i motati. Bobice dati krastavac povrće i voće bilješke, koje je tako nedostaje u zimskim mjesecima. Uživajte u ovom originalni jelo. Rajčice grožđem, octa i začina priopćavanje gorak okus.

Dodajte vruće paprike

Ponekad se umorite od slatkog ili kiselog očuvanje. Bilo bi poželjno da se kotleta ili porridges oštrim malo? Onda je ovo recept za vas.

U tri litre posudu uzeti 1,5 kg srednje rajčice, grožđa 1 i jedan vruće paprike. Začina, pripremiti češnjak, lovor, ribiz i trešnje za 2 komada.

Začini ležao na dnu limenke. Možete dodati hren, crni papar, kopar. Zatim stavite rajčice s trsa. Ljuta paprika oprati, ne očistite od sjemenki, jer su svi oštrinu. Izrezati ga na kriške i staviti u staklenku na vrhu.

Povrće s bobicama ulijte kipuće vode. Nakon 25 minuta, voda može isisati u spremnik, te se doda 15 g soli i šećera. Stavite na štednjak da zakuha. Zatim ga prelijte natrag u bankama. Motati. Vi ćete imati oštar marinadu koji će dati gorčinu rajčica i grožđa.

Savjet Umjesto

Za takve velike obradaka pokušati izabrati sorte grožđa. Tu je malo sjeme, još bolje, da oni nisu bili. Jeli recept je bez octa, a zatim odlučite zamijeniti grožđa kiselija.

Rajčice izabrati krutina. Ako su perespevshie, onda kipuće vode i da će puknuti sa kaše. Pokušajte odabrati slatko povrće. Uz kiselo grožđe će dobiti nezaboravan okus.