Pržene okruglice s lukom, krumpirom i gljivama

Fried knedle s krumpirom i drugim nadjevima - jednostavan, hranjiv i ne previše skupo obrok. Svaka obitelj ima svoj vlasnički recept, ali želimo ponuditi da probate nešto novo. Ako ste nikada nije pokušao ova opcija knedle, pa ćemo vam dati neke recepte koji divan niz poznatih jela.

Recept za knedle s krumpirom i lukom

Ovaj recept za pržene okruglice s krumpirom i lukom može se pripisati klasični. Ali to ne znači da je bilo manje ukusna i privlačna.

Za pripremu nam je potrebno vrlo malo proizvoda koji su navedeni u nastavku:

• Brašno - 3 šalice.
• Jaje - 1 komad.
• Voda - jedna čaša.
• Krumpir - 8 sekundarna stvar.
• Luk - 4 komada srednje.
• Maslac - 50 grama.
• Biljno ulje - 100 grama.
• Sol i papar na okus.

postupno kuhanje

Korak 1. Prosijati brašno kroz sito, potrebno je za obogaćivanje kisika.

Korak 2. Vozite jaje u brašno i dodati soli i vode. Za početak, dodajte pola šalice vode i mijesiti tijesto traje. Zatim se polako sipati preostali pola šalice vode. Tijesto ne smije biti previše gusta, glatka i elastična.

Korak 3. Skinite tijesto u našoj torbi ili pokriti s plastičnom folijom, tako da bi trebao stajati oko pola sata.

Korak 4: Priprema punjenja. Krumpir mora biti očišćen, a zatim kuhana u vodi. Voda iz kuhani krumpir ocijedi, zgnječiti i staviti maslac.

Korak 5. Također očistite luk, nasjeckajte i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe stjecanja. Kada je luk je spreman, on mora biti priključen na pire krumpir i dodati začine.

Korak 7. Tijesto može biti valjane nije previše tanka i izrezati staklenu Patty za buduće okruglicama. U središtu svakog radnog komada staviti nadjev, kombinirati rub i oblikovati ih.

Korak 8. Ready knedle kuhati dok pola. Nakon toga nasjeckajte luk i popržite okruglice s njom. Također možete u potpunosti kuhati knedle i dodajte ih pržene luk, a knedle ne pržiti.

Ovaj recept ispasti vrlo ukusne pržene okruglice, fotografiju koja je predstavljena u članku.

Recept za knedle s krumpirom i gljivama

Fried knedle s krumpirom i gljivama su također vrlo ukusna i hranjiv. tijesto recept je isti kao gore, ključni je razlika u nadjev.

Razmislite popis sastojaka koji su potrebni za pržene okruglice:

• Mlijeko - 0.2 litara.
• Jaja - 2 kom.
• Biljno ulje - par žlice.
• Brašno - 0,6 kg.
• Sol - 1 TSP.

Navedeni proizvodi su potrebni za test. Kako kuhati tijesto za pržene okruglice, može se vidjeti u prethodnom receptu. Proizvodi za punjenje:

• Krumpira - 0,6 kg.
• Šampinjoni - 0,2 kg.
• Biljno ulje - par žlice.
• Sol i papar - pola žličice.

Kako kuhati?

Korak 1: Priprema tijesto (mlijeka). Sol, dodajte ulje, jaje i gnijezdo s plastičnom folijom na pola sata.

Korak 2. gljive i oprati. Nasjeckajte sitno i pržiti u tavi. Vatra za kuhanje je bolje odabrati srednji intenzitet, pržiti oko 10 minuta. Začinite solju i paprom.

Korak 3. kuhati krumpir, ali jasno je tek nakon što se kuha. Kaša se kaša s dodatkom biljnog ulja. Dodajte gljive.

Korak 4. Slično prvom primjeru izvedbe napraviti-krugovi Predsklop za okruglice. Možemo nastaviti na drugačiji način. Na primjer, kako bi tanki „kobasicu” od tijesta i izrezati na komade od oko jedan centimetar debljine. Zatim razvaljajte svaki komad u pyshechki, koji će poslužiti kao temelj našeg knedla.

Korak 5. Mi širiti nadjev u središtu i oblikovati okruglicu. Gotova knedle mogu jednostavno kuhati i začiniti s prženim gljivama i lukom. A ti samo mogu pržiti same knedle. Još jedna zanimljiva mogućnost opskrbe - pržene okruglice sa soja umakom i ljekovitog bilja, od kojih svaki može biti umočen u soja umak.

Što još možete kuhati?

U stvari, punjenje može biti puno mogućnosti. Nije potrebno imati knedle s krumpirom. Također, možete ih kuhati sa sirom, kupus, trešnje, jagode ili bilo koje druge preljevima. Bilo knedle možete pržiti ako su slatki, a zatim odmah poslužiti s kiselim vrhnjem. Takve varijacije su ne manje ukusan i jednostavan za pripremu.

zaključak

Bili su dvije jednostavan recept za ukusne pržene okruglice s krumpirom, koji će ukrasiti svaku tablicu i, što je najvažnije, ne zahtijevaju velike financijske troškove. Biti će nam drago ako nam papir je korisno za vas!